គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលគឺការស្លៀកពាក់របស់រុស្ស៊ីមិនមែនជាភាសារុស្ស៊ីទេវាជាជនជាតិអាមេរិក។ ការស្លៀកពាក់នេះត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅដើមទសវត្សឆ្នាំ 1900 នៅ Nashua, New Hampshire ដោយ James E.Coburn ។
ចំនួនតិចតួចនៃរសជាតិ horseradish បានរៀបចំការស្លៀកពាក់ងាយស្រួលរុស្ស៊ី។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានទឹកជ្រលក់ម្ទេសទេសូមកុំជំនួសកាហ្វេប៉េងប៉ោះឬទឹកជ្រលក់ក្រឡុក។ កំណែនេះប្រើ mayonnaise មិនដូចកំណែពណ៌ក្រហមដបមួយចំនួនដែលស្រដៀងគ្នាទៅនឹងការស្លៀកពាក់បារាំង។ សម្រាប់កំណែវ៉េហ្គានសូមប្រើ mayonnaise vegan ។
ការរួមបញ្ចូលគ្នានេះធ្វើឱ្យមានការស្លៀកពាក់សាឡាត់ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ប៉ុន្តែវាក៏អាចត្រូវបានប្រើជាការរីករាលដាលឬការរីករាលដាលសាំងវិច។ ឬប្រើវានៅក្នុងរូបមន្តដូចជា សាច់មាន់ ដ៏មានប្រជាប្រិយ សម្រាប់ទឹកជ្រលក់យឺត ឬ ចាន មាន់ រូប៊ិននេះ ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- mayonnaise 1 ពែង (ឬ mayonnaise vegan សម្រាប់ការស្លៀកពាក់រុស្ស៊ី vegan)
- 1/2 ពែងទឹកជ្រលក់ម្ទេស
- 3 កំប៉ុងស្លាបព្រា (ស្រស់ឆៅល្អ ៗ )
- ស្លាបព្រា 2 ស្លាបព្រា pimiento (បង្ហូរល្អវិចិត្រ)
- 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ horseradish (ឬរសជាតិ)
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេទឹកជ្រលក់ Worcestershire
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ paprika (ផ្អែម, ដី)
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល (ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
នៅក្នុងចានរួមបញ្ចូលគ្នា mayonnaise, ទឹកជ្រលក់ម្ទេសខ្ទឹមបារាំង, pimiento, horseradish ទឹកជ្រលក់ Worcestershire និង paprika ។ លាយល្អ។ បន្ថែមអំបិលទៅរសជាតិ។
ធ្វើឱ្យមានសំលៀកបំពាក់រុស្ស៊ី 2 ពែង។
ដាក់សំលៀកបំពាក់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 3 ទៅ 4 ថ្ងៃ។
បំរែបំរួល
- បន្ថែមស្លាបព្រាកាហ្វេទឹកជ្រលក់ក្តៅដូចជាទឹកជ្រលក់ប៉ូតាស្យូមតិចតួចឬឈុតរបស់ Frank ទៅនឹងការស្លៀកពាក់ឬបន្ថែមសញ្ញាមួយនៃម្រេច cayenne ដី។
- ជំនួស 2 ទៅ 3 tablespoons នៃគំនិតដឹងគុណសម្រាប់ chives កាប់។
- បន្ថែម 2 ទៅ 3 tablespoons នៃ dough pickle Fine ការ pickle ។
- បន្ថែមម្សៅខ្ទឹមស, រសជាតិឬខ្ទឹមសស្រស់។