ស្វែងយល់ពីអាហារពេលព្រឹកដែលមានសុខភាពល្អនិងអាហារូបត្ថម្ភនៃបបរស្កុត។ រូបមន្តនេះអំពាវនាវឱ្យមានអង្កររមៀលដែលជាវិធីល្អបំផុតមួយដើម្បីចាប់ផ្តើមថ្ងៃពីព្រោះកាបូអ៊ីដ្រាតដែលបញ្ចេញជាតិពុលនេះនឹងធ្វើអោយអ្នកមានអារម្មណ៍ពេញចិត្តពីអាហារពេលព្រឹករហូតដល់ម៉ោងអាហារថ្ងៃត្រង់។ ដែលធ្វើឱ្យ បបរស្កុតអេស ម្ហូបអាហារដ៏អស្ចារ្យពិតប្រាកដ។
បបរពិតគួរតែត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងចានមួយហើយត្រូវបានរំញោចដោយអន្ទាក់ឈើប៉ុន្តែកុំបារម្ភវាស្លាបព្រាឈើនឹងធ្វើបានល្អ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 4 អោន / 110 ក្រាមអង្ករបានរមៀល (ឬ oats pinhead កាណាដា)
- 9.5 អោន / ទឹកដោះគោ 275 មីលីលីត្រ (ឬទឹកឬល្បាយនៃទាំងពីរ)
- ស្រេចចិត្ត: pinch អំបិល
- ស្រេចចិត្ត: សុីរ៉ូទឹកម, ស្ករត្នោត, សុីរ៉ូមាស, យៈសាពូនមី
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ដំបូងអ្នកសម្រេចចិត្តថាតើអ្នកចង់បានបបររបស់អ្នកផលិតទឹកទាំងអស់ដោយទឹកដោះគោឬល្បាយពីរ។ ប្រសិនបើមានការសង្ស័យប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តបបរក្រេមទឹកដោះគោទាំងអស់ដំណើរការល្អបំផុត។
- ដាក់ oats នៅក្នុង saucepan ធ្ងន់និងបន្ថែមទឹកដោះគោឬទឹក។
- នាំយកអង្ករយឺត ៗ ទៅឆ្អិនយឺត ៗ កូររហូតដល់ពេលបបរចាប់ផ្តើមក្រាស់។
- នៅពេលដែល thickening បានចាប់ផ្តើម, បន្ថយកំដៅដូច្នេះជាការមិនឱ្យដុត porridge នេះ។ អនុញ្ញាតឱ្យបបរឱ្យញ៉ាំអស់រយៈពេលប្រហែល 7 នាទី (ឬតិចជាងប្រសិនបើបបរមានក្រាស់គ្រប់គ្រាន់ហើយកំដៅគ្រប់កន្លែង) ។
- យកចេញពីកំដៅនិងអនុញ្ញាតឱ្យឈរសម្រាប់ 1 នាទី។ នេះអនុញ្ញាតឱ្យបបរឱ្យត្រជាក់បន្តិច។ ការញ៉ាំវាចេញឆ្ងាយពីភ្លើងពេលខ្លះអាចដុតមាត់។
- បម្រើជ្រូកនៅក្នុងចានក្តៅដែលមានសុីរ៉ូដើមម៉េល, ស្ករត្នោត, សុីរ៉ូមាសឬស្លាបព្រាកាហ្វេនៃការកកស្ទះបើសិនជាចង់បាន។
ប្រភេទនៃអង្ករសម្រាប់ Porridge
Goldilocks ដឹងពីអ្វីដែលនាងកំពុងធ្វើនៅពេលដែលនាងញ៉ាំបបរពីចាននីមួយៗហើយចុងក្រោយជ្រើសរើសយករសជាតិឆ្ងាញ់។ ម្ហូបស្កុតឡេនបែបប្រពៃណីនេះមានរសជាតិនិងវាយនភាពជាច្រើន។ អ្នកខ្លះចូលចិត្តវាក្រាស់និងផ្អែមហើយអ្នកផ្សេងទៀតយកវាទៅលាយជាមួយអំបិល។ បបរចិញ្ចឹម (ជញ្ចាំងដោយអ្នកបន្ល្របបរ) ជារឿយៗមានរលូននិងមានស្រាល។
oats ដែល បានប្រើសម្រាប់ porridge កំណត់ថាតើ hearty ម្ហូបចុងក្រោយនេះនឹងត្រូវនិងរយៈពេលចម្អិនអាហារ; ស្តើងជាងមុនអង្ករលឿនជាងពេលចម្អិនអាហារ។ oats ដែលត្រូវបានប្រើសម្រាប់ porridge ជាធម្មតារមូរជាជាងអង្ករកំទេចនិង Scottish oats ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា oats pinhead ត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់ porridge ស្កុតឡេន។
ជ្រើសរើសអង្កររមៀលប្រសិនបើអ្នកចង់បានភាពរលូននិងបបរដែលចម្អិនយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ អំបិលដែលមានរមូរមានគ្រាប់ធញ្ញជាតិមធ្យមនិងត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់អាំងតុក្កតានំប៉័ងនិងអាហារ។
តម្លៃអាហារបំប៉ននៃអំបិល
oats ទាំងអស់មានតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភដូចគ្នាដូច្នេះមិនថាអ្នកជ្រើសយកប្រភេទណានោះទេពួកគេគឺជាជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតដែលបញ្ចេញចេញយឺតនិងល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់របបអាហារដែលមានជាតិស្ករតិចតួច។ ការស្រាវជ្រាវក៏បានបង្ហាញផងដែរថាវាមានប្រយោជន៍សម្រាប់ការបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុល។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 35 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 0 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 0 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 0 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 151 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 8 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 1 ក្រាម |