អឺរ៉ុបខាងកើតមានសុខភាពល្អហើយមានមនុស្សជាច្រើនសុទ្ធតែជាអ្នកបរិភោគបន្លែនិងវ៉ែនសាប៉ុន្តែអ្នកខ្លះទៀតមិនសូវយកចិត្តទុកដាក់ដោយមិនគិតពីជំងឺ Celiac ទេប៉ុន្តែដោយសារតែពួកគេជឿជាក់ថាជាតិកំប៉ុងគ្រាន់តែមិនល្អសម្រាប់អ្នក។ ខាងក្រោមនេះគឺជាបញ្ជីនៃអ្នកចិញ្ចឹមសំពត់នៅអឺរ៉ុបខាងកើត (មួយចំនួនរួមបញ្ចូលស៊ុតនិងទឹកដោះគោ) / Vegan / Gluten-Free recipes ។
01 នៃ 12
Gluten-Free PierogiJolanta Bochen / EyeEm / Getty Images សម្រាប់អ្នកដែលសាកសពរបស់ពួកគេមិនអាចទ្រាំមិនបាន gluten និងសម្រាប់អ្នកដែលជ្រើសរើសបំបាត់ gluten ពីរបបអាហាររបស់ពួកគេសម្រាប់ហេតុផលអ្វីក៏ដោយក៏រូបមន្តបំពង់នេះគ្មានជាតិពុលអាចជាចំលើយនៃការអធិស្ឋានរបស់អ្នកចូលចិត្តនំប៉ាវ។
02 នៃ 12
រូបមន្តទឹកកកក្រពើ / ក្រពើដោយឥតគិតថ្លៃ Gluten-Free Roll RollDorling Kindersley / Getty Images នេះគឺជាប្រភេទនៃបង្អែមអឺរ៉ុបអឺរ៉ុបដ៏ពេញនិយម។
03 នៃ 12
ប៊្លុកប៉ូល្យីមុយហ្គាយមុយហ្គាយ - ម៉ាខូវែកស៍ប៊្លូហ្គេនណាZvonimir Atletic / EyeEm / Getty Images នៅពេលអ្នកអានម្នាក់សួរខ្ញុំថាវាជាប្រភេទគ្រាប់ពូជអាភៀនដែលមិនមានជាតិស្អិតនោះទេខ្ញុំបានបែរទៅមីរម៉ាមភៀលដែលជាអ្នកនិពន្ធនៃអ្នកគាំទ្រឆ្ងាញ់ដែលជាអ្នកជំនាញក្នុងការធ្វើការជាមួយម្សៅគ្មានជាតិស្ករ។ នាងបានផ្លាស់ប្តូររូបមន្តរបស់ខ្ញុំទៅក្នុងរបបអាហារគ្មានជាតិស្ករនេះ។ នេះជាអ្វីដែលម៉ារាមបាននិយាយថា:
04 នៃ 12
សាំស៊ិចស៊ិចសាច់សណ្តែកសាច់ - បង្កាន់ដៃស៊ុបសណ្តែក / រូបភាព Getty Meatless Pasulj គឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការផ្តល់ប្រាក់កម្ចីឬពេលផ្សេងទៀតនៅពេលដែលតមអាហារត្រូវបានទាមទារ។ អ្នកហូបបួសនឹងស្រឡាញ់វា។ ហើយដូចជាជាមួយស៊ុបច្រើនវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់នៅថ្ងៃបន្ទាប់!
05 នៃ 12
អាហារប៉ូឡូញប៉ូឡូញបន្លែជាមួយ Whey Dough - Wegetariańskiej Pizzy Serwatkiលោក David Bishop Inc / រូបភាព Getty ខ្ញុំហៅវាថាជាភីហ្សាបួសប៉ូឡូញពីព្រោះវាប្រើដំឡូងខ្ទឹមបារាំងដំឡូងនិងឈីសស្ងួតស្ងួត - អ្វីទាំងអស់ដែលសត្រូវស្រឡាញ់។ ប៉ុន្តែវាពិតជាគ្រាន់តែជាភីហ្សាបួស។ អ្នកមិនចាំបាច់ជាជនជាតិប៉ូឡូញដើម្បីរីករាយនឹងវា។
06 នៃ 12
រូបមន្តស្ពៃក្តោបរុស្ស៊ី - គូលីបាកាStockFood / Getty Images ប្រសិនបើអ្នកបួសនៅក្នុងជីវិតរបស់អ្នកញ៉ាំស៊ុតនេះរូបមន្តចំណិតស្ពៃរុស្ស៊ីគឺល្អឥតខ្ចោះ។
07 នៃ 12
មុខម្ហូប Vegan MoussakaEkaterina Smirnova / Getty Images ជនជាតិក្រិចមិនមែនជាមនុស្សតែម្នាក់ដែលស្រឡាញ់មូសាកាទេ។ ជនជាតិក្រូអាតហុងគ្រីនិងអឺរ៉ុបខាងកើតដទៃទៀតធ្វើឱ្យវាទៀងទាត់។ មួយនេះប្រើ tempeh, ឈីស Vegan និងសរសេរម្សៅ។
08 នៃ 12
ដំឡូងបារាំងចម្អិនដំឡូងឆាវបង្កាន់ដៃLisa Romerein / Getty Images Latkes ត្រូវបានបង្កើតឡើងតាមបែបបុរាណជាមួយនឹងពងប៉ុន្តែរូបមន្តនេះប្រើគ្រាប់ពូជ flax គ្រាប់ដើម្បីរក្សាអ្វីគ្រប់យ៉ាងរួមគ្នានិងមានការប្រែប្រួលជាច្រើនដែលរួមទាំងការធ្វើឱ្យពួកគេគ្មានជាតិស្ករដោយជំនួសដោយម្សៅអក្ខរាវិរុទ្ធជាមួយម្សៅអង្ករពណ៌ត្នោត។
09 នៃ 12
ស៊ុបបន្លែជាមួយ Vegan Matzo Balls រូបមន្តSusan Voisin សម្រាប់ក្រុមហ៊ុន Sterling Publishing Co រូបមន្តនេះគឺជាសណ្តែកដោយឥតគិតថ្លៃនិងយចន - ដោយឥតគិតថ្លៃហើយបើគ្រាប់បាល់ Matzo ត្រូវបានលុបឬធ្វើឡើងជាមួយជម្រើស quinoa វាគឺជា gluten ដោយឥតគិតថ្លៃ។ ប៉ុន្តែកុំរំពឹងថាគ្រាប់បាល់ម៉ុលូហ្វុលដ៏ធំរបស់ bubbe ។ ទាំងនេះគឺច្រើនក្រាស់ប៉ុន្តែនៅតែក្រអូមមាត់។
10 នៃ 12
រូបមន្តទឹកឃ្មុំនំប៉័ងជ្វីហ្វSusan Voisin សម្រាប់ក្រុមហ៊ុនបោះពុម្ព Sterling រូបមន្តនេះគឺគ្មានជាតិសណ្តែកសៀងហើយអាចត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយគ្មានការបំបាត់អាល់ម៉ុង។ ហើយផ្ទុយទៅនឹងឈ្មោះរបស់វាវាត្រូវបានផលិតដោយទឹកដោះគោ agave ឬសុីរ៉ូដើមម៉ឹមសុទ្ធជំនួសឱ្យទឹកឃ្មុំ។ នំនេះគឺជាការប្រកួតមួយនៅក្នុងប្រពៃណី Ashkenazic Rosh Hashanah ។
11 នៃ 12
រូបមន្តអាម៉ាដម៉ាកាវូនគ្មានជាតិខ្លាញ់emmaduckworth / Getty Images រូបមន្តនេះសម្រាប់អាម៉ាម៉ុងអាល់ម៉ុងត្រូវបានផលិតតែគ្រឿងផ្សំបីប៉ុណ្ណោះ - អាល់ម៉ុងបិទភ្ជាប់ស៊ុតពណ៌សនិងទឹក។ បន្ទះអាល់ម៉ុងភាគច្រើនមិនមានគ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលធ្វើឱ្យពួកគេខូសឺសម្រាប់បុណ្យរំលងនិងគ្មានជាតិស្ករប៉ុន្តែពិនិត្យមើលស្លាកដើម្បីប្រាកដ។
12 នៃ 12
ក្រណាត់ស្លឹក Beet អ៊ុយក្រែនជាមួយនឹងនំបុ័ងបំពេញចំណីនំប៉័ងHeinrich Herwig / EyeEm / Getty Images ប្រសិនបើអ្នកជាបួស ov-lacto នេះរូបមន្តរមៀលស្លឹកអ៊ុយក្រែន stuffed ជាមួយ dough នំបុ័ងអាចគ្រាន់តែសម្រាប់អ្នក។