ដំបងសាច់មាន់របស់ Saucy Jack ដានីញែល

រសជាតិទឹកជ្រលក់អាំងសាច់របស់ជេកនដានីក្តៅនិងហៀរសំបូរទៅដោយរសជាតិឆ្អិនឆ្គងដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ ខ្ញុំប្រើទឹកត្រី Sriracha ដើម្បីបន្ថែមកំដៅដ៏ស្រស់ស្អាតទៅទឹកត្រីប៉ុន្តែម្រេច cayenne ឬទឹកជ្រលក់ក្តៅផ្សេងទៀតអាចត្រូវបានប្រើ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• ពី 5 ទៅ 6 ផោន
• 1 ពែងម្សៅដែលមានគោលបំណង
• អំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចខ្មៅដី
• ចំពោះទឹកត្រីសាច់អាំង:
• 1 កែវ ketchup 1 ពែង
• butter 4 ស្លាបព្រា
• ស្រាវីស្គី 1/2 ពែង (Jack Daniels ឬវីស្គីដែលមានគុណភាពល្អផ្សេងទៀត)
• ស្ករត្នោត 5 ស្លាបព្រា
• 3 ស្លាបព្រាស្ករ
• vinegar cider 3 ស្លាបព្រា
• ទឹកជ្រលក់ Worcestershire 2 ស្លាបព្រាបាយ
• 1 ស្លាបព្រាទឹកស៊ីអ៊ីវ 1 ស្លាបព្រា
• 4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ mustard ឌីយ៉ុន (ឬ mustard gourmet)
• 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេផ្សែងបារី
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/2 ស្លាបព្រាម្សៅ
• ម្សៅខ្ទឹមស 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 1 ស្លាបព្រា sriracha (ឬច្រើនជាងនេះដើម្បីភ្លក់រសជាតិអាចជំនួស 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្លាបព្រាកាហ្វេតិចតួចម្រេច cayenne)
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចខ្មៅដី

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

បន្ទាត់ 2 សន្លឹកដុតនំ rimmed ជាមួយ foil; បាញ់ថ្នាំបាញ់មិនឆ្អិន។ កំដៅ oven ទៅ 425 °។

ចាក់ទឹកលាយជាមួយល្បាយម្សៅ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិលនិង 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេច។

រៀបចំនៅលើសន្លឹកដុតនំនិងដុតនំសម្រាប់ 20 នាទី។ បង្វែរស្គរហើយត្រលប់ទៅឡ។ ដុតនំសម្រាប់ 20 នាទីយូរជាងនេះ, ឬរហូតដល់ browned ត្រឹមត្រូវ។

ទន្ទឹមនឹងនេះដែរដាក់គ្រឿងផ្សំទឹកជ្រលក់ទាំងអស់នៅក្នុងមួយ saucepan មធ្យម; លាយល្អនិងនាំយកទៅរំពុះជាងកំដៅមធ្យម។

កាត់បន្ថយកំដៅនិងញ៉ាំរយៈពេល 5 នាទី។

បញ្ជូនស្គរទៅចានឬចង្ក្រានបញ្ចូលយឺត (ប្រសិនបើអ្នកនឹងរក្សាវាឱ្យក្តៅសម្រាប់ពិធីជប់លៀង) ។ ជ្រលក់ជាមួយទឹកជ្រលក់សាច់គោប្រហែលពាក់កណ្តាល។ បម្រើភ្លាមៗជាមួយទឹកជ្រលក់ឬបើកចង្ក្រានយឺតនៅលើ LOW ដើម្បីរក្សាវាឱ្យក្តៅ។ ប្រសិនបើមិនបានបម្រើភ្លាមនោះត្រជាក់ទឹកជ្រលក់ដែលនៅសល់រហូតដល់ពេលបម្រើ។

បម្រើដំបងឆក់ក្តៅជាមួយទឹកជ្រលក់សម្រាប់ជ្រលក់។ មានបានើននេសងនៅលើដៃ។

រូបមន្តនេះធ្វើឱ្យមានបំណែកប្រហែល 3 ដុំដែលគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់មនុស្សពី 6 ទៅ 8 នាក់ជាអ្នកញ៉ាំអាហារ។

រូបមន្តទាក់ទង
ស្លាបក្តៅ
ស្លាបមាន់ ក្តៅនិងហឹរទាំងនេះត្រូវបានដុតនំទៅឥតខ្ចោះជាមួយថ្នាំកូតដែលមានរដូវហើយបន្ទាប់មកពួកគេត្រូវបានលាយជាមួយទឹកជ្រលក់ក្តៅទឹក homemade ស្រដៀងទៅនឹង ទឹកជ្រលក់ស្លាប Buffalo ។ សូមរីករាយជាមួយស្លាបព្រាហំទាំងនេះជាអាហារសម្រន់មួយថ្ងៃឬលេងឱ្យអាហារឆ្ងាញ់ ៗ សម្រាប់គ្រួសារ។

ត្រាំសាច់មាន់ក្តៅនិងហឹរ
ស្គរមាន់មានរសជាតិហឹរទាំងនេះគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ពិធីជប់លៀងកាបូបឬអាហារប្រចាំថ្ងៃ។ ការដុតនំធ្វើឱ្យពួកគេស្រាលជាងបន្តិច។ រូបមន្តនេះក៏អាចត្រូវបានធ្វើឡើងជាមួយតុបតែងកាត់ស្លាបមាន់។

ចម្អិនសាច់មាន់ឆ្អិនឆ្អៅ
ស្លាបមាន់ទាំងនេះបង្កើតជាអាហារឬអាហារសម្រន់ដ៏ល្អសម្រាប់គ្រួសារមួយ។ ពីរឬបីដងរូបមន្តសម្រាប់គណបក្សឬថ្ងៃហ្វូងមនុស្ស។ ទាំងនេះគឺជាការដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ tailgating ផងដែរ!

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	848
ជាតិខ្លាញ់សរុប	44 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	14 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	17 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	245 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	1,740 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	34 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	1 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	76 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )