នំត្រីធូណាដុតជាមួយទឹកជ្រលក់ម្រេចក្រហម

នំត្រីធូណាទាំងនេះត្រូវបានដុតយ៉ាងក្តៅនិងរហ័សហើយបានបម្រើជាមួយទឹកជ្រលក់ម្រេចដុតយ៉ាងអស្ចារ្យ។ មើលត្រីធូណាយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ននៅពេលវាឆេះ។ អ្នកនឹងចង់យកវាចេញនៅពេលដែលវាត្រូវបានចម្អិនតាមរយៈកណ្តាលហើយមិនជាវិនាទីក្រោយ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 6 8 អោន / 225 ក្រាមសាច់គោធូណា
• 3/4 ពែង / 180 មីលីលីត្រប្រេងអូលីវ
• 1/2 ពែង / 120 មីលីលីត្រ parsley, minced
• 1/2 កំប៉ុង / 120 មីលីលីត្រម្ទេសឆី
• 1/3 ពែង / 120 មីលីលីត្រ, លាបបន្តិច
• 1/4 ពែង / 60 មីលីលីត្រទឹកក្រូច
• 2 ស្លាបព្រា / 30 ម។ ល
• 2 ស្លាបព្រា / 30 មីលីត្រស្រស់ oregano, minced ឬ 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 10 មីលីលីត្រស្ងួតហួតហែង oregano
• អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

ផ្សំប្រេងអូលីវ 1/2 ពែង / 120 មីលីលីត្រជាមួយ parsley, ម្ទេសឆ្អិន, scallions 2 tablespoons / 30 មីលីលីត្រទឹកក្រូច, oregano, អំបិលនិងម្រេចនៅក្នុង saucepan មួយ។ លាយសីតុណ្ហភាពទាបនៅពេលកូររហូតដល់លាយបញ្ចូលទាំងស្រុង។ យកចេញពីកំដៅនិងកំណត់ឡែកនិងទុកឱ្យត្រជាក់រយៈពេល 5 នាទី។ ដាក់ទឹកជ្រលក់ចូលក្នុងម៉ាស៊ីនលាយនិងលាយបញ្ចូលគ្នារហូតដល់រលោង។ ដាក់ទឹកជ្រលក់ត្រលប់ទៅក្នុងរន្ធ, បន្ថែម capers និងរក្សាកំដៅ។

ញ៉ាំសាច់គោត្រីធូណាជាមួយនឹងប្រេងអូលីវនិងទឹកក្រូច។

គ្របដណ្តប់និងទុកឱ្យអង្គុយរយៈពេល 30 នាទី។ កំដៅប្រលាក់មុនពេលអ្នកក្តៅ។ សាច់គោរដូវកាលជាមួយអំបិលបន្តិចនិងម្រេចខ្មៅ។ ដាក់សាច់គោត្រីធូណានៅលើថ្នាក់ដុតក្រអូបហើយចម្អិនប្រហែល 4 ទៅ 5 នាទីក្នុងមួយចំហៀងឬរហូតដល់ធ្វើរួច។ សាច់គោត្រីធូណាត្រូវបានធ្វើរួចហើយសាច់គឺស្រអាប់នៅចំកណ្តាល។ កុំចំអិនត្រីធូណា។ បម្រើជាមួយទឹកជ្រលក់ម្រេចដាក់ខ្ទេចខ្ទះនៅលើកំពូល។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	609
ជាតិខ្លាញ់សរុប	38 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	7 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	23 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	103 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	610 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	4 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	2 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	62 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )