មីងលាយលាយ បន្លែលាងអង្ករនិងគ្រាប់ធញ្ញជាតិសូម្បីតែប្រើផ្សំជាមួយ cheesecloth ដើម្បីប៉ះពាល់ទឹកដោះគោយ៉ាអួរឬស្តុក ... កូលែនសឺរគឺមិនអាចខ្វះបាននៅក្នុង ផ្ទះបាយល្អ ។ ជាមួយនឹងលក្ខណៈពិសេសនិងសម្ភារៈផ្សេងៗដើម្បីជ្រើសរើសពីនេះគឺជាអ្វីដែលអ្នកត្រូវដឹងអំពីការទិញវត្ថុធាតុដើមដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់តម្រូវការរបស់អ្នកនិងវិធីដែលអ្នកអាចទទួលបានភាគច្រើនបំផុតនៃការទិញរបស់អ្នក។
ទិញ Colander
នេះជាអ្វីដែលអ្នកត្រូវដឹងអំពី ប្រភេទផ្សេងៗនៃប័ណ្ណពណ៌ដែលអាចប្រើបាន ហើយដែលអាចល្អបំផុតសម្រាប់តម្រូវការរបស់អ្នក។
- ថ្លុកឈាមល្អគឺល្អសម្រាប់លាងសម្អាតឬស្រូបយកអាហារតូចៗដូចជាអង្ករ, quinoa, ឬ orzo ។ ពួកវាក៏ល្អផងដែរសម្រាប់ជីករណ្តៅចេញពីឃ្លាំងឬភាគល្អិតចេញពីរាវប៉ុន្តែវាអាចពិបាកក្នុងការសម្អាតចាប់តាំងពីសំណាញ់គឺល្អ។
- ដាប់ឆ័រប្លាស្ទិកមានទម្ងន់ស្រាលនិងថោកប៉ុន្តែប្រសិនបើពួកវាមានទំនាក់ទំនងជាមួយកំដៅឬខ្ទះពួកគេអាចរលាយ។ រន្ធក្នុងប្លាស្ទិចប្លាស្ទិចក៏មានទំហំធំហើយជួនកាលមានចន្លោះប្រហោងផងដែរដូច្នេះវត្ថុរាវនឹងមិនរលាយលឿនទេ។
- ក្រណាត់លោហៈដែលមានក្រណាត់ឬម្សៅថ្នាំកំប៉ិកកំប៉ុកជាធម្មតាមានពណ៌ស្រស់ស្អាតហើយខ្លះទៀតមានរន្ធដុសចេញជាលំនាំតុបតែងប៉ុន្តែវាអាចយឺតក្នុងការបង្ហូរ។ ប្រសិនបើអ្នកជ្រើសរើសលោហះធាតុលោហធាតុសូមប្រាកដថាមានរន្ធជាច្រើនជាពិសេសនៅក្នុងនិងនៅជិតមូលដ្ឋាន។
- រកមើលមេដែកជាមួយនឹងជើងដែលនឹងទុកមូលដ្ឋានរបស់ colander មួយអ៊ីញឬពីរខាងលើបាតនៃការលិចរបស់អ្នកដូច្នេះថាទឹកនឹងបង្ហូរចេញបានយ៉ាងងាយស្រួល។ ជម្រើសមួយទៀតគឺ colander ជាមួយដៃដែលអាចពង្រីកបានហើយវានឹងផ្អាកការលិចរបស់អ្នក។
- ប្រសិនបើអ្នកគ្រាន់តែទទួលបាន colander មួយ, ទទួលបានមួយដែលប្រហែលជាទំហំនៃសក្តានុពលដែលអ្នកដាំដុះប៉ង៉ះឬដំឡូង, ដូច្នេះអ្នកដឹងថាមាតិការបស់វានឹងសម។ វាមានប្រយោជន៍ផងដែរក្នុងការមានសំណាញ់តូចមួយ (មានអង្កត់ផ្ចិតពី 4 ទៅ 5 អ៊ីញ) ដែលអ្នកអាចប្រើសម្រាប់កិច្ចការតូចៗដូចជាលាងផ្លែប៊ឺរីពីរបី, ដាក់សណ្តែកសណ្តែកឬសូម្បីតែឈរនៅដើម្បីចាប់ស្លឹកស្លឹករលុង។ ដូចដែលអ្នកចាក់ខ្លួនឯងមួយពែង។
- ប្រសិនបើកន្លែងទំនេរគឺជាបញ្ហាចូរពិចារណាពីការលុបកូឡែនដែលត្រូវបានផលិតចេញពីស៊ីលីកុនទាំងអស់ឬបន្ទះស៊ីលីកុនដើម្បីឱ្យវាធ្វើឱ្យសំប៉ែតគួរឱ្យកត់សម្គាល់សម្រាប់ការផ្ទុក។ ស៊ីលីកូនមានអត្ថប្រយោជន៍បន្ថែមទៀតនៃការរក្សាកំដៅនិងទប់ទល់នឹងកំដៅ។
