មានហេតុផលមួយដែលខួរក្បាលកំពូលរបស់ក្រុមហ៊ុន Taco Bell គឺជាផ្នែកមួយនៃអាហាររហ័សទាន់ចិត្តដែលចូលចិត្តរបស់អាមេរិក។ វាជាគ្រឿងផ្សំមានរសជាតិហឹរមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងសម្បូរបែបហើយវាធំខ្លាំងណាស់ដែលមានតែការបង្កើតរបស់ម៉ិកស៊ិចមួយដែលអាចបង្កើតអ្នកបានច្រើនម៉ោង។
ប៉ុន្តែដោយសារអាហាររហ័សអាចធ្វើឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៏ស្គមស្អាតរូបមន្តធ្វើម្ហូបរហ័សនិងងាយស្រួលនេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកគ្រប់គ្រងគ្រឿងផ្សំនិងមិនទុកឱ្យអាថ៌កំបាំងអ្វីដែលអ្នកពិតជាញ៉ាំ។
ចំពោះទឹកស៊ីអ៊ីវ nacho ដែលមានភ្ជាប់មកជាមួយកំណែរបស់ Taco Bell រូបមន្តនេះហៅថាឈីសនិងស្រះជាតិអាមេរិចដែលបានរលាយបញ្ចូលគ្នាដើម្បីបង្កើតទឹកស៊ីអ៊ីវហឹរដែលមានរសជាតិហឹរនិងរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។
រូបមន្តនេះក៏អស្ចារ្យផងដែរសម្រាប់អ្នកបរិភោគបន្លែពីព្រោះពួកគេអាចប្ដូរសាច់គោទៅជាសណ្តែកឬទាញផ្លែឈើជេន។ ហើយប្រសិនបើអ្នកមិនញ៉ាំសាច់គោចូរដោះដូរវាចេញសម្រាប់សាច់មាន់និងសាច់មាន់ដែលមានសុខភាពល្អសម្រាប់ការញុំាអាហារលឿនបែបនេះ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- សាច់គោដី 1 ផោន
- 1 កញ្ចប់តាកូរដូវ
- 4 ដំឡូង (បន្ថែមធំ)
- 10 slices អាមេរិកឈីស
- 1 1/2 ស្លាបព្រៃ sriracha
- 4 សន្លឹក
- ប៉េងប៉ោះ 1 ធំ (ក្រឡុកឈ្ងុយឆ្ងាញ់)
- 3/4 សាឡាត់ដុំទឹកកកពែង (កាត់ចោល)
- 6 ស្លាបព្រា Cream sour
- 4-6 ប្រេង tablespoons
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ចាប់ផ្តើមដោយបន្ថែមសាច់គោដីទៅចានមានទំហំមធ្យមនិងបង្វែរកំដៅទៅជាមធ្យម។ ក្នុងនាមជាអ្នកចំអិនសាច់គោបំបែកវាចូលទៅក្នុងស្ថេរភាពដូច crumble រហូតដល់វាត្រូវបាន browned និងចម្អិនតាមរយៈ។ បង្ហូរចេញខាញ់លើសហើយបន្ថែម taco រដូវរបស់អ្នកនិងទឹកយោងទៅតាមកញ្ចប់។ ចំអិនរហូតទាល់តែវាស្រូបយកបានហើយយកចេញពីកំដៅ។
- យក 1 នៃ tortillas ម្សៅដ៏ធំនិងដាក់ 2 1/2 នៃឈីអាមេរិកនៅក្នុងពាក់កណ្តាលរបស់វា។ បន្ថ្រមទឹកសា្អ្រតស្រចហើយចាប់ផ្តើមខ្រស្រជាមួយ 1/4 សាច់គោតាក់កូ។ បន្ថែមមួយនៃ tostadas នៅលើកំពូលនិងលាបវាជាមួយ 2 tbsp នៃ Cream sour ។ បន្ថែម 1/4 នៃប៉េងប៉ោះកាត់និង 1/4 នៃសាឡាត់។
- ទាញដោយប្រុងប្រយ័ត្នមួយចំហុយនៃម្សៅ tortilla ឡើងនិងទៅកណ្តាល។ សង្កត់វានៅទីនោះហើយបន្ដធ្វើវិធីនេះនៅជុំវិញសំបក tortilla រហូតដល់វាត្រូវបានព័ទ្ធជុំវិញ។
- កំដៅនិងដុំឆ្អើដ៏ធំមួយទៅមធ្យមនិងស្រូបយកប្រេងបន្តិចបន្តួចនៅខាងក្នុង។ ដោយប្រុងប្រយ័ត្នដាក់ខ្ចប់ខ្ចប់បត់រាបស្មើដាក់ស៊ែមចុះក្រោមហើយចំអិនរហូតទាល់តែផ្នែកខាងក្រៅគឺពណ៌ត្នោតនិងស៊ាមត្រូវបានដាក់រួមគ្នា។
- លើកឡើងការខ្ចប់ខ្ចាត់ខ្ចាយទឹកភ្លៀងបន្តិចបន្តួចហើយលាបវាដោយប្រុងប្រយ័ត្នហើយធ្វើម្តងទៀតរហូតដល់ចំហៀងដែលនៅសល់គឺពណ៌ត្នោត។ យកចេញពីកំដៅនិងកំណត់ឡែក។ បន្តទម្លាប់នេះជាមួយសំបក tortilla ដែលនៅសល់។