តើអ្នកស្គាល់ម្ហូបម៉ិចស៊ីកូយ៉ាងម៉េចដែរ? យើងអាចជួយអ្នកក្នុងការស្វែងយល់។ មិនថាអ្នកធ្វើតេស្តនេះដោយខ្លួនអ្នកឬបោះពុម្ពវាដើម្បីចែកចាយក្នុងចំណោមភ្ញៀវនៅគណបក្សដែលអ្នកនិយមម៉ិកស៊ិកនោះទេវានឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវឱកាសដើម្បីគិតអំពីម្ហូបអាហារម៉ិកស៊ិកដែលល្បីល្បាញនិងចូលចិត្តបំផុត។
ទេសូមកុំក្លែងបន្លំហើយរំលងទៅផ្នែកឆ្លើយតែមិនទាន់ទេ។ អានសំណួរខាងក្រោមហើយសរសេរឬចងចាំការឆ្លើយតបរបស់អ្នក។
តែបន្ទាប់ពីអ្នកបានធ្វើរួចមកសូមរមូរចុះក្រោមដើម្បីពិនិត្យចម្លើយនិងពិន្ទុរបស់អ្នក។
សូមសំណាងល្អ ... ហើយប្រហែលជាផ្លែកៀមអាចជាការអនុគ្រោះរបស់អ្នក!
ម្ហូបម៉ិចស៊ិច
ម៉ាស ជាគ្រឿងផ្សំគ្រប់ទីកន្លែងនៅក្នុងម្ហូបម៉ិចស៊ិកពិតប្រាកដត្រូវបានផលិតចេញពីស្រូវអ្វី?
តើគ្រឿងផ្សំមូលដ្ឋានចំនួនពីរណាដែលត្រូវបានប្រើដើម្បីធ្វើនំពោត?
Carne asada ត្រូវបានផលិតជាធម្មតាជាមួយប្រភេទសាច់អ្វី?
ធាតុនេះមានការបំពេញ (ជាញឹកញាប់សាច់, បន្លែពេលខ្លះ) នៅក្នុង tortilla បត់ពាក់កណ្តាលមួយ។ វាគឺជា _____។
តើគ្រឿងស្រវឹងប្រភេទណាដែលត្រូវបានផលិតជាមួយ?
ហ៊ូវ៉ូស គឺជាពាក្យអេស្ប៉ាញសម្រាប់អ្វីដែលជាម្ហូបអាហារពេញនិយម?
តើអូ ចា គឺជាអ្វី?
តើថ្ងៃឈប់សម្រាកត្រូវបានបង្កើតឡើងសម្រាប់អ្វី?
តើអ្វីទៅជាម្ហូបម៉ិកស៊ិកជាទូទៅត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ជាការចាប់ផ្តើមនៃចានសណ្តែកដទៃទៀត (ដូចជាសណ្តែកត្រសក់)?
តើអ្វីទៅជាឈ្មោះនៃបង្អែមម៉ិកស៊ិកដែលមានជាតិទឹកដោះគោដែលត្រូវបានគ្របដណ្តប់ដោយ caramel?
ចម្លើយទៅនឹងអាហារថ្មីម៉ិចស៊ិច
ម៉ាសា ត្រូវបានផលិតចេញពីពោត។ ពោតឬពោតដូចដែលវាត្រូវបានគេស្គាល់នៅក្នុងសហរដ្ឋអាមេរិកត្រូវបានដាំដុះជាលើកដំបូងជាច្រើនពាន់ឆ្នាំមកហើយនៅក្នុងអ្វីដែលឥឡូវនេះម៉ិកស៊ិកនិងនៅក្នុងមូលដ្ឋាននៅក្នុងម្ហូបម៉ិកស៊ិករហូតមកដល់សព្វថ្ងៃនេះ។ ស្វែងយល់បន្ថែមអំពីដំណាំនេះ
តតាល់ឡាសត្រូវបានធ្វើពីពោតដីនិងទឹក។ បាល់នៃ dough ត្រូវបានរុញភ្ជាប់និងចម្អិននៅលើ comal មួយ។ រៀនពីរបៀបធ្វើនំពោតរបស់អ្នក
Carne asada, សាច់ដុត, ត្រូវបានធ្វើឡើងជាទូទៅជាមួយនឹងការកាត់សាច់គោបន្តិចបន្តួច ដែលភាគច្រើនជាសាច់គោ។ ធ្វើជា tacos របស់អ្នកផ្ទាល់ cara asada
តាក់កូ មានពោតឫកែច្នៃស្រូវក្រអូបដែលរុំព័ទ្ធទៅដោយរសជាតិឆ្ងាញ់។ (ដែលគេហៅថា សែលត្រចៀក ដែលមានសំប៉ែតនិងមិនត្រូវបានគេស្គាល់នៅម៉ិកស៊ិក។ )
