សូកូឡាបឺណាប៊ុនតុន

នេះគឺគ្រាន់តែជារូបមន្តមួយផ្សេងទៀតដែលត្រូវបានកើតចេញពីចេកទុំដ៏អស្ចារ្យហើយខ្ញុំគិតថាអ្នកមិនអាចមានរូបមន្តបែបនេះច្រើនពេកទេ។ អ្នកអាចបម្រើការនេះជាមួយនឹងការលាបក្រែមដែលធ្វើឱ្យវាមានបន្ថែម បង្អែម ប៉ុន្តែវាគ្រាន់តែជាអាហារដែលផ្អែមល្ហែមប៉ុណ្ណោះដែលអាចធ្វើឱ្យវាក្លាយជា អាហារសម្រន់ (ឬសូម្បីតែ អាហារពេលព្រឹក ) ។

ខាងក្រោមនេះជារូបមន្ត 3 បន្ថែមទៀតសម្រាប់ចេកទុំនៅលើតុរបស់អ្នក:
នំប៉័ងនំបុ័ងចេកខ្នាតតូច
នំប៉័ងចេកមីនគីនមីន
ដោយស្មោះត្រង់ជានំបុ័ងចេកល្អបំផុត

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1 ពែង 3/4 ពែងគ្រប់គោលបំណង
• ម្សៅកាកាវ 1/3 ពែង
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ soda ដុតនំ
• ½ស្លាបព្រាកាហ្វេដី cinnamon
• ½ស្លាបព្រាកាហ្វេ kosher ឬអំបិលជ្រៅ
• ½ពែង (1 ឈើ) butter unsalted នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់
• 1/2 ពែងស្ករត្នោតខ្ចី
• ¼ពែងស្ករ granulated
• ពងធំ 2
• ចំរាញ់ចេញពី vanilla សុទ្ធ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ចេកមានទុំមធ្យម 4 រុំល្អ
• 1/2 ពែងឈីសសូកូឡាពាក់កណ្តាលផ្អែមឬផ្អែម

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. លាងឧស្ម័នទៅ 350 ° F ។ ប៊ឺត 9 អ៊ីញមានស្នូលនំព័ទ្ធជុំវិញ។
2. នៅក្នុងចានមធ្យមមួយលាយគ្នាម្សៅម្សៅកាកាវ, សូដាដុតនំ, ក្លិននិមិត្តនិងអំបិល។
3. នៅក្នុងក្រែមចានដ៏ធំមួយរួមគ្នា butter និងស្ករជាមួយនឹងឧបករណ៍លាយអគ្គិសនី។ វាយក្នុងស៊ុតម្តង។ លាយនៅក្នុង vanilla បន្ទាប់មកផ្តួលនៅក្នុងចេក mashed នេះ។
4. បង្វែរម្សៅដាក់ទៅក្នុងលាយចេកជាពីរឈុតហើយកូររហូតដល់លាយបញ្ចូលគ្នា។ លាយបញ្ចូលគ្នានៅក្នុងបន្ទះសូកូឡារហូតដល់ចែកចាយបានរាបស្មើ។

1. ក្រឡុកបន្ទះចូលក្នុងចានរាបស្មើនិងដុតនំរយៈពេលប្រហែល 30 ទៅ 35 នាទីរហូតទាល់តែបំណែកឈើមួយចេញមកស្អាតឬមានសូកូឡាប៊ឺតតូចៗពីបន្ទះសៀគ្វី។ ផ្នែកខាងលើនៃនំគួរតែមានអារម្មណ៍ស្រស់ថ្លាប៉ុន្តែរឹងមាំ។
2. ត្រជាក់ក្នុងខ្ទះនៅលើរទេះភ្លើងសម្រាប់រយៈពេល 10 នាទីបន្ទាប់មកបង្វែរនំចេញពីបន្ទះហើយបញ្ចប់ការត្រជាក់តង់េឡើងេនៅលើរទេះភ្លើង។

តើអ្នកដឹងទេ? ចេកគឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃវីតាមីន B6 ហើយជាប្រភពដ៏ល្អនៃម៉ង់ហ្គាណែសវីតាមីន C ប៉ូតាស្យូមជាតិសរសៃអាហារប៉ូតាស្យូមជីវីននិងទង់ដែង។ តម្លៃប្រចាំថ្ងៃសម្រាប់ជាតិសរសៃគឺ 25 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃដោយជាតិសរសៃនេះរួមបញ្ចូលគ្នានូវជាតិសរសៃរលាយនិងមិនរលាយ។ ចេកមធ្យមមានផ្ទុកជាតិសរសៃ 3.1 ក្រាមរួមទាំងជាតិសរសៃ 1 ក្រាម។ ប៉ូតាស្យូមនិងម៉ាញេស្យូមនៅក្នុងចេកអាចជួយការពារអ្នកពីការរមួលក្រពើនៅពេលយប់និងអំឡុងពេលហាត់ប្រាណ។ ចេកមានសម្បូរទៅដោយសារជាតិ pectin ដែលជាជាតិសរសៃចំណីអាហារនិងភ្នាក់ងារបន្សាបជាតិពុលធម្មជាតិដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ការរំលាយអាហារ។ ជាតិសរសៃចេកមានសារធាតុ prebiotics ដែលលើកទឹកចិត្តដល់ការលូតលាស់នៃបាក់តេរីដែលមានសុខភាពល្អនៅក្នុងពោះវៀន។

ដូចគ្នានេះផងដែរប្រសិនបើអ្នកកំពុងព្យាយាមជៀសវាងចេកហួសប្រមាណទុកវានៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់រហូតដល់ពួកគេមានទុំ។ ជៀសវាងការបង្ហ្ញឱ្យពួកវាកកក្នុងករណីដលវានឹងបង្កើនល្បឿនដំណើរការទុំ។ កុំដាក់ចេកនៅក្នុងទូរទឹកកកមុនពេលដែលវាមានទុំ។ នេះអាចមានប្រសិទ្ធិភាពបញ្ច្រាសនិងបង្វិលកោណរបស់អ្នកពណ៌ខៀវលឿន។ បញ្ហានេះកើតឡើងដោយសារត្រជាក់ធ្វើអោយជញ្ជាំងកោសិកាខូចមុនពេលកំណត់ដែលអនុញ្ញាតឱ្យផលិតមេឡាញីនដែលប្រែទៅជាពណ៌ខ្មៅទាំងស្រុង។ មិនសូវមានចេតនានៅខាងក្នុងនៃចេកនឹងនៅតែមិនទុំពីព្រោះត្រជាក់រារាំងដំណើរការទុំរបស់ផ្លែឈើ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	339
ជាតិខ្លាញ់សរុប	18 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	10 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	6 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	115 ម។ ក
សូដ្យូម	462 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	40 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	3 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	6 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )