បៃតង Dandelion មានជីវជាតិនិងពោរពេញទៅដោយរសជាតិ។ ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងនិងរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងួតឈ្ងុយឆ្ងាញ់ឈ្ងុយឆ្ងួតឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ ប្រើប្រើពណ៌បៃតង dandelion ដែលបានទិញឬស្រស់នៅក្នុងរូបមន្តនេះ។
ប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងរើសបន្លែបៃតងរបស់អ្នកផ្ទាល់សូមប្រាកដថាអ្នកជ្រើសរើសនៅក្នុងតំបន់មួយដែលមិនត្រូវបានគេព្យាបាលដោយថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិតឬថ្នាំសំលាប់ស្មៅ។ មិនត្រូវតាមដងផ្លូវឬនៅសួនច្បារដែលជាសារធាតុគីមីអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីគ្រប់គ្រងស្មៅឬសត្វល្អិត។
ប្រសិនបើអ្នកកំពុងរកមើលវិធីផ្សេងទៀតដើម្បីប្រើបៃតងដាន់ធូលស្រស់ចូរពិចារណាពីចានសណ្តែកស៊ុបស្ត្របនិងសាឡាដ - ពួកគេធ្វើឱ្យមានរសជាតិឆ្ងាញ់សម្រាប់ spinach នៅក្នុង salad spinach wilted ជាមួយ bacon ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ផ្ការីកឆ្មា 1 ផោន
- 1/2 ខ្ទឹមបារាំង (បែកខ្ទេច)
- ខ្ទឹមស 1 ខ្ទឹមស (អំបិល)
- 1 ម្ទេសឆ្អិនក្តៅកំដៅតូចៗទាំងស្រុង (គ្រាប់ពូជត្រូវបានយកចេញ, កំទេច)
- 1/4 ពែងបន្លែពែង
- ម្រេចនិងម្រេចខ្មៅដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- Garnish: ឈីស parmesan
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- បោះចោលឫសពណ៌បៃតង dandelion; លាងសមាតពណ៌បៃតងល្អនៅក្នុងទឹកអំបិល។ កាត់ស្លឹកចូលទៅក្នុងបំណែកទំហំ 2 អ៊ីញ។
- ចម្អិនស្លាបព្រានៅក្នុងចង្ក្រានដែលមិនបានរកឃើញនៅក្នុងបរិមាណទឹកអំបិលបន្តិចបន្តួចរហូតដល់ដេញថ្លៃប្រហែល 10 នាទី។
- ទន្ទឹមនឹងនេះដែរកំដៅប្រេងបន្លែក្នុង ខ្ទះ ឬ ខ្ទះយក ទៅកំដៅមធ្យម។ ក្រឡុកខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមនិងម្រេចខ្ទិះកូររហូតទាល់តែខ្ទឹមបារាំងស្រអាប់។
- បង្ហូរពណ៌បៃតងយ៉ាងហ្មត់ចត់; បន្ថែមទៅល្បាយខ្ទឹមបារាំង។
- រសជាតិនិងរដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
- បម្រើពណ៌ខៀវដេនលីនជាមួយឈីស Parmesan ឈ្ងុយឆ្ងាញ់។
អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ
Turnip Greens ជាមួយ Ham Shanks
សណ្តែកភាគខាងត្បូងរបស់ការ៉ារ៉ានិងគ្រាប់ Pinto
បៃតងខែមេសាជាមួយសាច់ជ្រូកអំបិលឬ Ham Hock
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 222 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 14 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 1 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 10 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 102 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 22 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 4 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 4 ក្រាម |