នំបុ័ងប៊ឺតនិងនំប៊ីសស្ហែន

Sage, thyme និង nutty, ប៊័រត្នោតមានរសជាតិឆ្ងាញ់ធ្វើឱ្យនំប៉័ងទាំងនេះពិសេសបន្ថែមទៀតហើយវាមានភាពងាយស្រួលជាងអ្វីដែលអ្នកគិត។ ពណ៌ទឹកជ្រលក់ត្រូវចំណាយពេលត្រឹមតែពីរបីនាទីបន្ទាប់មកវាគ្រាន់តែជាបញ្ហានៃការកាត់បន្ថយឱសថនិងការធ្វើនំប៉័ង។

ឱសថនេះជ្រមុជនៅក្នុងប៊ឺតប៊ឺនៅពេលដែលវាត្រជាក់បន្ទាប់មកល្បាយនេះត្រូវបានកូរឱ្យទៅជាគ្រឿងផ្សំស្ងួតដែលធ្វើឱ្យម្សៅនំប៉័ងសម្រាប់នំប៉័ងល្អឥតខ្ចោះ។

ទទួលទាននំប៉័ងទាំងនេះជាអាហារដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ហើយបន្ថែមអាហារទាំងនោះទៅក្នុងបញ្ជីអាហារពេលល្ងាច។ រសជាតិគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការអរព្រះគុណ។ ពួកវានឹងធ្វើឱ្យល្អក់ ៗ សម្រាប់នំផ្អៃកឬកំប៉ុង។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 6 ស្លាបព្រា butter unsalted
• 2 tablespoons ស្រស់ sage កាត់ស្រស់
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្រស់បន្លែស្រស់, ស្រេចចិត្ត
• ម្សៅមុខម្ហូប 2 ពែង
• 1 ស្លាបព្រាម្សៅដុតនំ
• ស្ករ 1 ស្លាបព្រា, ស្រេចចិត្ត
• 3/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
• ទឹកដោះគោ 3/4
• 1 ទៅ 2 ស្លាបព្រា butter, រលាយ, សម្រាប់ tops

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. មានទឹកត្រជាក់ពីរឬបីសង់ទីម៉ែត្រត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ក្នុងការលាងសមាតឬនៅក្នុងចានដុតនំដ៏ធំមួយ (ធំល្មមដើម្បីដាក់ទឹកក្តៅក្នុងត្រជាក់) ។
2. នៅក្នុង saucepan ជាងកំដៅមធ្យមមួយរលាយ butter បាន។ ចម្អិនម្តងម្កាលរហូតទាល់តែអ្នកចាប់ផ្តើមឃើញលិចទឹកនៅបាតឬនៅតាមជ្រុងនៃចាន។ ទុកចម្អិនអាហារឱ្យស្ងួតរហូតទាល់តែស៊ីម៉ង់ត៍មានពណ៌ត្នោតស្រស់ស្អាត។ កុំឱ្យវាឆេះ។ យកខ្ទះពីកំដៅហើយដាក់ក្នុងខ្ទះដុតឬលិចជាមួយនឹងទឹកត្រជាក់ដើម្បីរក្សាប៊ឺពីការចំអិនច្រើន។

1. បន្ថែមសាប៊ូនិងម្រេចរបស់ឆ្អិនទៅនឹងខ្ទះហើយកូរ។ អនុញ្ញាតឱ្យឈររហូតដល់ត្រជាក់ទៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។
2. កំដៅ oven ទៅ 425 F. បន្ទាត់មួយសន្លឹកដុតនំជាមួយក្រដាស parchment ឬទំពាំងបាយអដុតនំឬបាញ់វាស្រាលជាមួយបាញ់ដុតនំ nonstick ។
3. នៅក្នុងចានធំមួយផ្សំម្សៅម្សៅដុតនំស្ករនិងអំបិល។ ជាមួយនឹង whisk, លាយល្បាយម្សៅយ៉ាងហ្មត់ចត់។ កូរនៅក្នុងប៊ឺតប៊ឺ - ល្បាយឱសថនិងទឹកដោះគោរហូតដល់មានសំណើម។
4. ងាកចេញទៅលើផ្ទៃពុះហើយលាយ 3 ឬ 4 ដងដើម្បីបង្កើតជាម្សៅទន់។ ក្រឡុកចូលរង្វង់អំពីកម្រាស់ 1/2 ទៅ 3/4 អ៊ីញ។
5. កាត់ចេញជាមួយនឹងការដុតនំ biscuit និងរៀបចំនៅលើសន្លឹកដុតនំបានរៀបចំ។ ប្រមូលផ្តុំកាកសំណល់ dough ណាមួយរួមគ្នា, ចូលទៅក្នុងរង្វង់មួយនិងកាត់ចេញនំបន្ថែមទៀត។ ធ្វើម្តងទៀតដោយប្រើម្សៅដែលនៅសល់។
6. ដុតនំដុតនំសម្រាប់រយៈពេលពី 12 ទៅ 14 នាទីរហូតដល់មានពណ៌ត្នោត។ ដុសធ្មែញជាមួយនឹង 1 ដល់ 2 ស្លាបព្រានៃប៊ឺសូកូឡា។
7. បំរើនំប៊ីស្គីនក្តៅនិងមានប៊ឺគ្រប់ៗគ្នា។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	90
ជាតិខ្លាញ់សរុប	6 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	4 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	2 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	16 ម។ ក
សូដ្យូម	206 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	7 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	1 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	2 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )