សាច់មាន់ Cordon Bleu Casserole

ដំឡូងបារាំងមាន់មានភាពងាយស្រួលនេះត្រូវបានធ្វើឡើងជាមួយនឹងរសជាតិស្រដៀង ៗ គ្នានៃសាច់មាន់ដ៏ល្បី "cordon blueu" ។ Ham, ឈីសស្វាយនិងសុដន់មាន់ឆ្អិនគឺជាគ្រឿងផ្សំ។ ទឹកស៊ីអ៊ីវត្រូវបាននាំមកជាមួយទឹកជ្រលក់ស៊ុបដែលមានជាតិកំប៉ុង - សូមកុំ ផលិតទឹកស៊ីអ៊ីវ 2 កំប៉ុង ជាមួយនឹងសាច់មាន់ពាក់កណ្តាលនិងទឹកដោះគោពាក់កណ្តាលប្រសិនបើអ្នកមិនយកចិត្តទុកដាក់ជាមួយស៊ុបដែលមានជាតិអំបិល។

ដើមកំណើតនៃម្ហូប "តុកកែពណ៌បៃតង" - សាច់ដែលរុំព័ទ្ធឈីស - ត្រូវបានសន្មតថាប្រទេសស្វីសហើយការលើកឡើងដំបូងនៃ "សាច់មាន់ពណ៌ខៀវ" នៅក្នុងបោះពុម្ពគឺនៅឆ្នាំ 1967 នៅក្នុង កាសែត The New York Times ។

សូមរីករាយជាមួយគ្រឿងផ្សំដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់នេះជាមួយនឹងអង្ករក្តៅឬមីនិងប៉េងប៉ោះស្រស់ៗឬ សាឡាត់បន្លែ ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• ពងធំ 1
• 1/2 ទឹកដោះគោ
• សុដន់មាន់ 2 ផោន (ស្បែកគ្មានកាត់ចូលទៅក្នុងកំណាត់)
• 1 ពែង
• crumbs នំបុ័ង (ល្អស្ងួតច្រើនឬតិចតាមតម្រូវការ)
• 8 អោនឈីសស្វូស (គូប)
• អង្ករ 8 អោន (diced)
• 1 អាច / 10 3/4 អោន
• ស៊ុបនៃសាច់មាន់ (condensed)
• ទឹកដោះគោ 1 ពែង (ឬប្រើពាក់កណ្តាលនិងពាក់កណ្តាលសម្រាប់ទឹកជ្រលក់សម្បូរបែបមួយ)

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. កំដៅ oven ទៅ 350. ប៊ឺសមួយនំដុតនំ 2 ភាគបួន។
2. នៅក្នុងចានមួយ, whisk ជាមួយគ្នាស៊ុតនិងទឹកដោះគោ 1/2 ពែង។
3. ញែកកំណាត់សាច់មាន់នៅក្នុងល្បាយស៊ុតបន្ទាប់មកចូលទៅក្នុង crumbs នំបុ័ងថ្នាំកូតល្អ។
4. នៅក្នុង ខ្ទះ ឬ ខ្ទះ អំបោះកំដៅប្រេងលើកំដៅមធ្យម។ ត្នោតមាន់មាន់លាបក្រណាត់គ្រប់ជ្រុងទាំងអស់។
5. ដាក់កំណាត់សាច់មាន់នៅចានដុតនំ។ បន្ថែមឈីសឈីសនិងបំណែកតូចៗនៃហាំ។
6. នៅក្នុងចានមធ្យមមួយផ្សំស៊ុបមាន់ដែលមានជាតិកំប៉ុងជាមួយទឹកដោះគោ 1 ពែង។ លាយល្អនិងចាក់ពីលើល្បាយមាន់។

1. ដុតនំសម្រាប់រយៈពេលប្រហែល 30 នាទីឬរហូតដល់សាច់មាន់ទន់ហើយឆ្អិនវាមានពពុះ។