អត្ថប្រយោជន៍នៃសុខភាពរបស់ Buttermilk

buttermilk Homestyle គឺជារាវ sour បន្តិចដែលត្រូវបានទុកនៅលើបន្ទាប់ពីទឹកដោះទាំងមូលត្រូវបាន churned ទៅជា butter ។ Buttermilk មានជាតិខ្លាញ់តិចជាងទឹកដោះគោធម្មតាព្រោះជាតិខ្លាញ់ត្រូវបានយកចេញដើម្បីធ្វើឱ្យប៊ឺ។ មានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនចំពោះសុខភាពដែលអាចត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹង ការចម្អិនជាមួយ buttermilk ដូចជាជំនួយការរំលាយអាហារនិងគុណសម្បត្តិសុខភាពសក្តានុពលដទៃទៀតដែលទាក់ទងទៅនឹងសមាសធាតុវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែរបស់វា។

ហេតុការណ៍អាហារូបត្ថម្ភ

ទឹកដោះគោ 1 ពែងមានកាឡូរី 99 កាឡូរីនិងខ្លាញ់ 2,2 ក្រាមចំណែកទឹកដោះទាំងមូលមាន 157 កាឡូរីនិងខ្លាញ់ 8,9 ក្រាម។ សូមអានស្លាកយីហោដែលមានជាតិខ្លាញ់ buttermilk ខ្ពស់ជាងខ្លាញ់ដទៃទៀត។

Buttermilk គឺខ្ពស់ប៉ូតាស្យូម, វីតាមីន B12, កាល់ស្យូមនិង riboflavin ក៏ដូចជាប្រភពដ៏ល្អនៃផូស្វ័រ។ Buttermilk អាចជា ស្រស់កកនិងលក់នៅក្នុងសំណុំបែបបទម្សៅ ។

អត្ថប្រយោជន៍នៃការរំលាយអាហារ

អ្នកដែលមានបញ្ហារំលាយអាហារតែងតែត្រូវបានគេណែនាំឱ្យផឹកទឹក buttermilk ជាជាងទឹកដោះគោព្រោះវាលឿនជាងមុននិងងាយរំលាយ។ Buttermilk មានអាស៊ីដ lactic ច្រើនជាងទឹកដោះគោ skim ។

Buttermilk បានធ្វើនៅផ្ទះគឺជាប្រភពសំបូរនៃ probiotics ។ ដូចទឹកដោះគោយ៉ាអួឬទឹកដោះគោ buttermilk ដែលមានវប្បធម៌សកម្មអាចជួយបង្កើតបាក់តេរីដែលមានសុខភាពល្អនៅក្នុងក្រពះដែលអាចត្រូវបានបាត់បង់ដោយសារការប្រើថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច។ បាក់តេរីដែលមានសុខភាពល្អទាំងនេះជួយបង្កើនការរំលាយអាហារជួយផ្តល់អាហារបំប៉ននិងប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងបញ្ហារំលាយអាហារពីជំងឺរលាកសន្លាក់រហូតដល់ជំងឺ Crohn ។

អ្នកដែលទទួលរងពីការរំលាយអាហារឬចាល់ច្រើនអាចរកឃើញថាភាពសម្បូរបែបនៃ buttermilk ជួយសម្រាលបំពង់អាហារដែលរលាកបំពង់អាហារ។

ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការលក្ខណៈសម្បត្តិសុខភាពរំលាយអាហារសូមពិនិត្យមើលថា buttermilk របស់អ្នកមានវប្បធម៌ផ្ទាល់។ Buttermilk ដែលត្រូវបានផិតក្បត់នឹងបានសម្លាប់បាក់តេរីនិងវប្បធម៌បន្ទាប់ពីវាបានផលិតអាស៊ីត tangy ។

ការកើនឡើងឆ្អឹងនិងជំងឺពុកឆ្អឹង

អត្ថប្រយោជន៍ដ៏ធំបំផុតរបស់ buttermilk គឺជាតិកាល់ស្យូមរបស់វា។ អ្នកត្រូវការជាតិកាល់ស្យូម 1.000 មីលីក្រាមរាល់ថ្ងៃហើយ buttermilk ជាតិខ្លាញ់ទាបនីមួយៗផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវ 284 មីល្លីក្រាមដែលគ្រាន់តែច្រើនជាងមួយភាគបួននៃគោលដៅរបស់អ្នក។ ការទទួលជាតិកាល់ស្យូមច្រើនក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកអាចជួយពន្យារពេលការបាត់បង់ឆ្អឹងនៅពេលអ្នកចាស់អាចជួយដល់ការលូតលាស់ឆ្អឹងថ្មីនិងអាចទប់ស្កាត់ជំងឺពុកឆ្អឹង។ កាល់ស្យូមក៏ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរដើម្បីគាំទ្រដល់ការទាក់ទងនឹងកោសិកានិងការធ្លាក់ចុះសាច់ដុំ។

Detox រាងកាយរបស់អ្នក

ប្រសិនបើអ្នកបន្ថែម buttermilk ទៅនឹងចំណីអាហាររបស់អ្នកនោះអ្នកនឹងបង្កើនការទទួលទានវីតាមីន B-2 ឬ riboflavin ។ Riboflavin ធ្វើឱ្យអង់ហ្ស៊ីមនៅក្នុងកោសិការបស់អ្នកដែលជួយជំរុញផលិតកម្មថាមពល។ Riboflavin ក៏គាំទ្រមុខងារថ្លើមដែលជាដំណើរការដ៏សំខាន់សម្រាប់បំបាត់ជាតិពុលរបស់អ្នក។ Riboflavin ជួយរាងកាយរបស់អ្នកផលិតអាស៊ីតអ៊ុយរិចដែលជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏រឹងមាំ។ មួយពែង buttermilk មាន 377 មីក្រូក្រាមនៃ riboflavin ដែលជាជិតមួយភាគបីនៃតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃរបស់រាងកាយអ្នក។

ប្រូតេអ៊ីន - បានខ្ចប់

ប្រូតេអ៊ីនមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសសម្រាប់ឆ្អឹងសាច់ដុំនិងសុខភាពស្បែក។ មួយពែងនៃ buttermilk មានប្រូតេអ៊ីន 8,1 ក្រាមដែលមានប្រហែលនឹងទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់តិចមួយពែង។

រាប់កាឡូរី

សម្រាប់អ្នកមើលការញ៉ាំជាតិខ្លាញ់ឬជាតិខ្លាញ់អ្នកអាចព្យាយាមដាក់ពីរស្លាបព្រានៃ buttermilk នៅលើដំឡូងដុតនំរបស់អ្នកឬនៅក្នុង ដំឡូង mashed ជាការ ជំនួស សម្រាប់ Cream sour ឬប៊ឺមួយ។

អ្នកនឹងទទួលបានទាំងរសជាតិប៊ឺរីនិងសាច់ក្រូចឆ្មារបន្តិចបន្តួចជាមួយនឹងប្រភាគនៃកាឡូរី។ អ្នកក៏អាចធ្វើការជំនួសក្រែមជំនួសដោយប្រើម្សៅ buttermilk ។