01 នៃ 08
Great Homemade Buffalo ស្លាបមាន់ - អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
លោក Brian Hagiwara / Photodisc / Getty Images ការធ្វើឱ្យស្លាបមាន់ឆ្អឹងដែលឆ្ងាញ់ឆ្ងាញ់ ៗ នៅផ្ទះគឺជាខ្ទាស់មួយប្រសិនបើអ្នកធ្វើតាមជំហានងាយៗទាំងនេះ។
ខាងក្រោមនេះជាអ្វីដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីធ្វើឱ្យមានប្រហែល 40 ស្លាបមាន់:
5 ផោនស្លាបមាន់ទាំងមូល
1 អំបិលអំបិល
1 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្រស់ម្រេចខ្មៅ
ទឹកជ្រលក់ក្តៅ 2 tbsp
ប្រេងបន្លែ 2 tbsp
1 ម្សៅពែង 1 ពែង
បាញ់ថ្នាំ canola ដែលមិនមែនជាឈើ
ចានលាយដ៏ធំ
សន្លឹកអាលុយមីញ៉ូម
2 កំប៉ុងសន្លឹក
1 ពែងនៃ ទឹកជ្រលក់ស្លាបប្រហុក ដែលអ្នកចូលចិត្តឬ ក្រណាត់02 នៃ 08
កាត់ស្លាបមាន់ឈ្មោលទៅជា 3 ផ្នែក
ចម្អិនអាហារមាន់កូនក្របី។ ស្លាបព្រាបាយជូវីង© John Mitzewich វាសំខាន់ណាស់ក្នុងការកាត់ស្លាបមាន់ទាំងមូលរបស់អ្នកទៅជាផ្នែកមុនពេលពួកគេអាចក្លាយជាសត្វស្លាបសាច់ក្របីដ៏ឆ្ងាញ់។ ដូចដែលអ្នកអាចមើលឃើញនៅក្នុងរូបថតអ្នកចង់បំបែកស្លាបសាច់មាន់នីមួយៗនៅសន្លាក់ដើម្បីផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវផ្នែកបីក្នុងមួយស្លាប។ នៅក្នុងទ្រុងស្លាបក្របីកូនក្របីទាំងនេះត្រូវបានគេហៅថា "ចុង" "ផ្ទះ" និង "ស្គរ" ។
នៅពេលអ្នកបានកាត់សក់ស្លាបទាំងមូលហើយផ្ទេរផ្ទះល្វែងនិងស្គរទៅចានធំមួយ។ អ្នកអាចរក្សាទុកនូវគន្លឹះដើម្បីធ្វើឱ្យមាន់មាន់ប៉ុន្តែវាតូចពេកក្នុងការប្រើនៅក្នុងរូបមន្តស្លាញ់សាច់ក្រពើនេះ។03 នៃ 08
ឈ្ងុយស្លាបមាន់ឈ្ងុយ
ឈ្ងុយស្លាបមាន់ឈ្ងុយ។ ស្លាបព្រាបាយជូវីង© John Mitzewich ទៅចាននៃស្លាបមាន់បន្ថែមអំបិលម្រេចទឹកជ្រលក់ក្តៅនិងប្រេង។ ថប់សម្លៀកបំពាក់រាបស្មើ។
04 នៃ 08
គ្របដណ្តប់ស្លាបមាន់ប៊ុហ្វហ្វាជាមួយម្សៅ
ស្លាបព្រាបាយជូវីង© John Mitzewich បញ្ចូលម្សៅដាក់ថង់គ្រឿងទេសប្លាស្ទិកធំឬថង់សំរាមស្អាតហើយចាក់នៅស្លាបមាន់។ បង្វិលកំពូលនៃថង់បិទហើយរញ្ជួយរឹងមាំដើម្បីឱ្យស្លៀកស្លាបនៅក្នុងម្សៅ។
05 នៃ 08
កំពុងរៀបចំស្លាបព្រាសម្រាប់ស្លាបព្រា
កំពុងរៀបចំស្លាបព្រាសម្រាប់ស្លាបព្រា។ ស្លាបព្រាបាយជូវីង© John Mitzewich គម្របសន្លឹកដុតនំពីរជាមួយនឹងសន្លឹកហើយបាញ់វាយ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយប្រេងកាណូឡា។ ដាក់ស្លាបមាន់ស្រស់ៗនៅលើរាននំហើយបាញ់ព្រួញលើស្លាបស្រាល ៗ ជាមួយប្រេងកាណូឡា។
06 នៃ 08
ដុតនំស្លាបចាហួយ
ដុតនំស្លាបចាហួយ។ ស្លាបព្រាបាយជូវីង© John Mitzewich ដុតនំស្លាបមាន់នៅក្នុងចង្ក្រាន 400 អង្សាសេដែលស្ងួតអស់រយៈពេល 30 នាទី។ យកវាចេញពីចង្ក្រានហើយបត់ស្លាប។ ដាក់ឡប់ទៅក្នុងឡសម្រាប់រយៈពេល 30 នាទីផ្សេងទៀតឬរហូតដល់ស្លាបមានពណ៌ត្នោតនិងថ្នាំកូតត្រូវបានស្រក។
07 នៃ 08
ជ្រលក់ស្លាបមាន់កូនឆ្មាក្នុងទឹកជ្រលក់ឬទឹកក្រឡុក
ជ្រលក់ស្លាបមាន់កូនឆ្មាក្នុងទឹកជ្រលក់។ ស្លាបព្រាបាយជូវីង© John Mitzewich នៅពេលស្លាបមាន់ឆ្អឹងត្រូវបានចម្អិនរួចយកវាចេញពីឡភ្លើងហើយផ្ទេរទៅចានលាយស្អាត។ ចឹកជាមួយ ទឹកជ្រលក់ 1 ពែងឬជម្រើសនៃជម្រើសរបស់អ្នក។
រូបថតបង្ហាញ 1/2 ស្លាបដែលត្រូវបានគ្របដិតនៅក្នុងទឹកជ្រលក់នេះ។ ការធ្វើជំហាននេះជាពីរដងអាចមានភាពងាយស្រួលជាងមុន។08 នៃ 08
ចម្អិនអាហារមាន់ឆ្អឹងខ្ចៅឆ្អិនស្រាប់តែត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេចដើម្បីបម្រើ!
បង្គារចៀនវីរៈ "ចង្ក្រានបំពង" ។ ស្លាបព្រាបាយជូវីង© John Mitzewich នៅពេលស្លាបមាន់ត្រូវបានគ្របដោយ ទឹកត្រី រួចផ្ទេរទៅធ្វើចាននិងអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់សម្រាប់ 5-10 នាទី។ ទឹកជ្រលក់នឹងត្រាំចូលទៅក្នុងស្បែកហើយពួកវាត្រជាក់គ្រប់គ្រាន់ដើម្បីងាយស្រួលដោះស្រាយ។ រីករាយជាមួយ!