រូបមន្តសាច់ជ្រូកនិងរូបមន្តដំឡូងផ្អែមនេះមានភាពងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំនិងចំអិននៅក្នុង ចង្ក្រានយឺត ។ ដំឡូងជ្វានិងកំណាត់សាច់ជ្រូកត្រូវចំអិនឱ្យបានល្អឥតខ្ចោះនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ស្កៀមនិងស្ករត្នោត។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- លាមកសាច់ជ្រូក 1/2 ផោនកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកក្រាស់ 3/4 អ៊ីញ
- 3 CUPS ឆៅឆៅនិង sliced
- ដំឡូងផ្អែម
- 1/2 ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង
- ម្រេច 1/2 ពែងហាន់ពណ៌ក្រហម
- 1 ប៉េងប៉ោះអាចលេបបាន 14,5 អោន
- ស្ករត្នោត 2 ស្លាបព្រា
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ cinnamon
- ស្លាបព្រា 1 ស្លាបព្រាកំប៉ុងស្លាញ៉ាំស្ងួតជាជម្រើស
- 1/8 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចខ្មៅ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ចះយឺត ៗ ជាមួយចានចម្អិនអាហារឬប្រេងឥន្ធនៈ។
- ផ្សំសាច់ជ្រូកដំឡូងផ្អែមខ្ទឹមបារាំងនិងម្រេចកណ្តឹងពណ៌បៃតងនៅខាងក្រោមចង្ក្រានយឺត។
- ផ្សំប៉េងប៉ោះជាមួយស្ករពណ៌ត្នោតក្លិនឈុមលាយនិងម្រេចខ្មៅ។ ចាក់លាយសាច់ជ្រូកក្នុងចង្ក្រានយឺត។
- គ្របដណ្តប់និងចំអិននៅទាបសម្រាប់ 8 ទៅ 10 ម៉ោង។ កូរឱ្យលាយមុនពេលបម្រើ។
បម្រើ 4 នាក់ទៅ 6 នាក់។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 322 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 7 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 2 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 3 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 95 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 114 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 30 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 5 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 35 ក្រាម |