ក្រឡុកពោតផ្កាខាត់ណាខៀវ

ដំឡូងបារាំងនេះមានភាពងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំនិងចម្អិនក្នុងចង្ក្រានយឺត។ ផ្កាខាត់ណាខៀវត្រូវបានផ្សំជាមួយអាហារស៊ុបឈីសនិងដំឡូងបារាំង។ អ្នកប្រហែលជាមិនគិតពីចង្ក្រានយឺតសម្រាប់បន្លែនោះទេប៉ុន្តែនេះគឺជាការលើកលែងហ៊ាន។ ប្រសិនបើចង្ក្រានយឺតរបស់អ្នកក្តៅខ្លាំង, ចំអិនប៉េងប៉ោះនៅទាបឬពិនិត្យខាត់ណាខៀវក្រោយប្រហែលមួយម៉ោង។

កំទេចប៊េកឃឺប៊ឺតធ្វើជាគ្រឿងផ្សំដ៏ពេញនិយមសម្រាប់នំបុលកូលីខូលី។ មានអារម្មណ៍ថាមានការបន្ថែមឈីសបន្ថែមទៅលើកំពូលមុនពេលវាត្រូវបានធ្វើរួច។

ផ្នែកខ្លះរលាយផ្កាខាត់ណាខៀវនៅក្រោមទឹកត្រជាក់ឬចំហាយទឹកសម្រាប់រយៈពេលមួយឬពីរនាទីក្នុងមីក្រូវ៉េវឬនៅលើតុដាក់ក្នុងប៊ីតនៃទឹកពីរបី។

ចំពោះនំផ្កាខាត់ណាខៀវមួយភ្លឺសូមសាកល្បង ផ្កាខាត់ណាខៀវនេះដោយមានឈីស ឬ មួយនេះដាក់ជាមួយអាហារដែលមានផ្ទុកសម្រាប់អាហារ ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 2 កញ្ចប់ (12 អោនស៍) កញ្ចប់ខាត់ណាខៀវខៀវខៀវ (ផ្នែកខ្លះរលាយនិងបែកបាក់ប្រហែលចំនួន 24 អោន)
• 1 (10 3/4 អោនស៍) អាចលាយក្រេមផ្កាស្ពៃខៀវឬក្រឡុកស៊ុប celery
• 6 អោនឈីដាឌីឈីស (1/2 ពែងស្រួច, កាត់ចោល)
• 1/4 ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង (កាត់ល្អ)
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេទឹកជ្រលក់ Worcestershire
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេច
• កំទេចកំទេចផឹកក្រឡុក 1 ពែង (ដូចជាផ្ទះល្វែងឬអំបិល)
• 2 ស្លាបព្រា butter, រលាយ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. បាញ់ក្នុងខាងក្នុងនៃចង្ក្រានយឺតជាមួយបាញ់ថ្នាំមិនសូវចាក់ទឹកឬខាញ់ជាមួយប៊ឺ។
2. នៅក្នុងចានធំមួយផ្សំផ្កាខាត់ណាខៀវដែលមានជាតិកំប៉ុង 1 កំប៉ុងឈីសកាត់ខ្ទឹមបារាំងទឹកជ្រលក់ Worcestershire និងម្រេចខ្មៅស្រស់ៗ។ ចាក់ល្បាយចូលក្នុងចង្ក្រានយឺតលាបខ្លាញ់។
3. នៅក្នុងចានមួយ, toss crumbs នំកែកឃឺជាមួយ butter ប៊ឺសូកូឡា; sprinkle ជាងល្បាយ broccoli នេះ។
4. គ្របដណ្តប់និងចំអិនឱ្យខ្ពស់រយៈពេល 2 ទៅ 3 ម៉ោងឬរហូតដល់ខាត់ណាខៀវខៀវខ្ចី។

1. ប្រឡាក់ជាមួយឈីសដែលនៅសេសសល់និងចម្អិន 10 នាទីយូរជាងនេះឬគ្រាន់តែរហូតដល់ឈីសបានរលាយ។

បម្រើ 6 ទៅ 8 ។

បំរែបំរួល

• ប្រើការបញ្ចូលគ្នានៃផ្កាខាត់ណាខៀវនិងខាត់ណាផា្កស្ពនៅក្នុងខ្ទះ។
• ដាក់កំទេចនំប៉័ងដាក់ក្រឡុកជាមួយកំទេចកំទីនំប៉័ងស្ងួតក្រមួនកំទេចកំទីនំប៉័ងឬកំទេចកំទេចនំប៉័ង។
• បន្ថែមកក៉ុកកាប់ខ្ទឹមបារាំងបន្តិចទៅល្បាយផ្កាស្ពៃខៀវ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	275
ជាតិខ្លាញ់សរុប	20 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	11 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	6 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	53 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	382 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	12 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	3 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	13 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )