ចម្ការម្ទេសឃ្មុំ

ផ្សិតកំប៉ុងគឺជាអាហារដែលចូលចិត្តជាងគេនៅភាគខាងត្បូងគឺការរួមផ្សំរវាងពោតនិងទឹកឬទឹកដោះគោដែលត្រូវបានចម្អិននៅលើចង្ក្រានរហូតដល់វាមានភាពរឹងមាំ។ វាដូចជាស្រល់របស់បងប្អូនជីដូនមួយឆ្ងាយប៉ុន្ដែក្រអូបមិនត្រូវបរិភោគជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំផ្អែមបន្ថែមទេ (យោងតាមអ្នកស្រុកពិត) ផ្សិត ពោត ហាក់ដូចជាស្រែកយំសម្រាប់ទឹករួចនៃសុីរ៉ូដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយទៅជាបបរជី។

mushmeal mush ក៏ត្រូវបានបំរើការជាទូទៅចៀនដូចនៅក្នុងរូបមន្តនេះ។ ល្បាយនេះត្រូវបានទុកដើម្បីដាក់ឬដាក់ក្នុងទូទឹកកកដើម្បីញាក់ហើយបន្ទាប់មកកាត់ចូលទៅក្នុងជ្រុងឬចតុកោណ។ បន្ទាប់ពីថ្នាំកូតម្សៅដែលមានធូលីអំបិលត្រូវបានចៀននៅក្នុងលាមកជ្រលក់ប៊ឺរឬប្រេង។ បំណែកនៅសល់ខាងក្នុង Creamy ខណៈពេលដែលកំពុងអភិវឌ្ឍផ្នែកខាងក្រៅរាបស្មើ។

ផ្សិតពោតមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដូចជាអាហារញ៉ាំអាហារចម្អិនអាហារឬអាហារសម្រន់ឬបានបម្រើអាហារជាមួយនឹងសាច់ជ្រូកនិងស៊ុតសម្រាប់ អាហារពេលព្រឹក ។ កូន ៗ របស់អ្នកនឹងស្រលាញ់ពួកគេជំនួសឱ្យនំបុ័ងអាំងបារាំងនិងនំខេក - កាត់ម្ទេសទៅ "ម្រាមដៃ" ចៀននិងទុកឱ្យកូនជ្រលក់ស៊ីរ៉ូ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• ផឹកទឹក 2 3/4 ពែង
• cornmeal ពែង 1 (បូកបន្ថែមសម្រាប់ចៀន)
• អំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ស្ករ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ទឹកត្រជាក់ 1 ពែង
• 1 ដបប្រេងសម្រាប់ការចៀន (ឬទឹកជ្រលក់កំប៉ុង)
• ស្រេចចិត្ត: សុបនិងសុីរ៉ូអំបូរសម្រាប់បម្រើ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. នាំយកទឹកឱ្យឆ្អិននៅក្នុងរនាស់។ ផ្សំគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់ក្នុងចានលាយ។
2. បន្តិចម្តងបន្ថែមល្បាយ cornmeal ទៅទឹករំពុះ, stirring ជានិច្ច។ ចំអិនរហូតទាល់តែល្បាយ thickens, stirring ជាញឹកញាប់។ នៅពេលក្រាស់គ្របក្រោនដាក់កំដៅទៅកន្លែងកំណត់ទាបបំផុតនិងចម្អិនពី 20 ទៅ 25 នាទី។
3. Pour ចូលទៅក្នុង Pan loaf តូចមួយ។ ត្រជាក់បន្ទាប់មកញាក់យ៉ាងហ្មត់ចត់នៅក្នុងទូទឹកកក។
4. ដើម្បី unmold cornmeal mush, រលុងគែមជាមួយ spatula មួយ។ បើកចេញនៅលើក្តារកាត់មួយ។ កាត់ចូលទៅក្នុង slices 1/2 អ៊ីញ។

1. ដាក់ម្ស៉ៅបន្ថែមនៅលើចានរាក់មួយហើយទម្លាក់រន្ធនីមួយៗចូលទៅក្នុងម្ស៉ៅលាបថ្នាំកំប៉ុងទាំងសងខាង។
2. កំដៅសំណាបកំប៉ុងមួយចំនួននិង / ឬប្រេងលើកំដៅមធ្យមក្នុងចំណិតនំប៉ុកសាឡាត់និងឆៃ។ បង្វែរទៅជាពណ៌ត្នោតទាំងសងខាង។
3. បម្រើជាមួយប៊ឺនិងសុីរ៉ូក្តៅ។ ឆ្ងាញ់ជាមួយ bacon និងស៊ុតផងដែរ។ រុំពោតសាឡាត់មិនប្រើក្នុងរុំប្លាស្ទិកនិងទុកក្នុងទូទឹកកក។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	59
ជាតិខ្លាញ់សរុប	1 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	0 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	0 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	0 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	8 ម។ ក
កាបូអ៊ីដ្រាត	13 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	1 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	1 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )