តើភេសជ្ជៈទាំងនេះពិតជាមានជាតិកាហ្វេអ៊ីនមែនទេ?
មិនថាសម្រាប់ហេតុផលវេជ្ជសាស្ត្រ, ការទទួលបាន jitters ឬដើម្បីជៀសវាងការឡើងពេញមួយយប់មួយចំនួនក្នុងចំណោមពួកយើងបានជ្រើសរើសដើម្បីផឹកកាហ្វេគ្មានជាតិកាហ្វេអ៊ីនឬតែជំនួសឱ្យទៀងទាត់។ ប៉ុន្តែនៅពេលដែលផឹកភេសជ្ជៈដែលមានជាតិ decaf តើយើងនៅតែដាក់ជាតិកាហ្វេអ៊ីនមួយចំនួនចូលទៅក្នុងប្រព័ន្ធរបស់យើងមែនទេ? ចម្លើយគឺអាស្រ័យលើអ្វីដែលអ្នកកំពុងផឹកយ៉ាងពិតប្រាកដ។ ទីមួយសូមមើលអ្វីដែលមានន័យថា "decaf" ។
និយមន័យនៃ Decaf
កាហ្វេនិងតែមានជាតិកាហ្វេអ៊ីនធម្មជាតិ - កាហ្វេមួយពែងប្រាំបីមានផ្ទុកជាតិកាហ្វេអ៊ីនពី 80 ទៅ 135 មីលីក្រាម។ តែបរិមាណតែខ្មៅមានពី 40 ទៅ 60 មីលីក្រាមខណៈពេលដែលតែបៃតងមានតែ 15 មីលីក្រាម។
មិនមានកាហ្វេឬតែដែលមិនមានជាតិកាហ្វេអ៊ីននៅក្នុងស្ថានភាពដើមរបស់វាទេហើយនេះហើយជាមូលហេតុដែលភេសជ្ជៈទាំងនេះក្លាយទៅជាជាតិកាហ្វេអ៊ីន។
"Decaf" គឺខ្លីសម្រាប់ "decaffeinated" ឬ "decaffeination" ។ ផ្ទុយពីជំនឿដ៏ពេញនិយម, ថ្នាំ decaf មិនដូចគ្នាទៅនឹង "ជាតិកាហ្វេអ៊ីនដោយឥតគិតថ្លៃនោះទេ" ។ គ្មានជាតិកាហ្វេអ៊ីនមានន័យថាផលិតផលនេះត្រូវបានចាត់ទុកជាមោឃៈទាំងស្រុងនៃជាតិកាហ្វេអ៊ីន - មិនដែលមានវាទេ។ ទោះជាយ៉ាងណា, decaf មានន័យថាជាតិកាហ្វេអ៊ីនធម្មជាតិនៅក្នុងភេសជ្ជៈត្រូវបានយកចេញតាមរយៈដំណើរការមួយក្នុងអំឡុងពេលផលិតកម្ម។
ជាតិកាហ្វេអ៊ីននៅក្នុងភេសជ្ជៈ Decaf
ទោះបីជាមានដំណើរការនៃការដកជាតិកាហ្វេអ៊ីនក៏ដោយក៏កាហ្វេអ៊ីនធឺ ហ្វេត និង តែ នៅតែមានផ្ទុកជាតិកាហ្វេអ៊ីនដែលអាចមានពី 1 ទៅ 2 ភាគរយ។ ហើយដោយសារតែកង្វះការអនុវត្តន៍ពាក្យបណ្តឹងទាមទារឱសថការផឹក decaf, ភេសជ្ជៈមួយចំនួនដែលមានជាតិ decaf អាចផ្ទុកជាតិកាហ្វេអ៊ីនកម្រិតមធ្យមឬច្រើនជាងនេះ។
នៅពេលដែលនិយាយអំពីកាហ្វេអ្នកពិតជាមិនមានជម្រើសជាតិកាហ្វេអ៊ីនដោយឥតគិតថ្លៃទេ (ពិតជាមានកាហ្វេគ្មានជាតិកាហ្វេអ៊ីនដោយសេរីនៅទីនោះប៉ុន្តែវាកម្រណាស់) ។
តែទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយតែតែអាចរកបានក្នុងទម្រង់ផ្សេងគ្នាមួយចំនួន - ទឹកដោះគោរុក្ខជាតិដែលងាយស្រួលក្នុងការរកឃើញកាបូបនៃជាតិកាហ្វេអ៊ីន។
កាហ្វេអ៊ីននៅក្នុងតែ
ថ្វី ដ្បិតតែជាតិពុលដែល មានជាតិកាហ្វេអ៊ីនច្រើនតែមានជាតិកាហ្វេអ៊ីនធម្មជាតិក៏មានជាតិកាហ្វេអ៊ីនច្រើនដែរ។
ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកតែកាហ្វេអ៊ីនពិតប្រាកដមិនត្រូវជ្រើសរើសតែលាបខ្មៅទេឧទាហរណ៍វានឹងមានជាតិកាហ្វេអ៊ីននៅក្នុងវា។ ផ្ទុយទៅវិញចូរជ្រើសរើសតែរុក្ខជាតិដែលធ្វើពីវត្ថុធាតុដើមរុក្ខជាតិ (ទល់ស្លឹកនៃរុក្ខជាតិ Camellia sinesis ដែលជាអ្វីដែលត្រូវបានផលិតឡើង) និងមិនមែនជាតែទាល់តែសោះ។ ប្រាក់រង្វាន់បន្ថែមទៀតគឺថាតែរុក្ខជាតិជាច្រើនផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាពដូចជាការជួយក្នុងការរំលាយអាហារឬការផ្តល់វីតាមីននិងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។
ឥទ្ធិពលនៃដានជាតិកាហ្វេអ៊ីន
មួយឬពីរភាគរយនៃជាតិកាហ្វេអ៊ីនទំនងជាមិនមានច្រើននោះទេប៉ុន្តែក្នុងអំឡុងពេលនៃថ្ងៃអាស្រ័យទៅលើបរិមាណដែលអ្នកផឹកជាការពិតបរិមាណតូចទាំងនេះនឹងបន្ថែម។ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកងាយនឹងទទួលជាតិកាហ្វេអ៊ីនអ្នកប្រហែលជាមិនចង់មានពែងជាច្រើននៅពេលព្រឹកទេបន្ទាប់មកដោយកាហ្វេពេលរសៀលហើយចាប់ផ្តើមចាក់ជាមួយតែ decaf មុនពេលចូលគេង។