រូបមន្តស្រាវីស្គីទឹកកករបស់ Santa

អ្នកប្រហែលជាដឹងថាវីស្គីផ្លេល។ វាជាស្រាក្រឡុកដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយដែលជាប្រភេទពិតប្រាកដមួយដែលធ្វើពីស្រាវីស្គីស្ករស៊ុតនិងផ្លែចន្ទន៍។ ដបស្រាវីស្គីគឺមានលក្ខណៈស្រដៀងគ្នាខ្លាំងណាស់ប៉ុន្តែយើងកំពុងបន្ថែមរសជាតិបន្ថែមដើម្បីឱ្យវាមានភាពកក់ក្តៅអារម្មណ៍ស្ងប់ស្ងាត់ដែល យើងមើលទៅក្នុងភេសជ្ជៈថ្ងៃឈប់សម្រាក ។

ការផ្លាស់ប្តូរនេះចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងស្រាវីស្គីដែលត្រូវបានបញ្ចូលជាមួយឈើធំសម្រាប់រយៈពេលពីរបីថ្ងៃ។ បន្ទាប់មកស្ករនៃការត្រឡប់ដើមត្រូវបានជំនួសដោយ amaretto, រដូវរងារមួយសំណព្វ liqueur ។ ពីទីនោះយើងទៅបែបប្រពៃណីដោយ មានស៊ុតនិងផ្លែក្រូច ។ វាបង្កើតភេសជ្ជៈដ៏គួរឱ្យស្រលាញ់ជាមួយក្រែមដ៏អស្ចារ្យនិងរសជាតិនៃរដូវកាល។

ខណៈពេលដែលវាមិនចាំបាច់អ្នកអាចបន្ថែមក្រែមផងដែរ។ ស៊ុតបង្កើតក្រែមបន្តិចប៉ុន្តែមានបន្ថែមបន្តិចបន្តួចនៅក្នុងមូលដ្ឋាននៃស្រាក្រឡុកគឺល្អនៅពេលដែលអ្នកមានអារម្មណ៍ត្រឹមត្រូវ។ តាមវិធីណាក៏ដោយនេះគឺជា ស្រាក្រឡុក ដែលមានភាពសប្បាយរីករាយនិង បែបបុរាណ ដែលអ្នកអាចចែករំលែកជាមួយមិត្តភក្តិពេញមួយថ្ងៃឈប់សម្រាក។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• ស្រាវីស្គី bourbon ចំនួន 2 អ៊ឺន
• 1/2 អោន
• amaretto
• 1 ស៊ុតទាំងមូល
• ស្រេចចិត្ត: 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ក្រែមធ្ងន់
• Garnish: nutmeg ដឹងគុណ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. នៅក្នុង shaker ចម្រុះ ផ្សំវីស្គី amaretto និងស៊ុត។ បន្ថែមក្រែមប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត។
2. ស្ងួតស្ងួត (ដោយគ្មានទឹកកក) រឹងមាំ។
3. ចាក់ទឹកចូលក្នុងទឹកកកនិងអ្រងួនម្តងទៀតអស់រយៈពល 30 វិនាទី។
4. ប៉ះពាល់ទៅក្នុង កែវជូរឬក្រឡុក ។
5. ធូលីដែលមានជាតិចិញ្ជឹម។

ធ្វើនំស្រា Whiskey ផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក

វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការបែងចែកវីស្គីដែលមានជាតិ កំប៉ុង ជាមួយលី កែវស្រាវីស្គី ។ ភាគច្រើននៃ "ស្រាវីស្គី" ដែលអ្នកអាចយកនៅហាងលក់ស្រាបានធ្លាក់ចូលទៅក្នុងប្រភេទចុងក្រោយ។

ពួកគេត្រូវបានផ្អែម - និយមន័យនៃការ liqueur - ហើយជាញឹកញាប់ត្រូវបានគេស្រឡាញ់ដោយគ្រឿងផ្សំសិប្បនិម្មិត។

រូបមន្តនេះត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់ bourbon បឺលីនួនដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ ដំណឹងល្អនោះគឺថានេះគឺជាផ្នែកមួយនៃពែងដ៏ងាយស្រួលបំផុតដែលអ្នកអាចធ្វើបាន។ នរណាម្នាក់អាចធ្វើវាបានហើយរសជាតិគឺមានអនាម័យច្រើនដែលផ្ដល់ឱ្យអ្នកនូវផ្ទៃខាងក្រោយដ៏ស្រស់ស្អាតជាមួយនឹងការណែនាំនៃគ្រឿងទេសពិតនិងគ្មានភាពផ្អែមល្ហែម (នោះគឺជាការងាររបស់ amaretto នៅក្នុងរូបមន្តនេះ) ។

ដើម្បីផលិតស្រាវីស្គីអ្នក គ្រាន់តែដាក់ ដំបងទាំងស្រុង ពីរ ដុំ ទៅក្នុងពាងមួយដែលពោរពេញទៅដោយសំបក។ អ្រងួនបានល្អហើយទុកក្នុងទីងងឹតមួយដលមានរយៈពល 3 ថ្ង។ បន្ទាប់ពីថ្ងៃទីបីផ្តល់ឱ្យ infusion របស់អ្នកនូវការធ្វើតេស្តរសជាតិ។

ប្រសិនបើវាជាកន្លែងដែលអ្នកចង់បានយកដំបងឈើ (ច្របាច់ឬគ្រាន់តែទាញវាចេញជាមួយដំបង) ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានរសជាតិបន្ថែមទៀត cinnamon, បន្ត infusing រហូតដល់វាឈានដល់រសជាតិដែលអ្នកចង់បាន។ វាអាចចំណាយពេលពី 3 ទៅ 7 ថ្ងៃអាស្រ័យលើស្រាវីស្គីនិងអាំងតង់ស៊ីតេដែលអ្នកកំពុងធ្វើ។

គន្លឹះ: អ្នកអាចដាក់ឈើត្រីដោយផ្ទាល់ទៅក្នុងដបស្រាវីស្គី។ បញ្ហាគឺថាដំបងហើមនៅពេលដែលក្លិនឈ្មោលស្រូបយកស្រាវីស្គីដែលធ្វើឱ្យវាស្ទើរតែមិនអាចយកចេញបានតាមរយៈកដបស្តើង។ សំខាន់, នេះផ្តល់ឱ្យអ្នកតិចតួចដើម្បីគ្រប់គ្រងលើពេលវេលានិងរសជាតិនៃការ infusion របស់អ្នក។ អ្នកនឹងត្រូវចាក់ស្រាវីស្គីចេញយ៉ាងណាក៏ដោយឬរសជាតិក្លិនអំបិលនឹងកាន់តែរឹងមាំ។

វ្លីសមួយណា?

Bourbon គឺជាជម្រើសដ៏ល្អមួយ នៅទីនេះប៉ុន្តែគ្មានហេតុផលដែលអ្នកមិនអាចជ្រើសរើស ស្ទីលស្រាវីស្គីមួយផ្សេងទៀតបាន ទេ។

ស្រាវីស្គីអៀរឡង់នឹងជាជំរើសល្អបំផុតហើយការបញ្ចូលគ្នារលោងរបស់កាណាដាមួយចំនួនក៏ល្អដែរ។

សូមចងចាំថាប៊ឺរ៉ូននិងវីស្គីជាទូទៅខុសគ្នាខ្លាំង។ អ្នកនឹងមានជម្រើសទន់ភ្លន់និងរឹងមាំបន្ថែមទៀត។ យីហោដែលអ្នកជ្រើសរើសនឹងកំណត់តួអង្គរួមនៃការផឹកនិងស្រាក្រឡុក។

អ្នកប្រហែលជាចង់ចាប់ផ្តើមអ្វីមួយនៅចំកណ្ដាល។ ម៉ាកល្បី ៗ ដូចជា Woodford Reserve និង ម៉ាករបស់អ្នកបង្កើត សុទ្ធតែជាបេក្ខជនដ៏ល្អសម្រាប់ការចាក់ក្រលៀនដោយសារតែពួកគេមិនមានភាពក្លាហានហួសហេតុពេកនិងមិនត្រូវបានគេទុកអោយនៅដដែល។ ពួកគេទទួលបានរសជាតិឆ្ងាញ់ហើយមានភាពស្រស់ស្អាតនៅក្នុង ភេសជ្ជៈដែលមានស្ទីល ដូចជា Santa's flip ។

សារៈសំខាន់នៃការរោលស្ងួត

គន្លឹះក្នុង ការលាយស្រាក្រឡុកជាមួយស៊ុត គឺត្រូវចាំពីអ្រងួនស្ងួត។ នេះជាការពិតជាពិសេសជាមួយនឹងស៊ុតទាំងមូលនិងពណ៌ស។ វាជាល្បិចកលដែលជាញឹកញាប់បានរៀបចំភេសជ្ជៈបារីដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈដ៏អស្ចារ្យពីក្រៅ។

ការរញ្ជួយស្ងួតធានាថាស៊ុតត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់ចូលទៅក្នុងភេសជ្ជៈដែលនៅសល់។ វាក៏ធ្វើឱ្យអស្ចារ្យសម្រាប់ការបង្កើតស្នោហោប៉ៅហត្ថលេខា ក្រឡុកត្រឡប់ទាំងអស់ត្រូវបានគេស្គាល់ ។ វាបន្ថែមតិចជាងមួយនាទីទៅពេលលាយរបស់អ្នកហើយវាមានតម្លៃជារៀងរាល់លើកទីពីរ។

ចូរចងចាំថាការញាក់ភេសជ្ជៈស៊ុតតម្រូវឱ្យមានកម្លាំង: អ្រងួនវារហូតដល់វាឈឺ ។ ស្រាក្រឡុកនេះនឹងក្លាយជារង្វាន់របស់អ្នកសម្រាប់ពលកម្មបន្ថែមបន្តិចបន្តួច។

តើវីស្គីរបស់ Santa មានកម្លាំងយ៉ាងដូចម្តេច?

ដបស្រាវីស្គីរបស់ Santa មិនមែនជាស្រាក្រឡុកដែលស្រាលបំផុតនោះទេអ្នកនឹងលាយបញ្ចូលគ្នាក្នុងរដូវកាលវិស្សមកាលប៉ុន្តែវាមិនរឹងមាំពេកទេ។ ជាមួយនឹងការ bourbon 80 ភស្តុតាងនិង amaretto 42 ភស្តុតាង, អ្នកអាចរំពឹងថា ស្រាក្រឡុក នេះ នឹងមានប្រហែល 20 ភាគរយ ABV (40 ភស្តុតាង) ។ នោះជាមធ្យមសម្រាប់ភេសជ្ជៈនៃរចនាប័ទ្មនេះ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	253
ជាតិខ្លាញ់សរុប	10 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	4 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	4 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	220 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	92 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	24 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	5 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	18 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )