ទឹកជ្រលក់ម៉ារីណារ៉ា គឺជា ទឹកជ្រលក់ ពណ៌ក្រហមដ៏ល្អមួយដែលមាននៅលើដៃ។ អ្នកអាចប្រើវាជាមួយរូបមាត់ប៉ាស្តាណាមួយដែលស្រទាប់នៅក្នុងឡាសាដែលជាផ្នែកមួយនៃសាច់មាន់របស់អ្នកដែលមានស្លាបព្រានិងមានទឹកខ្មេះនៅលើភីស្សា។ ហើយទោះបីជាទឹកត្រីសមុទ្រម៉ានីណារ៉ាអាចរកបានងាយស្រួលនៅក្នុងពាងនៅក្នុងហាងលក់គ្រឿងទេសវាងាយស្រួលក្នុងការធ្វើឱ្យអ្នកមិនដែលត្រលប់ទៅហាងលក់។ ស្នាដៃក្នុងផ្ទះក៏មានជាតិសូដ្យូមទាបផងដែរហើយគ្មានសារជាតិបំប៉នដែលធ្វើឱ្យវាមានជម្រើសល្អជាងមុន។
មានអារម្មណ៍ថាមានសេរីភាពក្នុងការធ្វើឱ្យទ្វេដងរូបមន្តនិងការបង្កកសម្រាប់ការប្រើពេលក្រោយ។ គ្រាន់តែឱ្យទឹកត្រីត្រជាក់មុនពេលចាក់ចូលក្នុងធុងតូចនិងដាក់ក្នុងទូទឹកកក។ ជីកនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវឬនៅលើចាននៅលើចង្ក្រានមុនពេលប្រើ។
ទឹកជ្រលក់ marinara រសជាតិឆ្ងាញ់និងរសជាតិនេះទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីការបន្ថែមឱសថស្រស់ៗក៏ដូចជាទឹកខ្មេះដែលធ្វើឱ្យមានភាពច្របូកច្របល់និងរសជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុន្តែមិននឹកស្មានដល់។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 tsp ។ ប្រេងអូលីវ
- 2 ខ្ទឹមសខ្ទឹម, minced
- គំនិតមធ្យម 1, chopped ពិន័យ
- 1 28-oz ។ ប៉េងប៉ោះដែលគ្មានជាតិអំបិលអាចបន្ថែមបានដោយមិនបៅ
- 2 tbsp ។ ទឹកខ្មេះ balsamic
- 1/4 ពែងប៉ូតាស្យូមគ្មានជាតិអំបិលបន្ថែម
- 2 tbsp ។ basil ស្រស់ chopped
- 2 tbsp ។ oregano ស្រស់ chopped
- 2 tbsp ។ parsley ស្រស់ chopped
- ម្រេចខ្មៅដីស្រស់ៗរសជាតិឆ្ងាញ់
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- កំដៅប្រេងក្នុងខ្ទះធំឬឆ្អិន។ ខ្ទឹមសខ្ទឹមនិងខ្ទឹមបារាំងពីលើកំដៅទាបរហូតដល់ព្រិលប្រហែល 5 នាទីដើម្បីប្រាកដថាខ្ទឹមសមិនមានពណ៌ត្នោត។
- បន្ថែមប៉េងប៉ោះ, vinegar balsamic និងបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ។ នាំយកទៅរំពុះមួយបន្ទាប់មកកាត់បន្ថយកំដៅទៅ simmer មួយ។
- បន្ថែមឱសថដែលបានកាត់និងញ៉ាំវាឱ្យអស់រយៈពេល 15 នាទី។
ធ្វើឱ្យមានប្រហែល 3 ពែង
ការទទួលទាន 1/2 ពែង: កាឡូរី 64 កាឡូរីពីជាតិខ្លាញ់ 10 ជាតិខ្លាញ់សរុប 1 ក្រាម (សៅរ៍ 0,1 ក្រាម) កូឡេស្តេរ៉ុល 0 មីក្រូក្រាមសូដ្យូម 25 មីលីក្រាមជាតិខ្លាញ់ 11,7 ក្រាមជាតិហ្វៃប៊ឺត 2.3 ក្រាមប្រូតេអ៊ីន 1,9 ក្រាម
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 49 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 1 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 0 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 0 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 11 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 10 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 2 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 2 ក្រាម |