ទឹកជ្រលក់ម៉ឹនដើម

ទោះបីជាទឹកជ្រលក់មីនត្រូវបានបម្រើដើមដំបូងជាមួយសាច់ចៀមដើម្បីកាត់សាច់ដោះគោក៏ដោយការផ្គូផ្គងនេះជាប់គាំងហើយអ្នកទាំងពីរបានរួមគ្នាតាំងពីពេលនោះមក។ វាពិតជាប្រពៃណីរបស់អង់គ្លេសហើយការបម្រើសាច់ចៀមដោយគ្មានទឹកជ្រលក់ពណ៌បៃតងអមជាមួយប្រទេសអង់គ្លេសត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាការវាយលុកនិងការទះកំផ្លៀងនៅចំពោះមុខនៃប្រពៃណី។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយការចម្អិនទឹកដោះគោត្រូវបានជំនួសកន្លែងទឹកដោះគោដែលផលិតដោយខ្លួនឯង។ ជាការប្រសើរណាស់, វាគឺជាពេលវេលាដើម្បីផ្តល់ឱ្យឡើងថា mint Jelly អាក្រក់និងទៅជាមួយវត្ថុពិតប្រាកដ។ ទឹកជ្រលក់ម៉ាក់ដោយខ្លួនឯងគឺមានភាពសាមញ្ញណាស់ក្នុងការធ្វើជាមួយគ្រឿងផ្សំតែមួយគត់ - ទឹកដោះគោស្រស់និងទឹកខ្មេះស្រស់។ វាជាកត្តាចាំបាច់ជាមួយ កូនចៀម អាំងប៉ុន្តែវាក៏ល្អសម្រាប់សាច់ផ្សេងទៀតដែរ។

រូបមន្តនេះបានលេចឡើង ជាភាសាអង់គ្លេសដែលធ្វើម្ហូបល្អបំផុត (សៀវភៅ Villard Books) ដោយ Caroline Conran ហើយត្រូវបានបោះពុម្ពឡើងវិញដោយមានការអនុញ្ញាត។ វាមិនមែនជាទឹកត្រីទឹកត្រីទេ។ រសជាតិប្រហែលជាមិនមានភាពខ្លាំងក្លានោះទេប៉ុន្តែវាល្អណាស់។ ក្នុងនាមជាជម្រើសមួយអ្នកអាចប្រើ ទឹក lemon ជំនួសឱ្យទឹកខ្មះហើយអ្នកក៏អាចបន្ថែម ប្រេងអូលីវ តិចតួចសម្រាប់វាយនភាពក្រែម។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 3 ដុំធំ ៗ នៃស្លឹកអំបិល (គ្រាប់ដែលត្រូវបានយកចេញពីមុន)
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្ករ
• 1/4 ពែងស្រាក្រឡុក

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. លាងសមាតនិងអ្រងួនស្លឹកម្ជុលរួចលាងសមារៈជាមួយស្ករនិងកាប់ស្លឹកឱ្យល្អ។
2. ផ្ទេរអំបិលជាមួយស្ករទៅចាន។ នៅក្នុងចង្ក្រានតូចមួយកំដៅ ទឹកខ្មេះ នៅលើកំដៅទាបហើយចាក់វានៅលើអំបិល។
3. ល្វីងនិងបន្ថែមជាតិស្ករបន្ថែមទៀតប្រសិនបើអ្នកគិតថាទឹកជ្រលក់គឺស្រួចផងដែរ។ បម្រើក្តៅឬត្រជាក់ជាមួយសាច់ ចៀម ឆ័ត្រឬសាច់ផ្សេងទៀត។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	17
ជាតិខ្លាញ់សរុប	0 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	0 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	0 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	0 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	26 ម។ ក
កាបូអ៊ីដ្រាត	4 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	0 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	0 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )