ចង្ក្រានយឺតនិងសុវត្ថិភាពអាហារ

អ្នកចម្អិនអាហារយឺតគឺមានភាពងាយស្រួលបំផុតប៉ុន្តែគ្រប់ពេលដែលអ្នកដោះស្រាយជាមួយសីតុណ្ហភាពទាបក្នុងរយៈពេលយូរនោះសុវត្ថិភាពអាហារគឺជាក្តីបារម្ភ។ នោះហើយជាដោយសារ បាក់តេរីដែលបង្កឱ្យមានការពុលចំណីអាហារ លូតលាស់និងកើនយ៉ាងលឿននៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់និងរហូតដល់ 140 អង្សាសេ។

អ្នកចម្អិនអាហារយឺតត្រូវបានគេរចនាឡើងដើម្បីចម្អិនអាហារយឺត ៗ នៅសីតុណ្ហភាពចន្លោះពី 170 ទៅ 280 អង្សារ F ដែលជាជួរដែលនៅខាងក្រៅតំបន់មាន សីតុណ្ហភាព ម្ហូបអាហារ។

គន្លឹះគឺត្រូវប្រាកដថាអ្នកកំពុងប្រើចង្ក្រានយឺតរបស់អ្នកឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ គោលការណ៍ណ្រនាំសុវត្ថិភាពចង្អុលដ៏សាមញ្ញទាំងន្រះនឹងជួយរក្សាអ្នកនិងគ្រួសាររបស់អ្នកឱ្យមានសុវត្ថិភាព។

ចាប់ផ្ដើមខោរឺតយឺត ៗ

ត្រូវប្រាកដថាចង្ក្រាន, ឧបករណ៍ប្រើប្រាស់និងកន្លែងការងារមានភាពស្អាតនិងអនាម័យ។ លាងដៃរបស់អ្នក មុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើមត្រៀមខ្លួននិងពេលរៀបចំមុនពេលពិសារសាច់ឆៅឬបសុបក្សី។

រក្សាអាហារដែលអាចរលាយបានរហូតទាល់តែអ្នកត្រូវការវា។ ប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងរៀបចំសាច់ឬបន្លែមុនពេលទុកអ្នកត្រូវដាក់វានៅក្នុងទូរទឹកកករហូតដល់នាទីចុងក្រោយ។ ចង្ក្រានយឺតរបស់អ្នកអាចចំណាយពេលមួយភ្លែតដើម្បីឈានទៅដល់ 165 អង្សារដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាសីតុណ្ហភាពដែលបាក់តេរីបង្កឱ្យកើតជំងឺភាគច្រើនត្រូវបានសម្លាប់។ ការរក្សាសារធាតុផ្សំនៅក្នុងទូរទឹកកកជួយឱ្យបាក់តេរីមានឱកាសកើនច្រើនក្នុងការចម្អិនអាហារដំបូង។

ជ្រើសរើសស្បៀងអាហារហើយរៀបចំដោយប្រុងប្រយ័ត្ន

កុំដាក់សាច់ឬសាច់មាន់ដែលកកឬបសុបក្សីខ្លះៗចូលក្នុងចង្ក្រានយឺត - ពួកគេត្រូវចំណាយពេលយូរជាងនេះដើម្បីទទួលបាន 165 F ហើយអាចត្រជាក់គ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត។

នោះហើយជាការបង្កើតកន្លែងលេងបាក់តេរី។

Veggies ចំអិនយឺតជាងសាច់ឬបសុបក្សីដូច្នេះដាក់វានៅក្នុងចង្ក្រានដំបូងនៅលើបាត។ បនាប់មកបន្ថមសាច់ឬបសុបក្សីហើយបនាប់មកលបជាមួយទឹកស្តុកឬទំពាំងបាយជូរ។ ទុកគំរបនៅនឹងកន្លែងដោយយកវាចេញដើម្បីពិនិត្យមើលភាពទន់ភ្លន់។ អាហារដែលមានជាតិសំណើមដូចជា ស៊ុប ជ្រលង ទឹកជ្រលក់ ម្សៅ ឬ អាហារសម្រន់ គឺល្អសម្រាប់ចង្ក្រានយឺត ៗ ពីព្រោះចំហាយទឹកដែលបង្កើតបានជាបរិយាកាសអាប់អួសម្រាប់បាក់តេរី។

មានសីតុណ្ហភាពក្នុងការចម្អិនអាហារដោយប្រើក្រពើ

ឧបករណ៍ចង្ក្រានយឺតដូចកម្មវិធីនេះអាចមានការកំណត់សីតុណ្ហភាពលើសពីមួយ។ វាសមហេតុផលក្នុងការប្រើការកំណត់ទាបប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងចំអិនអាហាររបស់អ្នកពេញមួយថ្ងៃឬប្រសិនបើអ្នកប្រើ សាច់កាត់ តិចតួច។ ប៉ុន្តបើអាចធ្វើបានូវកំណត់ចមនាប់មកឱ្យកិតខ្ពស់បំផុតក្នុងរយៈពល 1 ៉ងបនាប់មកបន្ថយវាទៅសីតុណ្ហាភាពដលអ្នកចង់បាន។ នៅពេលដែលអាហារឡើងដល់និងលើសពី 165 អង្សាសេនោះវានឹងមានសុវត្ថិភាពដរាបណាចង្ក្រាននៅតែបន្ត។

ចង្ក្រានយឺតនិងការដាច់ចរន្តអគ្គីសនី

ចុះបើថាមពល មិន ចេញ? ប្រសិនបើអ្នកនៅផ្ទះអ្នកអាចបញ្ចប់ចម្អិនអាហារនៅលើចង្ក្រានឧស្ម័នឫកន្លែងណាផ្សេងទៀតដែលមានថាមពល។ ប៉ុន្តែអ្វីដែលអ្នកធ្វើសូមធ្វើវាភ្លាមៗកុំឱ្យបាក់តេរីមានឱកាសកើន។

ជាអកុសលប្រសិនបើអ្នកមិនមានផ្ទះជម្រើសតែមួយគត់ដែលមានសុវត្ថិភាពគឺការបោះម្ហូបអាហារចេញ - ទោះជាវាមើលទៅហាក់ដូចជាវាត្រូវបានធ្វើ។

ការដោះស្រាយកាកសំណល់ដែលគ្មានសុវត្ថិភាព

Leftovers គួរតែត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងធុងរាវដែលគ្របដណ្តប់និងធ្យូងក្នុងកំឡុងពេល 2 ម៉ោង។ ហើយកុំព្យាយាមដុតកម្ដៅកាកសំណល់នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតផងដែរ។ ដុតកម្ដៅទៅលើចានម៉ៅដាក់មីក្រូវ៉េឬឡៃវ៉េដែលធ្វើឱ្យប្រាកដថាសីតុណ្ហភាពខាងក្នុងអប្បបរមា 165 ហ្វីតដែលត្រូវបានវាស់ដោយទែម៉ូម៉ែត្រដែលបានអានភ្លាមៗ។