Margaritas ត្រូវបានផលិតឡើងជាមួយ tequila ។ ដើម្បីទទួលបានឈ្មោះថាតេគី ឡា ភេសជ្ជៈត្រូវតែផលិតតែនៅក្នុងតំបន់ខ្លះនៃម៉ិកស៊ិកប៉ុណ្ណោះ។ រៀនបង្កើត Lime Margarita ឬ រៀនបន្ថែមអំពី Tequila ខ្លួនឯង ។
Huevos គឺជាភាសាអេស្ប៉ាញសម្រាប់ ពង ។ រូបមន្ត Huevos Rancheros
អាហ្គូ គឺជាភាសាអេស្ប៉ាញសម្រាប់ ខ្ទឹមស ដែល ជាធាតុផ្សំដ៏សំខាន់នៅក្នុងចានរសជាតិជាច្រើនពីម៉ិកស៊ិកនិងនៅជុំវិញពិភពលោក។
Pan de muerto ត្រូវបានបង្កើតឡើងសម្រាប់ទិវាមរណភាពម៉ិកស៊ិក ជាថ្ងៃបុណ្យដែលប្រារព្ធពីជីដូនជីតារបស់មនុស្សម្នាក់។ ធ្វើ Pan de Muerto ផ្ទាល់របស់អ្នក ឬ រៀនបន្ថែមទៀតអំពីថ្ងៃនៃការស្លាប់ ។
សណ្តែកតែងតែត្រូវបានដាំឱ្យពុះនៅក្នុងការរៀបចំដែលគេហៅថា សណ្តែក ( frijoles de la olla ) ។ បន្ទាប់មកពួកគេត្រូវបានគេបរិភោគដូចជានិង / ឬត្រូវបានប្រើដើម្បីធ្វើឱ្យចានសណ្តែកផ្សេងទៀតដូចជាសណ្តែកចៀន។ ធ្វើឬធ្វើជាម្ចាស់ដីសណ្តែក ឬ អានសៀវភៅណែសខ្លះៗ ។
Flan គឺជាបង្អែមដែលមានមូលដ្ឋាននៅទឹកដោះគោដែលមានប្រជាប្រិយភាពដែលជាធម្មតាត្រូវបានគ្របដណ្តប់ដោយ caramel ។ ម្ហូបដ៏ឆ្ងាញ់នេះ (ដូចគ្នានឹងទឹកដោះគោរបស់វាដែរ) បានមកដល់ជាមួយអេស្ប៉ាញនិងជាទីស្រឡាញ់ជាទីស្រឡាញ់ទូទាំងទ្វីបអាម៉េរិកឡាទីន។ ធ្វើឱ្យមានភាពងាយស្រួល Caramel Flan
ពិន្ទុរបស់អ្នក
ប្រសិនបើអ្នកទទួលបាន 0 ទៅ 4 ចម្លើយត្រឹមត្រូវ អ្នកគឺជា ម្ហូបម៉ិចស៊ីកូសង្ឃឹម និងមានដំណើរដ៏គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនិងឆ្ងាញ់ដើម្បីរកអោយឃើញពីមុខអ្នក។ Peruse អាហារម៉ិកស៊ិកពិតប្រាកដ: ក្តៅឬអត់? និងធ្វើឱ្យ ស៊ុបម៉ាស្សាសាមញ្ញម៉ិចស៊ិកសាមញ្ញ ដើម្បីចាប់ផ្តើម។
ប្រសិនបើអ្នកទទួលបានពិន្ទុ ពី 5 ទៅ 8 ចម្លើយដែលត្រឹមត្រូវ អ្នកគឺជានារីថ្មី ជនជាតិម៉ិចស៊ីកូ។ អ្នកដឹងតិចតួចអំពីម្ហូបម៉ិកស៊ិកនិងត្រូវបានដឹកនាំពិតប្រាកដនៅក្នុងទិសដៅត្រឹមត្រូវ។ បន្តទៀត! ធនធានមួយចំនួនដើម្បីពិនិត្យមើល:
ម៉ាស្សាម៉ិកស៊ិកសាសានិងទឹកជ្រលក់ 101
ប្រសិនបើមាន ចម្លើយ 9 ឬ 10 ដែលត្រឹមត្រូវ អ្នកអាចចាត់ទុកថាជា ជនជាតិម៉ិកស៊ិក។ អ្នកបានស្ទាត់ជំនាញមូលដ្ឋានគ្រឹះនៃចំណីអាហារចំណីអាហារម៉ិកស៊ិកហើយប្រហែលជាបានរៀនពីរបៀបរៀបចំម្ហូបម៉ិចស៊ីកូឬពីរ។ ធ្វើបានល្អ! អ្នកប្រហែលជាចង់បន្តកម្រិតចំណេះដឹងកម្រិតខ្ពស់ដោយការស្វែងរកនូវធាតុកម្រិតមធ្យមដូចខាងក្រោម:
កែសម្រួលដោយ Robin Grose