ពោតលីងស្ករអំពៅគឺជាការព្យាបាលមួយសម្រាប់ពិធីបុណ្យណូអែល! ពោតលីងញ៉ាំ ត្រូវបានគ្របដណ្ដប់នៅសូកូឡាពណ៌សនិងកំប៉ុងស្ករកៅស៊ូសម្រាប់ការពិសារអាហារផ្អែម ៗ ដែលជាអាហាររបស់គណបក្សដ៏ល្អឥតខ្ចោះឬគំនិតអំណោយទានដែលអាចបរិភោគបាន។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- កាបូបពោតលីងមីក្រូវ័រទំហំ 2.8 អ៊ីញ (ប្រហែល 10 ពែងលេចឡើង)
- 8 បន្ទះស្ករគ្រាប់ធំ ៗ (ផឹកស្ករគ្រាប់កំទេច 1/2 ពែង)
- សូកូឡាពណ៌ស 12 សេន (សូកូឡាសូកូឡាចម្រុះឬស)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- គ្របដណ្តប់សន្លឹកដុតនំជាមួយក្រដាសឬក្រដាស waxed និងកំណត់ឡែក។ Pop popcorn នៅក្នុងមីក្រូវ៉េវបន្ទាប់មកចាក់វាចូលទៅក្នុងចានធំមួយបំបែកខ្ញីដែលមិនមានការរីករាលដាល។
- ដោះដប ស្ករគ្រាប់ ហើយដាក់វានៅក្នុងដំណើរការអាហារ។ ចាក់ទឹកបិទជាច្រើនដងក្នុងរយៈពេល 5-10 វិនាទីរហូតដល់កោណត្រូវបានកំទេចល្អដោយមានបំណែកធំ ៗ ដែលនៅសល់។ ឆ្លាស់គ្នាសូមដាក់អំពូលស្ករនៅក្នុងកាបូប Ziploc ដ៏ធំមួយហើយបិទយ៉ាងជិត។ ប្រើម្ជុលរំកិលដើម្បីរមៀល / បំបែកកាប់ស្ករគ្រាប់រហូតដល់ពួកគេមានដីល្អ។
- រលាយសូកូឡាពណ៌សក្នុងចានមីក្រូវ៉េសតូចមួយហើយកូរឱ្យរលូន។ បន្ថែមពែងស្ករគ្រាប់ប្រហែល 1/3 នៃពែងសូកូឡាពណ៌សនិងកូរឱ្យនៅ។
- ចាក់សូកូឡាពណ៌សលើពោតលីងញ៉ាំនៅចានហើយកូរឱ្យដាក់ថ្នាំពោតលីងសូកូឡា។ ក្រឡុកពោតលីងនៅលើសន្លឹកដុតនំនិងរាលដាលវាទៅក្នុងស្រទាប់មួយដើម្បីត្រជាក់។
- ខណៈពេលដែលសូកូឡាពណ៌សនៅតែសើមសូមប្រោះស្ករគ្រាប់ដែលនៅសល់នៅលើកំពូលនៃពោតលីងញ៉ាំ។
- សូមឱ្យពោតលីងញ៉ាំនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់រហូតដល់សូកូឡាពណ៌សគឺរឹងមាំ។ បំបែកពោតលីងញ៉ាំទៅជាបំណែកតូចបន្ទាប់មកបម្រើ។
គ្រាប់ពោតលីងស្ករអាចត្រូវបានទុកនៅក្នុងធុងខ្យល់ដែលមានសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់រហូតដល់មួយសប្ដាហ៍។ ដោយអាស្រ័យលើសំណើមនៅក្នុងទីតាំងរបស់អ្នកវាអាចនឹងចាប់ផ្តើមដុះបន្ទាប់ពីប៉ុន្មានថ្ងៃ។