Cheddar ដំឡូង au Gratin ជាមួយ Ham

នេះគឺជាម្ហូបឆ្ងាញ់និងងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំនិងដុតនំ។ បំរើដំឡូងបារាំងនិងនំប៉័ងនំប៉័ងនំប៉័ងនំប៉័ងនេះជាមួយនឹងសាឡាត់និងនំប៊ីស្គីតឬរមៀលក្តៅ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

ចង្ក្រានកំដៅរហូតដល់ 350. ខាញ់ស្រាល ៗ ម្ហូបដុតនំ 2 ឈុតឬ បាញ់ថ្នាំបាញ់ទឹកដែលមិនចំអិន ។
នៅក្នុង saucepan មធ្យមមួយគ្របដណ្តប់ដំឡូងជាមួយទឹកនិងបន្ថែមប្រហែល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល។ នាំយកទៅរំពុះមួយ។ បកនិងឆ្អិនថ្នមៗរយៈពល 10 នាទីឬរហូតដល់លងល។ បង្ហូរ។
នៅក្នុង saucepan ដ៏ធំមួយឬ skillet លើកំដៅមធ្យមទាប, រលាយ 4 tablespoons នៃ butter ។ បន្ថែមខ្ទឹមសនិងចំអិនប្រហែល 1 នាទី។ យកខ្ទឹមសហើយចោល។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងនិងចំអិនឱ្យស្ងួតរហូតដល់ខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានបន្ទន់។

បន្ថែមម្សៅនិងចំអិន, stirring, រហូតដល់លាយផងដែរនិង bubbly ។ បន្ថែមទឹកដោះគោនិងចំអិន, stirring រហូតដល់ thickened ។
បន្ថែម Ham និងអង្ករ 6 អោន (ប្រហែល 1/2 ពែង) ។ ចំអិន, stirring រហូតដល់ឈីត្រូវបានរលាយ។ កូរនៅក្នុង parsley នេះ។ កូរឱ្យថ្នមៗនៅក្នុងដំឡូងរហូតដល់ថ្នាំកំប៉ិកចង្អោរផងដែរ។ បើកជាម្ហូបដុតនំ 2 លីត្រនិង sprinkle ជាមួយ 2 អោនបម្រុងទុកនៃឈីស shredded ។
រលាយសូលុយស្យុងដែលនៅសល់ 2 ស្លាបព្រានៃប៊ឺហើយលោត ជាមួយនំប៉័ងនំប៉័ង ។ បាចរាបស្មើនៅលើនំ។ ដុតនំសម្រាប់ 25 ទៅ 30 នាទីឬរហូតដល់ browned និង bubbly ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	669
ជាតិខ្លាញ់សរុប	44 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	25 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	13 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	122 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	871 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	43 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	4 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	27 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )