ពណ៌ក្រហមសនិងពណ៌ខៀវគឺជាមុខម្ហូបដ៏មានឱជារសងាយស្រួលក្នុងពិធីបុណ្យឆមាសទី 4 ។ រសជាតិទាំងនេះមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់គណបក្សថ្ងៃបុណ្យឯករាជ្យ។ កាត់ពួកវាចូលក្នុងរូបរាងដែលមានភាពសប្បាយរីករាយជាមួយនឹងអ្នកកាប់ខូឃីដើម្បីធ្វើឱ្យពួកគេមានបុណ្យកាន់តែច្រើន!
រូបមន្តនេះចំណាយពេលមួយរយៈពីព្រោះមានកំដៅនៅចន្លោះរវាងស្រទាប់គ្នាប៉ុន្តែភាគច្រើននៃពេលវេលាគឺអសកម្មពេលវេលា "សម្រាក" - ពេលវេលាផ្ទះបាយពិតប្រាកដមានតិចតួចណាស់! ដើម្បីពន្លឿនដំណើរការអ្នកអាចរៀបចំគ្រឿងផ្សំសម្រាប់ស្រទាប់ផ្សេងទៀតខណៈដែលស្ករគ្រាប់ត្រជាក់នៅក្នុងទូទឹកកក។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- សម្រាប់ស្រទាប់ពណ៌ខៀវ:
- 1/3 ទឹកពែង (ត្រជាក់)
- 3 អ៊ីងកញ្ចប់ខៀវ Jell-o (កុំប្រើស្ករសដោយឥតគិតថ្លៃ!)
- 1 ស្រោមសំបុត្រដែលគ្មានជាតិជីល្លិន (1/4-oz)
- សម្រាប់ស្រទាប់ពណ៌ស:
- 2 ស្លាបព្រាមិនមានរសជាតិ gelatin (ពីស្រោមសំបៅប្រហែល 2.5)
- 1/3 ទឹកពែង (ត្រជាក់)
- 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេផ្អែមទឹកដោះគោ condensed
- 1/3 ស្ករពែង
- ស្រេចចិត្ត: 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេចំរាញ់ពីដូង
- សម្រាប់ស្រទាប់ក្រហម:
- 1/3 ទឹកពែង (ត្រជាក់)
- 3 អ៊ីងក្រហម Jell-o (1 កញ្ចប់កុំប្រើស្ករឥតគិតថ្លៃ!)
- 1 ស្រោមសំបុត្រដែលគ្មានជាតិជីល្លិន (1/4-oz)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- តម្រង់ជ័រ 8x8 អុិនឈ៍ជាមួយក្រដាសពិលនិងបាញ់ព្រីម ៗ ជាមួយនឹងការចម្អិនចម្អិនអាហារ។
- ផ្សំគ្រឿងផ្សំសម្រាប់ស្រទាប់ក្រមលាបពណ៌ខៀវនៅក្នុងចានមធ្យមមួយ។ បុកវាជាមួយគ្នារួចទុកវាឱ្យអង្គុយនៅសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់ 10 នាទីដើម្បីឱ្យ gelatin ស្រូបយកទឹកនិងធ្វើឱ្យព្រិល។
- ដាក់កំប៉ុងដាក់កំប៉ុងអស់រយៈពេល 30 វិនាទីបន្ទាប់មកលិចបានល្អ។ ដាក់ Microwave រយៈពេល 30 វិនាទីទៀតហើយកូរ។ សិនបើស្ករបានរំលាយហើយលាយលាយលាយហើយល្អលាយរួចចាក់វាចូលក្នុងដលរៀបចំ។ ប្រសិនបើមិនត្រូវប្រើមីក្រូវ៉េសម្រាប់រយៈពេលពី 10 ទៅ 15 វិនាទីទៀតរហូតទាល់តែស្ករនិងហ្គេល្លីនទាំងអស់ត្រូវរំលាយចូលទៅក្នុងទឹក។ ធ្វើឱ្យត្រជាក់ក្ដាលដាក់ជ័រលាមកសម្រាប់រយៈពេល 20 នាទី។
- ដើម្បីធ្វើឱ្យស្រទាប់ពណ៌សបញ្ចូលគ្នានូវ gelatin ជាមួយ 3 ស្លាបព្រានៃទឹកត្រជាក់នៅក្នុងចានតូចមួយនិង whisk ពួកវារួមគ្នា។ អនុញ្ញាតឱ្យពួកគេអង្គុយនិងធ្វើឱ្យព្រិល 5 នាទី។
- ផ្សំទឹកដែលនៅសល់ 3 tbsp, ទឹកដោះគោ condensed ផ្អែមនិងស្ករនៅក្នុង saucepan តូចមួយ។ កំដៅល្បាយ, stirring ម្តងម្កាល, រហូតដល់ស្កររលាយហើយវាមកដល់ simmer មួយ។
- បន្ថែម gelatin និង whisk រហូតដល់ gelatin រំលាយ។ យកចេញពីកំដៅនិងបន្ថែមចំរាញ់យកដូង, ប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើវា។ រសជាតិនៃជេឡាទីនផ្សេងទៀតនឹងគ្របដណ្តប់ដូងតិចតួចដូច្នេះវាជាជម្រើស - ប៉ុន្តែអ្នកអាចប្រើវាបានប្រសិនបើគំនិតនៃស្រទាប់ពណ៌សរសជាតិមិនមានចំណាប់អារម្មណ៍ចំពោះអ្នក។ ចាក់ខ្ទះពណ៌លឿងនៅលើខ្ទះពណ៌ខៀវនៅក្នុងខ្ទះហើយត្រងវាទុក 20 នាទីទៀតដើម្បីកំណត់។
- រៀបចំក្រែមលាបក្រេមលាបពណ៌ដូចវិធីដែលអ្នកបានរៀបចំខៀវហើយចាក់វាលើស្រទាប់ពណ៌ស។ ធ្វើឱ្យត្រជាក់ម្តងទៀតក្នុងរយៈពេល 20 នាទីម្តង។
- នៅពេលដែលត្រូវបានកំណត់សូមយកក្រាឡាទីនចេញពីបន្ទះដោយប្រើក្រដាសដែលជាចំណុចទាញ។ កាត់ចូលទៅក្នុងរន្ធតូចៗឬប្រើខ cutie ខុកឃីដើម្បីកាត់បន្ថយរូបរាងពីហ្គីមមី។
- រក្សាទុកពណ៌ក្រហមសនិងខៀវនៅក្នុងកុងតឺន័រខ្យល់នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។