- ជនជាតិចិនម្នាក់ឬជាអ្នករណបសេះគឺជាបងស្រីដែលមានជីវភាពធូរធារ។ វាជាឧបករណ៍ដែលបានបណ្តុះបណ្តាមេចុងភៅបារាំងដើម្បីប្រើប្រាស់ដើម្បីបំបែកសំណល់រឹងចេញពីស្តុករបស់ពួកគេ។ ពួកវាក៏មានភាពល្អឥតខ្ចោះផងដែរសម្រាប់ការដាក់ទឹកជ្រលក់ឬទឹកក្រឡុកដើម្បីធានាឱ្យមានភាពរលូនដោយគ្មានដុំតែមួយ។
ប្រើ colander មួយ
ធ្វើឱ្យបានច្រើនបំផុតនៃការទិញ colander របស់អ្នកដោយប្រើវាសម្រាប់ភារកិច្ចផ្សេងទៀតហួសពីគ្រាន់តែគ្រាន់តែញ៉ាំប៉ាស្តាឬ rinsing បន្លែ។ នេះគឺជាការប្រើជំនួសមួយចំនួនសម្រាប់ colander របស់អ្នក:
- អ្នករាំ Berry: លាងជម្រះ berries ហើយបន្ទាប់មកទុកឱ្យពួកគេនៅក្នុងទូទឹកកកអង្គុយនៅក្នុង colander និងផ្អាកនៅលើចានមួយឬការសម្រាកនៅលើចានមួយ។ នេះនឹងអនុញ្ញាតឱ្យខ្យល់ហូរជុំវិញផ្លែឈើហើយវានឹងជួយបង្ការមិនឱ្យគ្រាប់ផ្លែឈើចេញមក។
- ធ្វើឱ្យ ទឹកដោះគោយ៉ាអួ ឬក្រូចឆ្មារក្រិកមានលក្ខណៈដូចក្រិក: ដាក់បំពង់មួយដែលមានសណ្តែកសើមដាក់វានៅលើចានមួយហើយលាយទឹកដោះគោជូរនៅលើឈីប។ អនុញ្ញាតឱ្យបង្ហូរទឹកកករយៈពេល 30 នាទីទៅមួយម៉ោងដើម្បីធ្វើឱ្យក្រាស់ទឹកដោះគោយ៉ាអួរក្រាស់ឬរយៈពេលជាច្រើនម៉ោងឬមួយយប់ដើម្បីធ្វើឈីសឈីសដែលជាឈីសដែលអាចរីករាលដាលស្រដៀងនឹងឈីសក្រែម។
- ប្រើជារបាំងការពារ: នៅអាហារក្រៅមួយរំលាយ colander ដ៏ធំមួយនៅលើចានអាហារដើម្បីរក្សារុយឱ្យឆ្ងាយរហូតដល់អ្នកត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ដើម្បីញ៉ាំ។
- ធ្វើសួនឱសថផ្ទះបាយ។ សម្រាប់លោហៈធាតុលោហៈដែលអ្នកលែងប្រើឬក៏ខាត់ណារសជាតិដែលរកឃើញនៅហាងលក់ដូរឬហាងលក់វត្ថុធាតុដើមទុកជួរ colander ជាមួយស្រទាប់មួយនៃ moss បន្ទាប់មកបំពេញដោយកខ្វក់និងដាំឱសថធ្វើម្ហូបពីរបីដូចជាប្រូមី, parsley, mint ឬ basil ។ ដាក់នៅលើ windowsill ពន្លឺព្រះអាទិត្យនិងទឹកជាញឹកញាប់។
- ធ្វើឱ្យចង្កាខ្ទាស់ចង្អៀត។ ដាក់សំបុកនៅខាងក្នុងនៃចានលាយនិងបន្ថែមសាឡាត់ឬបៃតង។ បំពេញជាមួយទឹកត្រជាក់រហូតដល់បៃតងត្រូវបានលិច។ Swish បៃតងនៅជុំវិញក្នុងទឹកបន្ទាប់មកលើក colander ចេញពី colander នេះ។ ដាក់ចានឬកន្សែងមួយនៅលើកំពូលនៃ colander, កាន់វាបង្រៀនប្រឆាំងនឹងចំណុចទាញនិងអ្រងួន colander នៅលើការលិចដើម្បីអ្រងួនទឹកលើសពីបិទបៃតង។