ទទួលបានការគួរសមជាមួយ Cupcake Georgetown Cup ។
cupcakes ហាំមីឃីបទាំងនេះមានរសជាតិផ្លែឈើស្រស់។ ពួកគេមាននំការ៉ុតដែលមានរសជាតិចេក។ ធ្វើពីចេកម្នាស់និងផិកណែននំប៉័ងទាំងនេះផ្តល់ឱ្យជាបង្អែមដ៏ល្អសម្រាប់ថ្ងៃបុណ្យម្ដាយពិធីខួបកំណើតនិងពិធីបុណ្យ Easter ។
កុំនឹក: ខួបកំណើតនំខេកសម្រាប់ក្មេងគ្រប់វ័យ
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- សម្រាប់នំខេក:
- 1 ប័រដែលគ្មានខ្លាញ់ឃ្មុំសីតុណ្ហាភាពបន្ទប់
- ស្ករ granulated 1 ពែង
- 2 ពងសីតុណ្ហាភាពបន្ទប់
- ចេក 1 ពែងចេក (ប្រហែល 3 ចេកធំ)
- 1 ស្លាបព្រាបាយទឹកឃ្មុំ clave
- 1/2 ពែងនៃ pecans chopped
- 1/2 ពែងនៃម្នាស់កំទេច
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅ cinnamon
- ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1 ភាគ 4 ពែងម្សៅគ្រប់ប្រភេទ
- 1/4 ពែងទឹកក្តៅ
- បន្លែបៃតងបន្លែពពុះ:
- 4 ស្លាបព្រា (1/2 ដំបង) ប៊ឺដែលគ្មានខ្លាញ់
- ជាតិស្កររបស់អ្នកធ្វើនំ 4 ពែង
- ចំរាញ់ចេញពី vanilla សុទ្ធ 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 6 អោន
- ឈីសក្រែម
- សម្រាប់ការតុបតែង:
- 1/2 ពែងនៃ pecans chopped
- ពណ៌ខ្មៅ fondant
- ពណ៌ម្ហូបអាហារជែលខៀវ (ឬពណ៌នៃជម្រើសរបស់អ្នក)
- ធូលី luster អាចបរិភោគបាន (ស្រេចចិត្ត)
- អ្នកកាប់ខូឃីមានរាងតូច
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- លាងឧស្ម័នពីមុនទៅ 350 ដឺក្រេ។ ដបទឹកកក 1 ពែងដែលមាននំដុតនំចំនួន 12 ។
- ជីកម្សៅលាយម្សៅនំម្សៅក្លីនំអំបិលនិងអំបិលទៅក្នុងចានមធ្យមមួយ។
- ដាក់ប៊ឺនៅក្នុងចានដាក់ឧបករណ៍លាយឬឧបករណ៍លាយអគ្គិសនីដោយដៃ។ វាយនៅលើល្បឿនមធ្យមរហូតដល់ fluffy ។ បញ្ឈប់ដើម្បីបន្ថែមស្ករ; វាយនៅលើល្បឿនមធ្យមនិងក្រែមជាមួយគ្នារហូតដល់បានបញ្ចូលគ្នាល្អប្រហែល 2-3 នាទី។
- បន្ថែមស៊ុតម្តងមួយៗលាយយឺត ៗ ក្រោយពេលបន្ថែម។ បន្ថែមចេកនិងទឹកឃ្មុំផ្សំនិងលាយយឺត ៗ ដើម្បីដាក់បញ្ចូលក្នុងដប។ បញ្ចូលម្នាស់ហើយលាយយឺត ៗ ដើម្បីដាក់បញ្ចូលក្នុង batter ។ បន្ថែមជាតិប៉ិកហើយលាយយឺត ៗ ដើម្បីបញ្ចូលទៅក្នុងថ្ម។
- កាត់បន្ថយល្បឿនទៅទាប។ បន្ថែមមួយភាគបីនៃល្បាយម្សៅទៅល្បាយប៊ឺបន្ទាប់មកបន្តិចម្តង ៗ បន្ថែមមួយភាគបីនៃទឹកក្តៅដែលវាយរហូតដល់ការដាក់បញ្ចូលបានល្អ។ បន្ថែមមួយភាគបីនៃល្បាយម្សៅបន្តដោយទឹកមួយភាគបីនៃទឹកក្តៅ។ ឈប់កិនចានគោមតាមតម្រូវការ។ បន្ថែមល្បាយម្សៅដែលនៅសល់បន្តដោយទឹកក្តៅដែលនៅសល់ហើយវាយរហូតដល់គ្រាន់តែបញ្ចូលគ្នា។ ប្រុងប្រយ័ត្នកុំឱ្យលាយ batter ។
- ប្រើបន្ទះទឹកកកទំហំស្តង់ដារដើម្បីបំពេញក្រដាស cupcake គ្នាជាមួយ batter ដូច្នេះអណ្តូងនោះមានពេញ 2 ភាគ 3 ។
- ដុតនំសម្រាប់ 24 ទៅ 26 នាទី (ចាប់ផ្តើមពិនិត្យមើល 24 នាទី) ឬរហូតដល់ចាក់ធ្មេញចាក់ចូលទៅក្នុងកណ្តាលនៃនំខេកមួយចេញមកស្អាត។ ផ្ទេរឆ្អឹងទៅរទេះភ្លើងដើម្បីត្រជាក់ទាំងស្រុង។
- សម្រាប់ការ៉េមឈ្ងុយឆាវឈ្ងុយឆ្ងាយរបស់ vanilla: ដាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងចាននៃឧបករណ៍លាយអេឡិចត្រូនិចដែលភ្ជាប់ជាមួយឯកសារភ្ជាប់ចង្កា។ ផ្តួលរហូតដល់ការរួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អ។ ត្រូវប្រាកដថាវាយនៅលើល្បឿនលឿនយ៉ាងហោចណាស់មួយនាទីដើម្បីធានាថាការសាយសត្វគឺមានពន្លឺនិងភួយ។
- តុបតែង cupcakes នេះ: បន្ទាត់ឡើង cupcakes ត្រជាក់នៅលើតុ។ ផ្ទេរឈីបឈីសវ៉ានីឡាក្លែងចូលទៅក្នុងថង់ប្លាស្ទិចដែលត្រូវបានបំពាក់ដោយលោហៈព័ទ្ធជុំវិញ។ អនុវត្ត "ហ៊ីនហត្ថលេខា" នៃការសាយសត្វនៅលើកំពូលនៃ cupcake នីមួយដោយចាប់ផ្តើមនៅកណ្តាលនៃ cupcakes និងការដាក់សម្ពាធទៅកាបូបនិងការធ្វើដំណើរជុំវិញ cupcakes នៅក្នុងចលនារាងជារង្វង់មួយហើយបន្ទាប់មកបញ្ចប់ជាថ្មីម្តងទៀតនៅកណ្តាលជាមួយនឹងការផ្ទុះនៃ សម្ពាធ។
- បត់តូចមួយអំពីពណ៌ខៀវ (ឬពណ៌នៃជម្រើសរបស់អ្នក) ពណ៌ម្ហូបអាហារជែលចូលទៅក្នុងបំណែកពណ៌ស fondant ដើម្បីទទួលបានពណ៌ខៀវភ្លឺ។ ប្រើម្ជុលរំកិលរមៀលចេញនូវក្រដាសភ្លឺពណ៌ខៀវភ្លឺ។ ធូលីធូលីធូលីអាចស្រូបយកបាន (ស្រេចចិត្ត) ។
- ដោយប្រើឧបករណ៍ខូគីខាញ់ខ្នាតតូចកាត់ចានហ៊ីមប៊ីឃីប។ ទុកឱ្យរឹងបន្តក់រឹង 2-3 នាទី។
- បង្កើតជាគំនរតូចមួយនៃ pecans កាត់នៅលើ cupcakes គ្នានិងដាក់ hummingbirds fondant អង្គុយនៅលើកំពូលនៃ pecans នេះ។
កុំនឹក: រូបមន្ត Cupcake ពីកោស