បង្គារ Burgers ដុត

ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកប្រភេទប៊ឺហ្គ័រប្រភេទផ្សេងគ្នា, អ្នកហូបប៊ឺហ្គ្រីនបង្គាទាំងនេះប្រាកដជាពេញចិត្តណាស់។ ប្រភេទប៉ាតានេះសាមញ្ញនិងឆ្ងាញ់ងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំហើយនឹងបន្ថែមប្រភេទអាហារថ្ងៃសម្រាកឬអាហារបន្ទាប់របស់អ្នក។ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកធុញទ្រាន់នឹងសាច់គោចាស់ឬប៊ឺហ្គឺហ្គីកអ្នកអាចសាកល្បងប៊ឺហ្គឺក្តាមទាំងនេះបាន!

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 2 ផោន / 900 ក្រាមបង្គាធំ ៗ (លាបនិងដោះ)
• 1 ពែង / 240 មីលីលីត្រ breadcrumbs panko
• 1/3 ពែង / 80 មីលីលីត្រ mayonnaise
• 1/4 ពែង / 60 មីលីលីត្រ parsley ស្រស់ (ហាប់)
• ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង 1 (ផ្នែកពណ៌សនិងពណ៌បៃតងត្រូវបានគេច្រិបចម្អិន)
• 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 10 មីលីលីត្រ
• ឈីកាជុន
• 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / ទឹកស៊ីអ៊ីវ 10 មីលីលីត្រ
• ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 5 មីលីលីត្រ
• Zest នៃ 1 lemon
• ប្រេង​រុក្ខជាតិ
• 6 ប៊ុនហាំប៊ឺហ្គឺ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

ដាក់បង្គាក្នុងកែច្នៃចំណីសត្វនិងចង្អៀត។ កុំចាក់ចូលក្នុងផ្លាប់។

2. ផ្ទេរបង្គាទៅចានធំហើយបន្ថែម mayonnaise, parsley chopped, គំនិតពណ៌បៃតងហាន់, zest lemon, ឈី Cajun និងម្សៅ mustard ។ នៅពេលដែលរួមបញ្ចូលគ្នា, ផ្នត់បន្តិចម្តង ៗ នៅក្នុង crumbs នំប៉័ង។

បង្កើតរូបរាងចូលទៅក្នុងផាត់ដែលមានទំហំប្រហែលអ៊ីញក្រាស់ហើយដាក់លើសន្លឹកខូឃី។ គ្របដណ្តប់និង refrigerate សម្រាប់ 1-2 ម៉ោង។

ការនេះនឹងធ្វើឱ្យបន្ទះបសុបក្សីរឹងមាំបន្តិចដើម្បីកុំឱ្យវាបាក់នៅលើអាំង។

4. កំដៅចង្អុរកំដៅសម្រាប់កំដៅមធ្យមនិងប្រេងក្រឡាដុតមុនពេលចំអិន។ នៅពេលដុតគឺឡើងកំដៅប្រេងក្រឡាចត្រង្គដោយប្រើគូដំបងធំមួយកន្សែងក្រដាសបត់និងប្រេងច្រើន (ប្រេងអូលីវប្រេងក្រឡតែល។ ល។ ) ។ ធ្វើឱ្យយ៉ាងហោចណាស់ 3-4 ដំណាក់កាលនៅលើដុតនេះ។ នេះនឹងបង្កើតផ្ទៃមេឃមិនស្អាត។

5 ។ ដុសឆ្អឹងទាំងសងខាងរបស់ patties នឹងប្រេងនិងដាក់លើការដុត។ ចម្អិនស្លាបព្រាសម្រាប់រយៈពេល 5-6 នាទីក្នុងមួយចំហៀងធ្វើឱ្យប្រាកដថាកុំឱ្យសង្កត់លើវាច្រើនពេកឬវាអាចនឹងបាក់គ្នា។ នៅពេលចម្អិនយកចេញពីកំដៅនិងទុកឱ្យនៅសល់រយៈពេល 3 នាទី។ បម្រើនៅលើប៊ុនហាំប៊ឺងជាមួយទឹកជ្រលក់ tartar និងបន្លែបៃតងនៃជម្រើស។