បាទ / ចាសអ្នកអាចធ្វើឱ្យល្អឥតខ្ចោះ
កូនស្រីរបស់ខ្ញុំគឺជាអ្នកនំផ្អែម ៗ ។ អ្នកអាចធ្វើឱ្យរសជាតិណាក៏បានប៉ុន្តែនាងតែងតែចូលចិត្តឈីនឈីសកំប៉ុងធម្មតាដែលបំរើតែម្នាក់ឯងឬជាមួយផ្លែស្ត្រប៊េរីរីនិងក្រែម។ ដោយសារនេះជាបង្អែមដែលខ្ញុំចូលចិត្តជាងគេខ្ញុំក៏ធ្វើឱ្យល្អបំផុតតាមដែលខ្ញុំអាចធ្វើបាន។ អ្នកផងដែរអាចធ្វើឱ្យឈីសខេកល្អឥតខ្ចោះដោយប្រើគន្លឹះខាងក្រោម។
ជំហានដោយជំហានសេចក្តីណែនាំរូបថតសម្រាប់ការធ្វើនំខេក
- នាំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ទៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់មុនពេលលាយ។ ជាធម្មតាវាចំណាយពេលសាមសិបនាទី។
- ដើម្បីធ្វើឱ្យព្រិល ឈីស នៅមីក្រូវ៉េវៈទីកន្លែងដែលមិនទាន់មាន 8 អោនស៍។ ឈីសនៅចានមីក្រូវ៉េវនិងមីក្រូវ៉េវនៅខ្ពស់រយៈពេល 15 វិនាទី។ បន្ថែម 15 វិនាទីសម្រាប់របារបន្ថែមគ្នានៃឈី។
- បំពេញការបំពេញរហូតដល់រួមបញ្ចូលគ្នា។ កុំលាយល្បាយ។
- ប្រើដាប់បែបបទនិទាឃរដូវដូច្នេះថាភាគីអាចត្រូវបានយកចេញ។
- ផ្នែកប៊ឺដឺរឬប្រើបន្ទះលោហៈមួយនៅជុំវិញគែមភ្លាមៗបន្ទាប់ពីយកនំឈីសចេញពីលឺ។
- ដាក់ស្លាបព្រានិទាឃរដូវនៅលើចានរាក់ដូចជាខ្ទះភីហ្សាឬគ្របដណ្តប់បាតនិងឡើងលើមួយអ៊ីញនៅជុំវិញជ្រុងជាមួយអាលុយមីញ៉ូមដើម្បីជៀសវាងការលេចធ្លាយនៅក្នុងឡ។
- ដាក់កាណុងទឹករាក់មួយដាក់នៅខាងក្រោមនំឈីសកំប៉ុងដើម្បីទុកសំណើមក្នុងឡ។
- មិនត្រូវបើកទ្វារឡចំហាយខណៈពេលដុត។
- មួយឈីសដុតនំបុ័ងឥតខ្ចោះនឹងត្រូវបាន puffed នៅជុំវិញគែម។ នៅពេលរញ្ជួយប្រហែលអង្កត់ផ្ចិតប្រហែល 1 អ៊ីញនៅកណ្តាលគួរតែញ័រ។
- ត្រជាក់យឺត ៗ (ប្រហែលមួយម៉ោង) នៅលើរទេះភ្លើងឆ្ងាយពីពង្រាង។
- រក្សាទុកនៅក្នុងទូទឹកកកគ្របដណ្តប់រលុងរហូតដល់បួនថ្ងៃ។
- បាតនៃខ្ទះអាចត្រូវបានយកចេញពីនំខេកនៅពេលនំបានជួសជុលនៅក្នុងទូទឹកកក។ ប្រើស្លាបព្រាពីរដើម្បីផ្លាស់ទីនំទៅធ្វើចាន។
- ការតុបតែងសាច់ឈីសគួរតែត្រូវបានធ្វើក្នុងរយៈពេលពី 1 ទៅ 3 ម៉ោង។
- Cheesecakes រសជាតិល្អបំផុតនៅពេលដែលនាំយកទៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ វាចំណាយពេលប្រហែល 30 នាទី។
- រុំក្រុមហ៊ុនរួចហើយប្រហែល 4 ម៉ោងក្នុងទូទឹកកកម៉ាស៊ីនដាក់ឈីសដាក់ដាក់ក្នុងទូទឹកកក។ នំឈីសអាចរក្សាទុករហូតដល់ 2 ខែក្នុងទូទឹកកក។
- ដំឡូងជ្វាឈីសកកកមួយយប់នៅក្នុងទូរទឹកកក។
ជំហានដោយជំហានសេចក្តីណែនាំរូបថតសម្រាប់ការធ្វើនំខេក
រូបមន្តឈីសកំប៉ុង
សូកូឡា - សូកូឡា Mint Cheesecake
នំខេកញូវយ៉ក
សូកូឡាសខាត់ឈីស
នំឈីនខេខេន
ផ្លែឈើគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលឈីសកាហ្វេ
នំឈីសកាហ្វេប្រេមស៍
បង្អែមភោជនីយដ្ឋានទាន់សម័យ
នំឡាឡាមលន់
Creme Brulee
Key Lime Pie
Tiramisu
Pudding នំបុ័ង
នំខេក
ធ្វើការលើជំនាញដុតនំរបស់អ្នកជាមួយទាំងនេះ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីខាញ់និងម្សៅនំដុតនំ
ការបង្កើតនំមូលដ្ឋាន
ធ្វើឱ្យពពក Buttercream សាយ
សាយភាយនំមួយ
ធ្វើសំបកឈើបន្ទះ
ធ្វើឱ្យ Apple Pie
ធ្វើការ៉េម
ធ្វើនំប៉័ងរហ័ស
ធ្វើនំនំឃាង
របៀបបង្កើតខូឃីស៍