រូបមន្តប្រពៃណីអៀរឡង់នំប៉័ង

អ្វីដែលអាចធ្វើឱ្យមានភាពកក់ក្ដៅនិងការបំពេញបន្ថែមជាងចានអាឡាសីដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ញ៉ាំជាតិទឹករបស់ Reland ហើយស្រឡាញ់ពាក្យនេះ។ ទោះបីជាម្ហូបដ៏ពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំងនៅលើផ្លូវលោក Patrick ថ្ងៃ, ម្ហូបនេះគឺនៅឆ្ងាយពេកល្អក្នុងការរក្សាសម្រាប់ពីរបីថ្ងៃក្នុងមួយឆ្នាំ; បរិភោគវានៅពេលអ្នកចង់បានម្ហូបដែលលួងលោមនិងកក់ក្តៅ។

អៀរឡង់ត្រូវបានគេធ្វើឡើងជាប្រពៃណីជាមួយសត្វចៀមដែលមានវ័យចំណាស់ប៉ុន្តែភាគច្រើនសព្វថ្ងៃនេះត្រូវបានបង្កើតឡើងជាមួយសាច់ចៀមដែលហាក់ដូចជាតិចតួចប៉ុណ្ណោះប៉ុន្តែរសជាតិឆ្ងាញ់។

ភាពចម្រូងចម្រាសគ្រប់គ្រងលើថាតើការបន្ថែមបន្លែក្រៅពីដំឡូងគឺជាអាហារអៀរឡង់ដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។ ទោះបីជាការបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងកំប៉ុងនិងម្ទេសក៏បន្ថែមរសជាតិបន្ថែម និង អាហារបំប៉នទៅក្នុងចង្រ្កានជាទីបំផុតជម្រើសគឺជារបស់អ្នកអ្វីក៏ដោយដែលអ្នកសម្រេចចិត្តថាវានឹងស្អាត។

សម្រស់នៃការចម្អិនអាហារនៅពេលវាមានបន្លែគឺមានតិចតួចផ្សេងទៀតត្រូវបានគេត្រូវការជាមួយនឹងការរក្សាទុកប្រហែលមួយចាន Colcannon មួយ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• ប្រេងបន្លែ 2 tbsp
• 450g / 1 1lb សាច់ចៀមឬសាច់ចៀមតូចៗ (ឆ្អឹងដែលបានដកចេញ) កាត់ចូលទៅក្នុងកំណាត់ 2 "/ 5 សង់ទីម៉ែត្រ
• 2 ស្លាបព្រាកុងម្សៅធម្មតា
• 2 លីត្រ / 1 គីឡូក្រាមដំឡូង, peeled និងកាត់ចូលទៅក្នុងត្រីមាស
• ខ្ទឹមបារាំង 1 កំប៉ុង / 115 ហ។ ត
• 1 ពែង / 100 ក្រាម leeks, ជម្រះនិងវិចិត្រ sliced
• 1 កំប៉ុង / 170 កាឡូរីលាយបញ្ចូលគ្នា
• ភេសជ្ជៈសាច់គោងងឹត 1 កន្លះ / 750 មីលីលីត្រ
• 2 ឬ 3 ស្លឹកស្ព, sliced ​​ស្តើង
• អំបិល​និង​ម្រេច

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

កំដៅ oven ទៅ 180C / 350 F / ឧស្ម័ន 4

1. នៅក្នុងកំដៅឆ្អឹងដ៏ធំមួយពាក់កណ្តាលដើម្បីឱ្យក្តៅប៉ុន្តែមិនជក់បារី។ បន្ថែមកាកសំណល់សាច់គោពាក់កណ្តាលនិងពណ៌ត្នោតទាំងអស់ដោយងាកប្រេងក្តៅ។ យកកូនចៀមចេញហើយដាក់នៅក្នុងខ្ទះគ្របដណ្តប់ដោយពាក់កណ្តាលនៃដំឡូងបារាំងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមនិងខាត់ណា។
2. បន្ថែមប្រេងដែលនៅសល់ទៅខ្ទះឆាបន្ទាប់មកកម្តៅម្តងទៀតបន្ទាប់មកបន្ថែមសាច់ចៀមដែលនៅសល់និងពណ៌ត្នោតដូចមុន។ បន្ថែមលើនំហើយគ្របដណ្ដប់ជាមួយបន្លែដែលនៅសល់។

1. បន្ថែមម្សៅទៅខ្ទះចៀននិងកូរឱ្យបានល្អដើម្បីស្រូបយកជាតិខ្លាញ់និងទឹកក្រឡុក។ ចម្អិននៅលើកំដៅដ៏ទន់ភ្លន់រយៈពេល 3 នាទីបន្ទាប់មកបន្ថែមស្តុកមួយដុំនៅពេលមួយរហូតដល់អ្នកមានទឹកជ្រលក់មិនជ្រាបគ្មានទឹក។ ចាក់ទឹកជ្រលក់នេះលើកូនចៀមនិងបន្លែ។
2. បន្ថែមស្តុកដែលនៅសល់ទៅនឹង casserole, គ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបតឹងតឹង, ចម្អិននៅក្នុង oven សម្រាប់ 1 ម៉ោង។ បន្ថែមស្ពប (ប្រសិនបើប្រើ) ជំនួសគំរបនិងការចំអិនសម្រាប់ម៉ោងមួយផ្សេងទៀត។ សូមពិនិត្យមើលពីពេលមួយទៅពេលមួយដើម្បីធ្វើឱ្យប្រាកដថាស្តុកមិនត្រូវបានកាត់បន្ថយច្រើនពេកប្រសិនបើវាត្រូវបានបន្ថែមទឹករំពុះបន្តិច។ សាច់និងបន្លែគួរតែត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ដោយរាវ។ ប្រសិនបើទឹកជ្រលក់ហួសពេកនៅចុងបញ្ចប់អ្នកអាចចំអិនបន្តិចបន្តួចជាមួយគំរបដែលបានយកចេញ។ រដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេច។

បំរើការបំពង់ក្តៅហើយវាមានដំឡូងនិងបន្លែឱ្យបានើនហើយវាមិនទំនងទាល់តែសោះ។ ប្រហែលជានំប៉័ងមួយដុំតូចមួយដែលអាចធ្វើបានល្អបើទោះបីជាត្រាំឡើងទាំងអស់ដែលគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល។

ដូចគូលទាំងអស់និងចានតូចៗពួកគេទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីការបង្កើតនៅថ្ងៃមុន។ នេះមិនមែនជាករណីលើកលែងទេ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	966
ជាតិខ្លាញ់សរុប	33 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	11 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	16 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	106 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	1,034 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	125 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	32 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	52 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )