ប៉ាស៊ីហ្វិកក្រហមក្តាមក្តាម

នៅពេលអ្នកគិតពី ក្តាម នៅលើឆ្នេរខាងលិចរបស់អាមេរិកខាងជើងអ្នកគិតថា ក្តាម ដុងហ្វា - ក្តាម យក្សដ៏ធំសម្បើមដែលជាធាតុផ្សំដ៏សំខាន់នៅក្នុង cioppino និងបស្ចិមប្រទេសជាច្រើនទៀត។ ប៉ុន្តែភាពសក្តិសិទ្ធិរស់នៅជាមួយក្តាមមួយផ្សេងទៀត: ក្តាមថ្មក្រហមប៉ាស៊ីហ្វិក (ផលិតផល មហារីក ) ។

បើទោះបីជាសាច់ក្តាមថ្មក្រហមមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដូចក្តោព្រលឹងក៏ដោយក្តាមថ្មក្រហមមានទំហំតូចជាងមុនធ្វើឱ្យសាច់ត្រីក្នុងក្តាក្តាមក្រហមកាន់តែពិបាកដកស្រង់ជាងក្តាមដុង។

ដូច្នេះផ្ទាំងថ្មក្រហមមិនមានជាទូទៅទេទោះបីជាវាសម្បូរទៅដោយទឹកនៃឆ្នេរសមុទ្រភាគខាងជើងឆៀងខាងលិចក៏ដោយ។

ជម្រកក្រហមរបស់ក្តាមថ្ម

ក្តាមថ្មក្រហម (ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជាក្តាមក្រហមឬក្តាមថ្ម) រស់នៅក្នុងនិងនៅជុំវិញកន្លែងថ្ម - ដូច្នេះឈ្មោះថា "ក្តាមថ្ម" ។ ពួកវាភាគច្រើនត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងឧបករណ៍ Puget Sound នៅក្នុងរដ្ឋវ៉ាស៊ីនតោន។ ក្តាមទាំងនេះមានន័យថា នឹងធ្វើ ឱ្យអ្នកកាន់តែក្ដៅនិងជាអ្នកសម្លាប់សត្វដំរីនិងអយស្ទ័រ។

អ្នកនឹងរកឃើញក្តាមក្រហមនិងថ្មនៅទីផ្សារអាស៊ី។ ការក្តាមពាណិជ្ជកម្មនៃក្តាមទាំងនេះមានលក្ខណៈអនីតិជនបើប្រៀបធៀបទៅនឹងប្រភេទធ្យូងថ្ម។

រូបរាងក្រហមកក្រើករូបរាង

ក្តាមថ្មក្រហមអាចលូតដល់ជាង 10 អ៊ីញទូទាំងប៉ុន្តែ 4 ទៅ 6 អុិនឈ៍គឺជារឿងធម្មតាដែលបុរសជាទូទៅវាស់ 7 អ៊ីងហើយស្រីៗច្រើនជាង 5 អុិនឈ៍ឆ្លងកាត់សែល។ ក្រញ៉ាំធំរបស់វាត្រូវបានលាបពណ៌ខ្មៅដោយផ្ទុយគ្នាជាមួយសែលពណ៌ក្រហមដែលមានចាប់ពីពន្លឺរហូតដល់ងងឹតអាស្រ័យលើកន្លែងដែលក្តាមរស់នៅ - ភាគខាងជើងឆ្ងាយជាងសែល។

ថ្មក្រហមគឺជាកន្ត្រៃដែលមានន័យថាជើងចុងក្រោយរបស់វាគឺស្អាតដូចសល់។ (នៅក្នុងក្តាមពណ៌ខៀវនិងកាលីហ្វ័រភាគខាងកើតសំណុំជើងចុងក្រោយមានជើងទម្រធ្វើឱ្យក្តាមហែល។ )

ក្តាមថ្មក្រហមបុរសទល់បុរស

ដូចគ្នានឹងក្តាមទាំងអស់ដែរអ្នកអាចប្រាប់បុរសពីប្រដាប់ភេទដោយចានក្រោមរាងកាយ: វាតូចចង្អៀតក្នុងបុរសនិងធំទូលាយក្នុងស្ត្រី។

roe, វត្ថុពណ៌ទឹកក្រូចភ្លឺនៅក្នុងស្ត្រី, គឺឆ្ងាញ់និងជាធាតុផ្សំដ៏សំខាន់នៅក្នុងស៊ុបនាង - ក្តាម។ មនុស្សមួយចំនួនក៏បរិភោគក្លិនទឹកស៊ុយពណ៌ខៀវនៅក្នុងខ្លួនដែលជាថ្លើម។

ចម្អិនក្រហមក្រាហ្វចម្អិនអាហារជំនួយ

ភាគច្រើននៃសាច់គឺនៅក្នុងក្រញ៉ាំ crusher យក្សដែលសត្វជ្រមុជទឹកទាំងនេះត្រូវបានប្រដាប់ដោយ។ វាស្ទើរតែដូចគ្នាទៅនឹងក្តាមថ្មរដ្ឋផ្លរីដាដ៏ល្បីល្បាញដូច្នេះអ្នកអាចជំនួស ក្តាម ពណ៌ក្រហមឬ ថ្ម នៅក្នុងក្រចកក្តាមថ្មដែលអ្នកបានរកឃើញ។

បើអ្នកឆ្លងកាត់ក្តាមថ្មក្រហមខ្ចប់ចង្អុរដូចជាក្តាមថ្មពោះ - ដាំឱ្យពុះនៅក្នុងទំពាំងបាយជូរដែលមានរដូវហើយបរិភោគជាមួយប៊័រឬម៉ៃយ៉ូ - ហើយបន្ទាប់មកប្រើសាកសពទាំងអស់ប៉ុន្តែក្តាមធំបំផុតដើម្បីធ្វើស្តុកឬទឹកជ្រលក់។

ការបំបែកជើងនិងរូបចម្លាក់នៃក្តាមទាំងនេះនឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវការតុបតែងសម្រាប់ទឹកជ្រលក់ spaghetti ដែលមានមូលដ្ឋានប៉េងប៉ោះ។ ទឹកជ្រលក់នេះមិនត្រជាក់បានល្អទេ (ដូចជា អាហារអាហារសមុទ្រជាច្រើន ) ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកមានក្តាមច្រើនក្នុងពេលតែមួយរក្សាទុកប៊ីតឆ្អិនក្នុងកាបូបនិងបង្កករហូតដល់អ្នកចង់បង្កើតទឹកជ្រលក់ម្តងទៀត។

ប្រសិនបើអ្នកមានសំណាងគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីទទួលបានក្តាមថ្មពណ៌ក្រហមធំមានន័យថាសែលធំជាង 6 អ៊ីញហើយចាត់ទុកវាថាជា Dungeness ហើយជ្រើសរើសសាច់ទាំងអស់សម្រាប់រូបគំនូរក្តាមណាដែលសមនឹងភាពទាក់ទាញរបស់អ្នក។