នំប៉័ងទាំងនេះពេញនិយមត្រូវបានបង្កើតឡើងមានពន្លឺនិងត្រជាក់ជាមួយនឹងមេមាត់តិចតួច។ ដំបែក៏ផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវរសជាតិឆ្ងាញ់។ ដុតនំទាំងនេះហើយញ៉ាំជាមួយនំត្រីឬធ្វើនំសាំងវិចជាមួយពួកគេ។ ធ្វើឱ្យប្រាកដថាពួកវានៅពេលដែលពួកគេក្តៅ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 កញ្ចប់ផ្សំស្ងួតសកម្ម (ប្រហែល .25 អោន)
- 1/4 ពែងទឹកក្តៅប្រហែល 110 ដឺក្រេ
- 2 ពែង buttermilk ក្តៅប្រហែល 110 ដឺក្រេ
- 5 ទៅ 5 1/4 ពែង
- ម្សៅទាំងអស់
- 1/4 ស្ករ granulated ពែង
- ម្សៅដុតនំ 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ soda ដុតនំ
- អំបិល 1 ស្លាបព្រា
- 3/4 ម៉ោងសម្រាកញាក់
- 4 ស្លាបព្រា butter ញាក់
- 1 ស្លាបព្រា butter ប៊ឺសូកូឡា
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- រំលាយផ្សិតក្នុង 1/4 ពែងទឹកក្តៅ។ ទុកមួយឡែក។
- នៅក្នុងចានលាយដ៏ធំមួយផ្សំម្សៅស្ករម្សៅដុតនំសូដានិងអំបិល។ កាត់បន្ថយពេលញាក់និងប៊ឺរហូតដល់លាយប្រហាក់ប្រហែលនឹងអាហារធាត់ដោយមានជាតិខ្លាញ់តិចតួច។
- កូរនៅក្នុងល្បាយ yeast និង buttermilk, លាយរហូតដល់ moistened ។ បង្វែរម្សៅដាក់លើផ្ទៃលាបបន្តិចនិងលាបលើដៃដែលរលោងបន្តិច។
- ក្រឡុកចូលទៅក្នុងរង្វង់មូលប្រហែល 1/2 អ៊ីញក្រាស់។ កាត់ជាមួយកាប់ប៊ឺសស្ទីនពី 2 ទៅ 2 1/2-inch ។
- កន្លែងដាក់នំបុ័ងចេញនៅលើសន្លឹកដុតនំដែលមានលាបខ្លាញ់ស្រាលឬជ័រ។ គ្របដណ្តប់ដោយកន្សែងសាប៊ូស្ងួតស្អាតនិងទុកឱ្យក្តៅនៅក្នុងកន្លែងក្តៅប្រហែល 30 នាទី។
- ទន្ទឹមនឹងនេះដែរកំដៅចង្ក្រានល្មម 400 អង្សាសេ។
- រកឃើញនំប៉័ងនិងដុតនំសម្រាប់ 15 ទៅ 20 នាទីឬរហូតដល់ browned ។
- ជក់ជាមួយប៊ឺតប៊ឺតខណៈពេលក្តៅ។ ធ្វើឱ្យមានប្រហែល 2 ទៅ 3 ឌឹងអាស្រ័យលើទំហំ។
អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 78 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 7 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 3 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 3 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 7 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 310 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 4 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 0 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 1 ក្រាម |