កំប៉ុងនិងរសជាតិខ្ញីទាំងនេះ beets ហ៊ានជាមួយនឹងជាតិស្ករតិចតួចនិងជាតិស្ករត្នោត។ អ្នកអាចប្រើ beets ពណ៌ក្រហមឬមាសនៅក្នុងរូបមន្តនេះ។ ឬព្យាយាមប្រភេទផ្សេងទៀតដូចជា Chioggia ឆ្នូតពណ៌សនិងក្រហមពណ៌សឬ beets ពណ៌ស។
ប្រសិនបើអ្នកប្រើ beets ស្រស់ដាក់វានៅក្នុង oven ឬនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត។ អ្នកក៏អាចប្រើកំប៉ុងមួយនៃ beets diced, drained ។
អ្នកអាចនំពួកគេជារៀងរាល់ថ្ងៃជាមុនហើយបន្ទាប់មករៀបចំម្ហូបមុនពេលបម្រើ។ សូមមើលគន្លឹះនិងការប្រែប្រួលសម្រាប់ការណែនាំអំពីចង្ក្រាននិងយឺត។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 8 ទៅ 10 beets ឆ្អិនទាំងមូលតូច
- ប៊ឺពែង 1/4
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- ហៀរដីម្រេចខ្មៅ
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេដីកិន
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេដីខ្ញី
- ស្ករពណ៌ត្នោត 1/4 ពែងខ្ចប់យ៉ាងរឹងមាំ
- 2 ស្លាបព្រានៃទឹកក្រូចឆ្មាស្រស់
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
ស្បែករំលងពី beets ឆ្អិន; គ្រាប់ឡុកឡាក់។
ដាក់ beets នៅក្នុងមួយ saucepan មធ្យមជាមួយគ្រឿងផ្សំដែលនៅសេសសល់។ នាំយកទៅរំពុះមួយ។ កាត់បន្ថយកំដៅនិងញ៉ាំសម្រាប់រយៈពេលពី 2 ទៅ 3 នាទី។
បម្រើសេវាកម្ម 4 ។
គន្លឹះនិងបំរែបំរួល
- ចង្ក្រានយឺត Beet Roasted - លាងនិង trim beets ទុកប្រហែល 1/2 inch នៃដើមនិងប្រហែលមួយអ៊ីញនៃចុង root .. ដាក់ beet នៅលើសន្លឹកនៃ foil និង drizzle ជាមួយនឹងស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/2 នៃប្រេងអូលីវ។ រុំវាដាក់វាឱ្យជិតក្នុងចង្ក្រានយឺត។ ធ្វើម្តងទៀតជាមួយ beets ដែលនៅសល់។ គ្របដណ្តប់និងចំអិននៅខ្ពស់សម្រាប់ប្រហែល 3 ទៅ 4 ម៉ោងឬរហូតដល់ beets គឺដេញថ្លៃ។ ដោះក្រដាសរាបស្មើនិងបិទស្បែកចោល។ គ្រាប់ឡុកឡាក់និងបន្តជាមួយរូបមន្ត។
- Beets Roasted ល - លាង, trim និងរុំ beets នៅក្នុង foil ដូចខាងលើ។ ដាក់ beets រុំនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយ; ដុតនំសម្រាប់ប្រហែល 1 ម៉ោងឬរហូតដល់ beets គឺណាស់ដេញថ្លៃ។ នៅពេលដែលពួកគេត្រជាក់ល្មមដើម្បីដោះស្រាយបានបិទស្បែក។ បាញ់គ្រាប់ beets និងបន្តជាមួយរូបមន្ត។
- ធ្វើឱ្យ beets spiced ជាមួយ drained beets diced លុបចោល។
- ប្រើ beets មាសឬប្រភេទផ្សេងទៀតនៃ beetroot ។
សូមមើលផងដែរ
Balsamic និង Brown Sugar Glaze Beets
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 174 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 12 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 7 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 3 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 31 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 32 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 18 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 1 ក្រាម |