ដើម្បីបន្ថែមរសជាតិបន្ថែមទៀតចំពោះម្ហូបឈីស្សាន់នេះសូមកុំស្រោបដោយម្រាមដៃជាមួយគ្រាប់ល្ងមុនពេលបម្រើ។ ដើម្បីបម្រើរៀបចំកម្រងផ្កានៅលើចានរាងសំប៉ែត។ ដាក់សាច់មាន់នៅលើកំពូល។ បន្ថែមបំពង់ស៊ីឈួនបើប្រើ។ ចាក់ទឹកជ្រលក់លើ។ តុបតែងជាមួយច្រូត carrot និង scallion shredded ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- សាច់មាន់ 1 ផោន (1/2 សាច់មាន់តូចឬសុដន់មាន់ 1 ផោនឆ្អឹង)
- 1 ត្រសក់
- អំបិលតាមការចាំបាច់ដើម្បីត្រសក់អំបិលបើសិនជាចង់បាន (នេះជាជម្រើស)
- 1 carrot មធ្យម
- 1/2 - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ដុតស៊ីឈួន peppercorn, ស្រេចចិត្ត
- ម្សៅគ្រាប់ល្ហុង 2 ស្លាបព្រា (អាចជំនួសប៊័រសណ្តែកដី)
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ 3 ស្លាបព្រា
- បើអាចធ្វើបាន 1 ស្លាបព្រាជាមួយទឹកខ្មះក្រហមឬខ្មៅ
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេប្រេងគ្រាប់ល្ង
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្ករ
- 1 - 2 ស្លាបព្រា
- ប្រេងម្ទេសក្តៅ ឬស្លាបព្រា 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 ស្លាបព្រាកំប៉ុង
- 1 ស្លាបព្រាបព្រៃខ្ទឹមបារាំង (ខ្ទឹមបារាំងគំនិតនិទាឃរដូវ) តែផ្នែកពណ៌សប៉ុណ្ណោះ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
នៅចង្ក្រានធំសូមយកទឹកគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីគ្របដណ្តប់សាច់មាន់ឱ្យឆ្អិន។ បន្ថែមសាច់មាន់និងចម្អិននៅក្នុងទឹករំពុះរយៈពេល 20 នាទីរហូតទាល់តែសាច់មាន់ពណ៌សនិងចម្អិន។ យកសាច់មាន់ចេញពីចានហើយទុកវាត្រជាក់។
2. កាត់សាច់គោនិងកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតតូចៗដែលនៅជិតទំហំនិងកម្រាស់នៃគន្លឺះតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។
3. លាបត្រសក់ហើយកាត់ចូលទៅក្នុងល្បាយដើម្បីផ្គូផ្គងសាច់មាន់។
(ចំណាំ: បើសិនជាប្រើអំបិលកូនងងុយសូមធ្វើយ៉ាងហោចណាស់ 30 នាទីមុនពេល។ អ្នកនឹងទទួលបានការណែនាំសម្រាប់ការលាយត្រសក់នៅក្នុងរូបមន្តសាឡាត់ Cucumber នេះ) ។ លាបថ្នាំកំប៉ុងនិងកាត់ចូលទៅក្នុងឆ្នូតត្រចៀក។
នៅក្នុងចានតូចមួយលាយជាមួយគ្នានូវម្សៅគ្រាប់ល្ងឬប៊ឺសណ្តែកទឹកស៊ីអ៊ីវទឹកអង្ករអង្ករប្រេងគ្រាប់ល្ហុងស្ករនិង ប្រេងឆីក្តៅ ។