ផ្លែឈើដែលល្អបំផុតរបស់យើងផ្លែប៉ោមមានរសជាតិឆ្ងាញ់ញ៉ាំបន្លែផ្លែឈើស្រស់ឬលាយជាមួយបង្អែមហើយវាល្អសម្រាប់សាច់ដូចជាសាច់មាន់សាច់ជ្រូកនិងបន្លែដូចជាស្ពៃក្តោមនិងដំឡូងជ្វាជាដើម។ មិនមែនគ្រប់ផ្លែប៉ោមទាំងអស់សុទ្ធតែល្អសម្រាប់ការដុតនំនោះទេហើយមួយចំនួនទៀតមិនសុទ្ធតែល្អសម្រាប់ការញ៉ាំអាហារ។ ខាងក្រោមនេះជាគន្លឹះមួយចំនួនដើម្បីជួយអ្នកជ្រើសរើសពូជផ្លែប៉ោមដែលល្អបំផុតសម្រាប់ការដុតនំ, ការញ៉ាំនិងចំណី។
ល្អបំផុតសម្រាប់ការដុតនំ
ផ្លែប៉ោមដែលល្អសម្រាប់ដុតនំរួមមាន Cortland, Rome, Winesap និង Northern Spy ។
ពូជស្វាយចន្ទីមានដូចជា Granny Smith, Rhode Island Greening និង McIntosh ។ ប្រើពូជទាំងនេះនៅក្នុងនំឃុកគីទឹកជ្រលក់និងនំប៉័ង។
ល្អបំផុតសម្រាប់ការបរិភោគនិង Salads
ពូជផ្អែមល្អជាពិសេសសម្រាប់ញ៉ាំក្រៅពីដៃរួមមានក្រហមឆ្ងាញ់មាសរីករាយឆ្ងាញ់ Gala និងញូវយ៉ក។ ប្រើពូជទាំងនេះនៅលើសាឡាត់សាំងវិចឬនៅក្នុងការរៀបចំផ្លែឈើស្រស់ៗ។
ល្អបំផុតសម្រាប់ចំណីសត្វក្លីនិងក្រឡុក
សម្រាប់ក្រដាសអង្ក្រងមាសឆ្ងាញ់រក្សារូបរាងរបស់ពួកគេបានល្អជាងភាគច្រើនខណៈពេលដែល Granny Smith ឬ McIntosh នឹងក្លាយជាសំបកប្រសិនបើប្រើតែម្នាក់ឯង។ ប្រើការរួមបញ្ចូលគ្នានៃពូជផ្អែមនិង tart សម្រាប់លទ្ធផលល្អបំផុត។
ទុកផ្លែប៉ោមស្រស់នៅកន្លែងត្រជាក់ងងឹតឬទូទឹកកកក្នុងថង់ប្លាស្ទិច។ ពួកគេនឹងរក្សាបានយូរជាងនេះប្រសិនបើពួកគេមិនបានប៉ះគ្នានៅក្នុងការផ្ទុក។ ដើម្បីទុកផ្លែប៉ោមខ្ទេចឬក្រូចឆ្មារពីងងឹតសូមលាយជាមួយទឹកក្រូចឬទឹកក្រូច។
ទិន្នផល: ផ្លែប៉ោម 2 ផ្លែឬផ្លែប៉ោមមធ្យម 2 ផ្លែនឹងផ្តល់ផលផ្លែប្រហែល 2 ទៅ 2 ផោនកន្លះនៃផ្លែប៉ោមខ្ទេចឬក្រូចឆ្មារ។
Salad ផ្លែប៉ោមជាមួយ Pecans និង Raisins
ផ្លែប៉ោមជាមួយ Cream Cheese Pastry