ការណែនាំក្នុងការទិញនិងប្រើប្រាស់សាឡាត់
គ្មានអ្វីប្រៀបធៀបជាមួយបន្លែបៃតងស្រស់ៗពិតប្រាកដ។ ប្រសិនបើអ្នកគិតថាអ្នកមិនអាចប្រាប់ពីភាពខុសគ្នារវាងសាឡាត់មុនលាងសម្អាតដែលរក្សាទុកដោយការផ្ទុះឧស្ម័ននិងក្បាលសាឡាត់ដែលទើបរើសមកពី ទីផ្សារកសិករ ព្យាយាមប្រៀបធៀបដោយចំហៀង។ ភាពរីករាយនៃសាឡាត់ស្រស់ពិតប្រាកដគឺជាគុណសម្បត្តិរសជាតិដ៏អស្ចារ្យបំផុតក្នុងការបរិភោគនៅក្នុងស្រុក។
01 នៃ 05
អ្វីដែលសាឡាត់ដើម្បីទិញ
ក្រហមស្លឹកសាឡាត់។ Molly Watson អ្នកអាចស្វែងយល់អំពីពូជជាក់លាក់ជាមួយនឹង ការណែនាំអំពីពូជសាឡាត់ ប៉ុន្តែសូមចាំថាសាឡាត់ដ៏ល្អបំផុតគឺជាការ៉ុតទាំងមូលឬកាត់ដែលត្រូវបានគេប្រមូលនិងលក់ដូចជា - ជាមួយនឹងដំណើរការតិចតួចបំផុត។
ប្រសិនបើអ្នកត្រូវបានល្បួងដោយពាក្យបណ្តឹង "លាងសម្អាត" ឬ "បីដងលាង" នៅលើសាឡាត់ដែលត្រូវបានគេដឹងថាការធ្វើតេស្តក្នុងឆ្នាំ 2005 នៅមីនីសូតាដែលមានគ្រាប់ពូជសាឡាត់ជាមួយបាក់តេរីតិចតួចគឺជាស្លឹកធម្មតាដែលមិនបានលាងសំអាតក្បាលសាឡាត់។ សាឡាត់ក្រដាសត្រូវបានគេលាងចេញជាញឹកញាប់នៅក្នុងការលាងក្លរនិងគ្រប់គ្រងដោយមនុស្សជាច្រើនមុនពេលត្រូវបានផ្សាភ្ជាប់។ ការធ្វើតេស្តឆ្នាំ 2010 នេះដោយក្រុមហ៊ុន Consumer Reports បានរកឃើញថាកម្រិតនៃបាក់តេរីនៅក្នុង "លាងសម្អាតមុន" និង "លាងសម្អាតបីដង" ត្រូវបានលាបសាឡាត់ដែលយើងភាគច្រើនចង់ជៀសវាង។
02 នៃ 05
ពេលដែលត្រូវទិញសាឡាត់
កូនតូចលីតូស។ រូបភាព Kodiak Greenwood / Getty សាឡាត់ជាទូទៅគឺជាដំណាំអាកាសធាតុត្រជាក់ដែលរមួលនិងប្រែទៅជូរចត់នៅពេលប្រឈមនឹងកំដៅខ្លាំង។ យើងធ្លាប់បានញ៉ាំសាឡាត់ពេញមួយឆ្នាំព្រោះវាអាចត្រូវបានដាំដុះនៅកន្លែងណាមួយពេញមួយឆ្នាំប៉ុន្តែការប្រមូលផលក្នុងស្រុកគឺតាមរដូវ។ រកមើលសាឡាត់គ្រប់ជុំពេញមួយឆ្នាំនៅតំបន់ដែលមានអាកាសធាតុក្តៅបំផុតនៅនិទាឃរដូវនិងធ្លាក់នៅតំបន់ក្តៅហើយនៅនិទាឃរដូវនៅរដូវក្តៅនៅអាកាសធាតុត្រជាក់។ Tougher, chicory ជូរចត់ pleasantly មាននៅក្នុងការដួលរលំនិងដើមរដូវរងារ។ សូមមើលមគ្គុទ្ទេសក៍ប្រចាំតំបន់ក្នុងតំបន់របស់អ្នកសម្រាប់ព័ត៌មានជាក់លាក់។
03 នៃ 05
អ្វីដែលត្រូវរកមើល
ក្រូចឆ្មារតិចតួច។ រូបថត© Molly Watson អ្នកចង់ឱ្យសាឡាត់ត្រូវបានជ្រើសរើសថ្មីៗនេះតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ រកមើលស្អាត, ស្រស់ដែលមើលទៅចុងបញ្ចប់។ អ្នកមិនចង់បានអ្វីដែលមើលទៅដូចជាច្រែះស្ងួតហួតហែងរឺខ្សោយទេ។ ស្លឹកក្រឡេកដែលមើលទៅក្រាស់ក៏ល្អដែរ។ ប៉ុន្ដែសូមចាំថាចំនុចខ្លះឬរន្ធដែលមានជាទូទៅជាពិសេសនៅលើដំណាំដុះឡើងដោយគ្មានការបាញ់។ សួរអ្នកដាំប្រសិនបើអ្នកមានសំណួរអំពីរបៀបសាឡាត់មើល។
04 នៃ 05
វិធីរក្សាសាឡាត់
ស្ងួតសាឡាត់។ Molly Watson ឱ្យបានឆាប់តាមដែលអាចធ្វើទៅបានបន្ទាប់ពីអ្នកនាំយកសាឡាត់មកផ្ទះវិញយ៉ាងហ្មត់ចត់ ស្អាតនិងស្ងួត វា។ រមៀលស្លឹកនៅក្នុងកន្សែងក្រដាសជាច្រើនឬកន្សែងផ្ទះបាយស្អាតដាក់ក្នុងថង់ប្លាស្ទិចហើយរក្សាទុកនៅក្នុងទឹកកករបស់អ្នករហូតដល់ 1 សប្តាហ៍។ សាឡាត់ដែលរក្សាទុកនៅក្នុងវិធីនេះគឺមានភាពច្បាស់លាស់និងមិនជ្រាបទឹកព្រោះវាត្រូវបានរក្សាជាតិសំណើមដោយកន្សែងដែលមានសំណើមបន្តិចប៉ុន្តែជាធម្មតាស្ងួតដោយកន្សែងដែលមានសំណើមលើស។
05 នៃ 05
វិធីប្រើសាឡាត់
Salad បៃតងដុះ។ រូបថត©អាមេរិចរូបភាព Inc / Getty រូបភាព អាយុប៉ុន្មានឆ្នាំមុនសាឡាត់តែងតែឆ្អិន - ជាចម្បងទៅក្នុងស៊ុប។ ពិតណាស់ "សាឡាត់" គឺមានន័យស្រដៀងទៅនឹង "សាឡាត់" ហើយភាគច្រើននៃសាឡាត់ដែលដាំដុះនិងលក់ត្រូវបានគេស៊ីឆៅដាក់នៅសាឡាត់ឬជាគ្រែនៃសាឡាត់មួយទៀត។
សម្លេងសាមញ្ញគ្រប់គ្រាន់ហើយមែនទេ? ជាការប្រសើរណាស់ប្រហែលជា។ មានសិល្បះមួយដើម្បី បង្កើតសាឡាត់ដ៏អស្ចារ្យមួយ : ប្រើបៃតងស្រស់ៗធ្វើសំលៀកបំពាក់ល្អ ៗ បោះវាឱ្យស្រាល ៗ តែយ៉ាងហ្មត់ចត់។