ជក់បារីហ៊ែតចូវសូជាមួយនំផ្អែម

ផ្សែងបារី Hoodock Smoked Haddock Chowder មានមូលដ្ឋាននៅលើម្ហូបស្កុតលែនដ៏ល្បីល្បាញរបស់ Cullen Skink ជាស៊ុបដ៏ទាក់ទាញនិងជាប្រពៃណីដែលត្រូវបានផលិតជាមួយនឹងនំហ្វាន់ (ផ្សាំងចៀន) ដំឡូងនិងខ្ទឹមបារាំង។

ផ្សែង Hoodock Smoked Haddock នេះត្រូវបានចងក្រងដោយភាពល្អនិងជួយដល់ពោតផ្អែម។ សណ្តែកសៀងត្រូវបានពោរពេញដោយម្សៅនិងក្រែមជំនួសឱ្យ ដំឡូងបារាំង ដែលត្រូវបានប្រើជាប្រពៃណី។

ស៊ុបក៏បានបន្ថែមបន្លែ, ខ្លា, ការ៉ុត, ស្ពៃខ្មៅនិងពោតផ្អែម, ធ្វើឱ្យវាមានភាពកក់ក្តៅ, មានសុខភាពល្អនិងបំពេញ។ ដូច្នេះបំពេញវាអាចជាអាហារនៅក្នុងខ្លួនវា។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• ទឹកដោះគោ 20 fl oz (600 មីលីលីត្រ)
• ½ពែង (តូចមួយ) parsley ស្លឹកផ្ទះល្វែង
• ស្លឹកឆ្លង 1
• 12 មីលីក្រាម (350 ក្រាម) នំ fillet (មិនជក់បារី)
• butter 2 អុិនឈ៍ (55 ក្រាម)
• ខ្ទឹមបារាំងមធ្យម (កាត់ល្អ)
• 1 leek (ជម្រះ, ពណ៌បៃតងកំពូលបានយកចេញនិងពណ៌សវិចិត្រ)
• carrot កន្លះ (peeled, sliced ​​និងកាត់ចូលទៅក្នុងគ្រាប់ឡុកឡាក់តូច)
• ម្សៅដែលមានគោលបំណង 2 គ្រាប់
• 1 ពែងស្លឹក spinach របស់ទារក (កាត់ចោលយ៉ាងល្អ)
• ¾ពែង (150 ក្រាម) ពោតផ្អែម (លុបចោល)
• ¾ពែង (175 មីលីលីត្រ) រឹងឬក្រែមទ្វេរដង
• សញ្ញានៃអំបិលនិងម្រេចដីស្រស់

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

បម្រើសេវាកម្ម 4

• ចាក់ទឹកដោះគោចូលក្នុងដបធំ។ យកស្លឹកពី parsley និងបន្ថែម stalks ទៅទឹកដោះនេះ។ វិចិត្រខ្ចប់ស្លឹកហើយរក្សាទៅម្ខាង។ បន្ថែមស្លឹកបៃតងនិងក្តាប់ទៅនឹងទឹកដោះគោ។
• នាំយកទឹកដោះគោឱ្យឆ្អិនទន់ភ្លន់ហើយចម្អិនរយៈពេល 3 នាទី។ យកខ្ទះពីកំដៅហើយទុកវាឱ្យអស់រយៈពេល 5 នាទី។
• ការប្រើស្លាបព្រារាវត្រូវទម្លាក់ពងក្រពើចេញពីទឹកដោះគោហើយដាក់វាទៅម្ខាង។ ប៉ះពាល់រាវតាមរយៈសឺវល្អ ៗ ហើយទុកស្រា។

• ចម្អិនប៊ឺក្នុងចង្ក្រានមួយទៀតបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមសក្រឡុកនិងចំអិនឱ្យថ្នម ៗ ប្រហែល 5 នាទីឬរហូតទាល់តែបន្លែទាំងអស់ទន់ទន់កុំប្រុងប្រយ័ត្ន។
• បន្ថែមម្សៅទៅសាច់ទឹកហើយកូរឱ្យបានល្អិតល្អន់។ ចំអិន, stirring បន្តសម្រាប់ 2 នាទី។
• បន្ថែមស្រាទៅបន្លែនិងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ បន្តកូររហូតទាល់តែទឹកជ្រលក់គឺជាក្រាស់និងរឹងមាំ។
• ចាក់ទឹកចានដែលមានជាតិជក់ចូលទៅក្នុងកំណាត់សាច់ដែលយកចិត្តទុកដាក់ដើម្បីយកឆ្អឹងណាដែលអ្នកអាចរកបាន។ បន្ថែមពងចាក់, ខ្ទឹមនិងស្ករផ្អែមទៅស៊ុប។
• បន្ថែមក្រែមនិងស្លឹកប៉េងប៉ោះបន្លែទៅស៊ុបហើយយកចិត្តទុកដាក់មិនត្រូវបំបែកត្រីច្រើនពេកនាំយកទៅញ៉ាំសុីម៉ិនទន់ភ្លន់និងចំអិន 5 នាទីបន្ថែមទៀត។
• រសជាតិស៊ុបនិងបន្ថែមអំបិលនិងម្រេចតាមតម្រូវការ។ បម្រើ

ស្រេចចិត្ត:
លាយជាមួយ parsley chopped បន្ថែមទៀតឬម្រេចបន្ថែមតិចតួចឬបន្ថែមពងមាន់ទន់នៅលើកំពូលសម្រាប់ស៊ុបបំពេញបន្ថែមទៀត។ ស៊ុបនេះត្រូវបានបំពេញដូច្នេះវានឹងធ្វើឱ្យអាហាររបស់ខ្លួនវាដូច្នេះអាចត្រូវបានបម្រើយ៉ាងងាយស្រួលជាការពិតណាស់មេក៏ដូចជាការចាប់ផ្តើមមួយ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	584
ជាតិខ្លាញ់សរុប	37 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	21 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	11 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	152 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	735 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	37 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	5 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	28 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )