អាហារកំប៉ុងនៅរដូវក្តៅដ៏ពេញនិយមនេះ - ឬក៏soufflé - ធ្វើឱ្យម្ហូបអាហារថ្ងៃឈប់សម្រាកដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។ នំប៉័ងនំប៉័ងត្រូវបានបញ្ចប់យ៉ាងល្អឥតខ្ចោះជាមួយនឹងនំប៉័ងប៊ឺរីន។ វាជាការរៀបចំងាយស្រួលបំផុតដែលមិនលើសពី 15 នាទី។ ការងារដែលធ្វើឡើងដោយដៃរួមមានការកាប់បំផ្លាញនិងខ្ទឹមបារាំងហើយបន្ទាប់មកលាយគ្រឿងផ្សំ។
ប្រើការបំផ្លាញរដូវក្តៅពណ៌លឿងឬធ្វើឱ្យវាជាមួយ zucchini ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ការបំផ្លាញរដូវក្តៅលឿង 2 ផោន (3 ទៅ 4 មធ្យម)
- 1 គំនិតមធ្យម
- អំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ អំបិលតាមរដូវ (ឬរសជាតិ)
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចខ្មៅម្រេច (ឬរសជាតិ)
- ទឹកដោះគោ 1 ពែង
- ពងធំ 2
- ម្សៅ 3 ស្លាបព្រា
- 4 ស្លាបព្រា butter ប៊ឺសូកូឡា (បែងចែក)
- 8 អោនឈីដាឌីឈីស (shredded)
- 1/2 ពែង breadcrumbs ស្ងួតល្អ (ឬ breadcrumbs កែច្នៃស្រស់)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- លាងជម្រះការបំផ្លាញ។ កាត់ចុងបញ្ចប់នៃការបំផ្លាញ។ រុញការបំផ្លាញទៅជារង្វង់ 1/2 អ៊ីញ។
- លាបខ្ទឹមបារាំងនិងកាត់វាឱ្យល្អ។
- ផ្សំការកាប់សាឡីនិងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង។ គ្របដណ្តប់ជាមួយទឹកនិងបន្ថែម 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល kosher ។
- ដាក់រន្ធនៅលើកំដៅមធ្យមនិងនាំយកទៅរំពុះមួយ។ កាត់បន្ថយកម្តៅទាបគ្របដណ្តប់ខ្ទះនិងចំអិនអស់ប្រហែល 15 នាទីឬរហូតដល់ការបំផ្លាញគឺស្រាលខ្លាំង។
- លាងឧស្ម័នចោលទៅ 350 អង្សារ។
- ប៊ឺតមួយចានដុតនំ 2 ភាគបួន។
- បង្ហូរការបំផ្លាញនិងខ្ទឹមបារាំងឱ្យបានហ្មត់ចត់និងម៉ាស្សា។ បន្ថែមអំបិលនិងម្រេចតាមរដូវទៅនឹងរសជាតិ។
- នៅក្នុងចានមួយ whisk ស៊ុតជាមួយម្សៅទឹកដោះគោនិង 3 ស្លាបព្រានៃ butter ប៊ឺសូកូឡា។ បន្ថែមឈីសនិងកូររហូតដល់លាយបញ្ចូលគ្នា។
- ផ្សំស៊ុតនិងទឹកដោះគោលាយជាមួយនឹងល្បាយការកម្សាន។
- ស្លាបព្រាល្បាយចូលទៅក្នុងម្ហូបដុតនំដែលបានរៀបចំ។
- ដុតនំត្រីឆ្អិនអស់ប្រហែល 30 នាទី។
- ផ្សំដំបែ breadcrumbs ជាមួយប៊័រដែលនៅសេសសល់ហើយប្រោះពួកវាលើផ្នែកខាងលើនៃ casserole ។ ដាក់ casserole ត្រឡប់ទៅ oven និងដុតនំសម្រាប់ប្រហែល 10 នាទីទៀត។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 465 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 27 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 14 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 8 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 134 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 739 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 38 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 4 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 20 ក្រាម |