ត្រីនេះពិតជាអស្ចារ្យណាស់ជាមួយនឹងទឹកជ្រលក់ដែលមានជាតិអំបិលជាប្រចាំឬអ្នកអាចញ៉ាំត្រីដោយគ្មានទឹកជ្រលក់បន្ថែមទៀត។ កូនក្មេងនិងសូម្បីតែអ្នកបរិភោគសាច់សត្វសុទ្ធតែស្រឡាញ់ត្រីឆ្លាមនេះ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- លាមកត្រីពណ៌សចំនួន 1 គីឡូក្រាមលាងសមាតនិងក្រឡុកស្ងួត
- អំបិល 3 អំបិល
- ម្រេច 1 tsp
- ម្សៅ 3 tbsp
- 2 ពង
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ត្រីអំបិលនៅគ្រប់ជ្រុងទាំងអស់។
- វាយពងជាមួយនឹងអំបិលដែលនៅសល់ក្នុងចាន។
- ដាក់ម្សៅដាក់ក្នុងចានមួយជាប់នឹងស៊ុតក្បែរចង្ក្រាន។
- កំដៅលើខ្ទះលាបបន្តិចបន្តួចលើកំដៅមធ្យម។
- ទាញដុំត្រីនីមួយៗទៅជាម្សៅទៅជាថ្នាំកូត, ធ្លាក់ចូលទៅក្នុងល្បាយស៊ុតនិងដាក់នៅខ្ទះ frying ។
- ត្រីត្រីសម្រាប់ 2-3 នាទីហើយបន្ទាប់មកត្រឡប់ត្រឡប់មកវិញដើម្បីបញ្ចប់សម្រាប់រយៈពេល 1-2 នាទីផ្សេងទៀតឬរហូតដល់ batter ក្លាយទៅជាពណ៌លឿងខ្ចី។ ព្យាយាមមិនឱ្យហួសកម្លាំងព្រោះត្រីនឹងស្ងួត។
កំណត់ចំណាំបន្ថែម:
ប្រសិនបើអ្នករកឃើញថាវាអំបិលពេកអ្នកអាចបន្ថយបរិមាណនៃអំបិលក្នុងរូបមន្តដើម្បី 1-2 tsp ។
ស្ទើរតែត្រីសទាំងអស់ធ្វើការបានយ៉ាងល្អនៅក្នុងរូបមន្តនេះ។ ជម្រើសដ៏ល្អបំផុតគឺត្រីស្រស់មួយដែលមានសាច់ពណ៌សឆ្ងាញ់ ៗ ដូចជាអង្ករល្ហុងខ្វងពពួកបំពង់បង្ហូរទឹកជ្រលក់សមុទ្រទឹកជ្រលក់ក្រូចពោធិ៍សាត់និងក្រូចឆ្មារពណ៌លឿងប៉ុន្តែត្រីទឹកកកក៏មានរសជាតិឆ្ងាញ់ដែរ។
ថ្នាំកូតស្តើងនៃស៊ុតនិងម្សៅធ្វើឱ្យវាងាយស្រួលបរិភោគនិងរៀបចំ។