ធ្វើឱ្យនំផ្លែប៉ោមនេះធ្វើដោយដៃជាមួយផ្លែប៉ោមស្រស់ ៗ ឬភាយនិងផ្លែប៉េកូសជាច្រើន។ ស្ករត្នោតស្ករសស្ករសនិងប៊ឺធ្វើឱ្យអាហាកាម៉ាមមានរសជាតិឆ្ងាញ់សម្រាប់នំដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងឆ្ងាញ់។ មានអារម្មណ៍ដោយឥតគិតថ្លៃក្នុងការប្រើ Walnut ដំឡូងនៅក្នុងនំប្រសិនបើអ្នកចង់។
ការ ធ្លាក់ចុះ នេះគឺជាជម្រើសមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់នំឬដាក់វាជាមួយនឹងការ សាយសត្វឈីសក្រែម ។
ប្រើប្រេងរសជាតិអព្យាក្រឹតនៅក្នុងនំខេកដូចជាកាណូប្រេងពោតឬស្រូវសូវែល។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ប្រេងបន្លែ 1/2 ពែង
- 2 ពែងស្កររាវ
- ពងធំ 2
- ស្លាបព្រា 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- អំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ soda ដុតនំ
- ម្សៅដុតនំ 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ម្សៅ 2 ពែង 1/2 ពែង (11 1/4 អោន)
- 1 ពែង pecans chopped
- 3 CUPS ផ្លែប៉ោមឆៅ chopped ពិន័យ (ឬដឹងគុណ)
- សម្រាប់ការសាយសត្វ:
- ប៊ឺពែង 1/2 (4 អោន)
- ស្ករត្នោត 1 ពែង (ដាក់ក្នុងកញ្ចប់)
- ទឹកដោះគោ 3 ស្លាបព្រៃ (ឬច្រើនជាងនេះតាមតម្រូវការ)
- ស្ករកៅស៊ូ 1 (1 ផោន)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- លាងឧស្ម័នចោលទៅ 350 អង្សារ។
- ខាញ់បន្តិចបន្តួចចានដុតនំ 9 ដោយ 13-by-2-inch និងបន្ទាប់មកបន្ទាត់ជាមួយ parchment ឬក្រដាស wax ។ ខាញ់ក្រដាស។
- វាស់សមា្ភារៈបន្លែចូលក្នុងចានលាយធំ។
- បន្ថែមជាតិស្ករនិងពង។ ជាមួយនឹងការលាយអគ្គិសនីនៅលើល្បឿនទាបវាយរហូតដល់ creamy ។ វាយក្នុងវ៉ានីឡា។
- នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយផ្សំម្សៅអំបិលសូដានិងម្សៅដុតនំ។
- បន្ថែមម្សៅក្នុងបរិមាណតិចតួចវាយខ្លាំងក្រោយពីបន្ថែម។ នៅពេលដែលម្សៅទាំងអស់ត្រូវបានបន្ថែមឬនៅពេលដែលថ្មប្រែក្លាយជារឹងមាំសូមដកឧបករណ៍លាយអេឡិចត្រូនិចនិងចាប់ផ្តើមរំញោចដោយដៃ។
- បោះបង់ចោលនៅក្នុង pecans chopped និងផ្លែប៉ោម chopped ។
- ញ៉ាំ batter ចូលទៅក្នុងខ្ទះដុតនំហើយរីករាលដាលរាបស្មើ។
- ដុតនំសម្រាប់ 45 ទៅ 55 នាទីឬរហូតដល់ថ្នាំដុសធ្មេញមួយចេញមកស្អាតនៅពេលបញ្ចូលចូលក្នុងកណ្តាល។
- ទុកនំឱ្យត្រជាក់នៅក្នុងឆ្អឹងសម្រាប់រយៈពេល 5 នាទី។ ដោយប្រុងប្រយ័ត្នសូមដាក់គែមហើយដាក់វាលើរនាំងនំដាក់ក្រដាស wax ត្រជាក់និងសាយ។
ធ្វើឱ្យសាយសត្វ
- នៅក្នុងទឹកក្រឡុកមួយផ្សំប៊ឺនិងស្ករត្នោតជាមួយគ្នា។ ដាក់ខ្ទះលើកំដៅមធ្យមនិងចំអិនរហូតទាល់តែរំលាយជាតិស្ករដែលកូរឱ្យជាប់ជានិច្ច។
- យកខ្ទះពីកំដៅ បន្ថែមទឹកដោះគោ 3 ស្លាបព្រានិង 1 ប្រអប់ស្ករស។ វាយនិងបន្ថែមទឹកដោះគោគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីរាលដាល។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 659 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 36 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 7 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 21 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 72 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 449 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 84 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 3 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 5 ក្រាម |