ប៊្លុចប្រ៊ូសនិង bacon ធ្វើឱ្យការរួមបញ្ចូលគ្នាហ៊ានហើយអាហារចំហៀងនេះនឹងទៅជាមួយតែសាច់ឬសាច់មាន់ចានតែប៉ុណ្ណោះ។ ទឹកក្រូចឆ្មានិងខ្ទឹមសតូចៗបន្ថែមរសជាតិម្ហូបហើយចម្អិនម្ហូបក្នុងរយៈពេលតិចជាង 10 នាទី។
មានអារម្មណ៍ថាមានសេរីភាពក្នុងការចាកចេញពីខ្ទឹមបារាំងឬជំនួសសាច់ជ្រលក់ជាមួយអំបោះ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ពី 12 ទៅ 16 អោនពន្លកស៊ាំស្រស់, លាងសមាតនិងបង្ហូរ (ប្រហែល 18 ទៅ 24 ពន្លក)
- 4 បន្ទះនៃ bacon
- 3 ខ្ទឹមសខ្ទឹម, minced
- 1/4 ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងល្អ
- ទឹកក្រូច 2 ស្លាបព្រា
- អំបិលនិងម្រេចខ្មៅដី freshly ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
ដើម្បីរៀបចំពន្លកប៊្រុចសែលសូមលាងសមាតឱ្យបានល្អជាមួយទឹកត្រជាក់។ កាត់ស្លឹកចុងពណ៌ដែលគ្មានពណ៌និងយកចេញស្លឹករលុង។ យកស្លឹកដែលខូច។ កាត់ពន្លកក្នុងពាក់កណ្តាល; ដាក់កាត់ចំហៀងចុះបន្ទាប់មកកាត់បន្តិចបន្តួចរហូតដល់អ្វីៗទាំងអស់ត្រូវបានកាត់ចោល។ ទុកមួយឡែក។
នៅក្នុង ឆ្អិន ដ៏ធំឬខ្ទះ អាំង នៅលើកំដៅមធ្យម, fry bacon រហូតដល់ crisp ។ យកកំប៉ិកកក់ដាក់កន្សែងក្រដាសដើម្បីបង្ហូរទឹក។ បំបែកនិងកំណត់ឡែក។ ទុកវាឱ្យបាន 2 ស្លាបព្រាក្នុងខ្ទះហើយចោលសំរាមដែលនៅសល់។
បន្ថែមខ្ទឹមសនិងខ្ទឹមបារាំងទៅខ្ទះនិងចំអិនកូរឱ្យស្ងួតរហូតដល់ខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានបន្ទន់ប្រហែល 2 ទៅ 3 នាទី។ បន្ថែមពន្លកដុះទៅចានឆ្អិនហើយបន្តចម្អិនអាហាររហូតកូររហូតដល់ប្រហែល 4 ទៅ 6 នាទី។
បន្ថែមទឹក lemon និងអំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ចំអិន, stirring, សម្រាប់ 1 នាទីយូរជាងនេះ។ ជ្រលក់ជាមួយ bacon និងបម្រើក្តៅ។
គន្លឹះអ្នកជំនាញ
- ប្រើខ្នុរពណ៌បៃតងខៀវខ្ចីតូចៗតូចៗដើម្បីឱ្យមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងទន់ភ្លន់។
- ប្រសិនបើពន្លកស៊ែលស៊ែលមានទំហំធំដែលមានស្លឹកខាងក្រៅរលុងកាត់បន្ថយការបូមចេញបន្ថែមនិងយកស្លឹកខាងក្រៅចេញ។
- ប្រសិនបើពន្លកមានលក្ខណៈជូរចត់នោះកន្ទុយនៃជាតិស្ករអាចជួយឱ្យមានតុល្យភាពនៃរសជាតិ។
អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ
ផ្កាកុលាបប្រ៊ូសជាមួយប៉េងប៉ោះខ្ទឹម
មានភាពងាយស្រួលក្នុងការប្រោះព្រំនៅប្រ៊ូសស៊ឺរដោយប្រើឈីស
Roasted Brussels Sprouts ជាមួយខ្ទឹម
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 114 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 2 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 1 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 1 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 4 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 167 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 21 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 4 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 7 ក្រាម |