ល្បាយបន្លែសាមញ្ញនេះត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងចង្ក្រានយឺត។ វាជាល្បាយនៃបន្លែជា root រួមទាំងដំឡូងគំនិតនិង carrots ។ គ្រាប់ស្វាយចន្ទីត្រូវបានបន្ថែមសម្រាប់រសជាតិបន្ថែមជាមួយនឹងសាច់មាន់ឬទំពាំងបាយជូរបន្លែ។ រូបមន្តនេះហៅថា Ham ប៉ុន្តែអ្នកអាចទុកវាចោលបានប្រសិនបើអ្នកចង់បានសាច់គ្មានម្ហូប។
សម្រាប់ចំណីអាហារសាច់មាន់លឿនមុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើមចម្អិនអាហារ។ អ្នកអាចចំអិនវាខ្ពស់ប្រហែល 3 ទៅ 4 ម៉ោង។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 8 ដំឡូងមធ្យម
- ខ្ទឹមបារាំង 1 ពែង
- 4 carrots, sliced
- 2 ឆ្អឹងជំនី celery, sliced
- 4 ពែងមាន់មាន់ទំពាំងបាយជូរឬមាន់ទំពាំងបាយជូរតិចតួច
- 1 ស្លាបព្រាម្សៅ parsley
- 5 butter tablespoon
- កាហ្វេ 2 ពែងឬសាច់ក្រកអាំងសាច់
- ទឹកដោះគោ 1 អាចបឺតទឹកបាន 13 អាន់
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- កាប់ដំឡូងនិងកាត់វាចូលទៅក្នុងបំណែកខាំ។
- ដាក់ដំឡូងក្នុងចង្ក្រានយឺតរួមជាមួយខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមសាឡីនិងដំឡូងបារាំងសាច់មាន់ក្រូចឆ្មារនិងខ្ទឹម។
- គ្របដណ្តប់និងចំអិននៅលើកម្រិតទាបរយៈពេល 6 ទៅ 8 ម៉ោងឬរហូតទាល់តែបន្លែទន់។
- កូរឱ្យស្ងួតក្នុងទឹកដោះក្នុងអំឡុងពេលចុងក្រោយ។
- ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន, thicken ក្នុងអំឡុងពេល 20 នាទីចុងក្រោយជាមួយនឹងល្បាយប្រហែល 4 tablespoons នៃម្សៅនិង 4 ទឹកត្រជាក់ tablespoons ។
បានបង្ហោះដោយ Mellisa ។
អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 210 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 11 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 7 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 3 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 35 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 510 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 21 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 3 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 7 ក្រាម |