គ្រាប់រំអិលទាំងនេះមានភាពងាយស្រួលក្នុងការលាយនិងលាយជាមួយម៉ាស៊ីននំប៉័ងហើយពួកគេធ្វើនំបុ័ងអាហារពេលព្រឹកឬអាហារសម្រន់។ ខ្ញុំបានប្រើ blueberries ស្ងួតនៅក្នុងរមៀលហើយខ្ញុំបានឡើងកំពូលពួកគេជាមួយនឹង icing vanilla សាមញ្ញ។ សូមមើលគន្លឹះអ្នកជំនាញសម្រាប់ការបង្ហូរក្រែមឈីសងាយស្រួល។
រាងវិលគឺជាខ្ទាស់។ គ្រាន់តែរមៀល dough ចូលទៅក្នុងគ្រាប់បាល់និងដាក់ពួកវានៅក្នុងឆ្អឹង, ចំហៀងដោយម្ខាង។ ពួកវាមានភាពអស្ចារ្យជាមួយទឹកកកហើយមនុស្សម្នាក់បានស្នើសុំឱ្យលាងស៊ុតនិងលាយជាតិស្ករ។
យកខ្ទះនៃគ្រាប់រំសេវ blueberry ទាញទាំងនេះទៅការិយាល័យឬ potluck ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ទឹកដោះគោ 1 ពែង (សីតុណ្ហាភាពបន្ទប់)
- ពងធំ 1 (សីតុណ្ហភាពបន្ទប់)
- ចំរាញ់ចេញពី vanilla 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- លាយម្សៅ 3 ពែង 1/2 ពែង
- 1/3 ស្ករពែង
- អំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ប៊ឺ 4 ស្លាបព្រា (ទន់ ៗ ក្នុងបំណែកតូចៗ)
- 1 tablespoon yeast ស្ងួតសកម្ម
- 3/4 ទៅ 1 ពែងប៊ឺរីបឺរី (ស្ងួត)
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ cinnamon
- ទឹក 1 ស្លាបព្រា
- 1 ពងមាន់ធំ
- សម្រាប់វ៉ែនតា Vanilla:
- ស្ករ 1 ពែង 1/2 ពែង
- 1 ស្លាបព្រា butter (រលាយ)
- ចំរាញ់ចេញពី vanilla 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ទឹក 2 ស្លាបព្រា (ក្តៅឬទឹកដោះគោនិងច្រើនថែមទៀតសម្រាប់ភាពស៊ីសង្វាក់)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- នៅក្នុងចានមួយ, whisk ទឹកដោះគោជាមួយនឹងការដកស្រង់ស៊ុតនិង vanilla ។
- ដើម្បី pan machine bread នៅក្នុងលំដាប់ដែលបានស្នើដោយក្រុមហ៊ុនផលិតម៉ាស៊ីនរបស់អ្នកបន្ថែមល្បាយទឹកដោះគោ, ម្សៅ, ស្ករ, អំបិល, butter និង yeast ។
- ចាប់ផ្តើមម៉ាស៊ីននៅលើវដ្ត dough នេះ។ បន្ថែមផ្លែបឺរបឺរីនិងដីកិននៅប៊ីប។
- ស្រូបយកនំដុតនំជុំទី 9 អ៊ីញ។
- បង្វែរម្សៅដាក់លើផ្ទៃព៌ណហើយចាក់វាចុះ។ បូមពីរបីដងបន្ថែមម្សៅបន្ថែមបន្តិចបន្តួចប្រសិនបើចាំបាច់ដើម្បីកុំឱ្យវាជាប់នឹងផ្ទៃនិងដៃ។
- បង្កើតរូបរាងម្សៅដាក់ចូលទៅក្នុងគ្រាប់បាល់ឯកសណ្ឋានចំនួន 16 ហើយដាក់វានៅម្ខាងក្នុងដបរាងមូល។ ដាក់គម្របខ្ទះជាមួយនឹងកន្សែងផ្ទះបាយនិងទុករមៀលចេញក្នុងកន្លែងដែលគ្មានកន្លែងព្រាងសម្រាប់រយៈពេល 40 នាទី។
- កំដៅ oven ទៅ 350 F.
- នៅក្នុងចានតូចមួយ whisk ទឹកនិងស៊ុត yolk ។ ដុសល្បាយនៅលើកំពូលនៃវិលនោះ។
- ដុតនំរមូរសម្រាប់ 20 ទៅ 25 នាទីឬរហូតដល់ tops គឺពណ៌ត្នោតមាស។
- ដោះរមៀលចេញដើម្បីដាក់ធុងនិងទុកឱ្យត្រជាក់ឱ្យស្ងួតអស់រយៈពេល 5 ទៅ 10 នាទីខណៈពេលដែលអ្នករៀបចំកក។
រៀបចំ Icing នេះ
- នៅក្នុងចានមួយបញ្ចូលគ្នានូវជាតិស្កររបស់ស្ករសជាមួយប៊ឺសូកូឡានិងទឹកក្រូច 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។ បន្ថែមទឹកឬទឹកដោះគោ 2 ស្លាបព្រាឬក៏ល្មមដើម្បីធ្វើអោយមានភាពល្អក់។
- ផ្ទេរវិលពីចានទៅរនាំង។ ដាក់ក្រដាសមួយសន្លឹកឬក្រដាសក្រមួននៅក្រោមរនាំង។
- បង្ហូរទឹកកកនៅលើរមូរកក់ក្តៅ។
គន្លឹះអ្នកជំនាញ
- Cream Cheese Icing : ដាក់ក្នុងចានមួយដាក់ផ្សំឈីសក្រឡុក 3 អោនជាមួយស្ករសសាច់ជ្រូក 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេនិងទឹកដោះគោគ្រប់គ្រាន់ឬពាក់កណ្តាលនិងពាក់កណ្តាលដើម្បីធ្វើឱ្យមានស្ថេរភាពសម្រាប់ការហៀរចេញ រមៀលកក់ក្តៅ។
- ដាក់ដបខៀវប៊ឺរីស្ងួតជាមួយ cranberries ស្ងួតឬ raisins ។
អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ
កំប៉ុងប៊ុនស៍សម្រាប់ម៉ាស៊ីននំបុ័ង
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 180 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 8 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 4 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 3 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 124 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 140 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 22 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 5 ក្រាម |