បារីរផោក

ជាយូរមកហើយ porridges ត្រូវបានធ្វើឡើងទាំងស្រុងជាមួយនឹងធញ្ញជាតិខ្លួនឯងផ្ទាល់សព្វថ្ងៃនេះទោះជាយ៉ាងណាកំណែដីនៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិដូចជា barley, sago និង oats គឺងាយស្រួលនិងអាចរកបានដើម្បីធ្វើ porridge ។ អ្វីដែលមានន័យថានេះក៏មានន័យថានៅពេលដែលធញ្ញជាតិត្រូវបានចប់សព្វគ្រប់ពេលវេលាចម្អិនអាហារត្រូវបានកាត់បន្ថយយ៉ាងខ្លាំង។ មូលហេតុមួយក្នុងចំណោមហេតុផលដែលមនុស្សមិនចូលចិត្តធ្វើនំបឺរគឺដោយសារតែរយៈពេលដែលវាយកគ្រាប់ពូជទៅចម្អិន។ អត់មាន​អ្វី​ទៀត​ទេ។ បបរចាហួយដីចម្អិនបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ទោះជាយ៉ាងណារូបមន្តនេះប្រើស្រូវពេញ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1/2 ពែង បារី ទាំងមូល
• 4 1/2 ពែងទឹកចែកចេញ
• 1 (3 អ៊ីញ)
• ដំបង
• ស្ករនិងទឹកដោះគោដើម្បីរសជាតិ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ត្រាំស្រូវសាលីក្នុងទឹកពែង 3/4 សម្រាប់រយៈពេល 1 ម៉ោង។

2. នៅចុងបញ្ចប់នៃម៉ោងបន្ថែមទឹកជ្រលក់ 3 ពែង 1/2 ដែលនៅសល់ទៅក្នុងទឹកក្រឡុកមួយរួមជាមួយឈើពិដានគម្របឆ្អឹងហើយធ្វើឱ្យឆ្អិន។

3. បញ្ចូលសាឡាត់ត្រាំក៏ដូចជាវត្ថុរាវត្រាំទៅទឹកក្តៅហើយចំអិនកំដៅមធ្យមរយៈពេល 30 នាទីឬរហូតដល់ស្រូវសាលីទន់។

4. យកចានចេញពីកំដៅនិងផ្អែមជាមួយស្ករនិងទឹកដោះគោដើម្បីភ្លក់រសជាតិរហូតកូររហូតដល់ការបញ្ចូលពេញលេញ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	116
ជាតិខ្លាញ់សរុប	1 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	0 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	0 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	0 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	11 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	25 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	7 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	4 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )