01 នៃ 05
ជ្រើសពណ៌បៃតងស្រស់
Salad បៃតងដុះ។ រូបថត©អាមេរិចរូបភាព Inc / Getty រូបភាព ការលាបពណ៌បៃតងដ៏ល្អឥតខ្ចោះដែលមានតុល្យភាព, ពេញចិត្តនិងស្លៀកពាក់ល្អគឺជាសញ្ញានៃអ្នកចម្អិនអាហារដ៏អស្ចារ្យ។ វាបង្ហាញថានៅពេលដែលសាឡាត់ត្រូវបានគេមើលរំលងឬចាត់ទុកថាជាផ្នែកមួយ។ ប៉ុន្តែសាឡាត់ដែលផលិតបានយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ ដោយមានបៃតងស្រស់ និងការស្លៀកពាក់ដោយខ្លួនឯងអាចបង្កើតជាអាហារ។ យកមួយភ្លែតដើម្បីរៀនពីគោលការណ៍នៃសាឡាត់ដ៏ល្អហើយយកចានចម្រុះពណ៌បៃតងបន្ទាប់របស់អ្នកទៅរកភាពល្អឥតខ្ចោះ។
ចាប់ផ្តើមជាមួយសាឡាត់ស្រស់កាត់សម្រាប់ salads ពណ៌បៃតងដ៏ល្អបំផុត។ រកមើលពូជតាមលំដាប់លំដោយ: មេតាទន់ ៗ នៅនិទាឃរដូវដើមឆ្នាំទឹកជ្រលក់ទឹកជ្រលក់កំដៅនៅរដូវក្ដៅទឹកដោះគោនិងស្លឹកអូក - ស្លឹកដរាបណាវាមិនក្តៅពេកនិងកន្ត្រាក់នៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ រៀនបន្ថែមទៀតអំពីសាឡាត់ជាទូទៅនិងពូជសាឡាត់:
ចាប់តាំងពីសាឡាត់បោះមួយដែលមាននិន្នាការជាចម្បងពណ៌បៃតង, ស្រស់និងរសជាតិរបស់ពួកគេគឺសំខាន់បំផុត។ ត្រូវប្រាកដថាភ្លក្សរសជាតិសាឡាត់ឬបន្លែផ្សេងៗទៀតមុនពេលដំណើរការ - គ្មានអ្វីបំផ្លាញសាឡាត់ឱ្យលឿនជាងបៃតងដែលជូរចត់ឬទ្រីនីក។
02 នៃ 05
លាងសមាតបៃតង
ស្ងួតសាឡាត់។ Molly Watson លាងសមាតនិងស្ងួតសាឡាត់របស់អ្នកឱ្យបានឆាប់នៅពេលដែលអ្នកយកវាទៅផ្ទះវិញ (វានឹងរក្សាបានយូរ): លាងសាឡាត់ទុកនៅក្នុងអាងទឹកត្រជាក់ដ៏ធំមួយ (វានឹងរាលដាលឡើងប្រសិនបើវាហាក់ដូចជាមានភាពធុញទ្រាន់បន្តិចពីឡានជិះ) លើកពួកវាចេញពីទឹកបង្វិលស្ងួតនៅក្នុង កែវសាឡាត់ ឬស្ងួតនៅលើស្រទាប់កន្សែងក្រដាសជាច្រើនឬកន្សែងផ្ទះបាយស្អាត។ ប្រសិនបើអ្នកមិនប្រើវាភ្លាមទេរមៀលស្លឹកសាឡាត់ទុកក្នុងកន្សែងក្រដាសឬកន្សែងផ្ទះបាយស្អាតដាក់ក្នុងថង់ប្លាស្ទិកហើយទុកក្នុងទឹកក្តៅរបស់អ្នកឬ "បន្លែ" រហូតដល់ 1 សប្ដាហ៍ ។ វិធីសាស្រ្តផ្ទុកនេះរក្សាស្លឹកដែលមានជាតិទឹកប៉ុន្តែមិនសើមរក្សាទុកវាឱ្យល្អក់កករ។
សូមមើល មគ្គុទេសក៍ជំហានដោយជំហានដើម្បីសម្អាតសាឡាត់ សម្រាប់រូបភាពនិងសេចក្តីណែនាំលម្អិតបន្ថែមទៀត។
03 នៃ 05
ដាក់ស្លៀកពាក់ក្នុងចាន
ការស្លៀកពាក់សាឡាដក្នុងចានរាងសាឡាដ។ Molly Watson បន្ថែមស្លាបព្រា 2 ស្លាបព្រាសម្រាប់រាល់ពែង 4 ស្លាបព្រាបៃតងស្អាតនិងស្ងួតនៅក្នុងចានស្ងួតស្អាតដែលហាក់ដូចជាធំពេក។
ការស្លៀកពាក់សាឡាត់ដបអាចមានភាពងាយស្រួលប៉ុន្តែការ ស្លៀកពាក់ធ្វើដោយដៃ ចំណាយពេលប៉ុន្មាននាទីដើម្បីបង្កើតហើយអ្នកដឹងច្បាស់អំពីអ្វីដែលនៅក្នុងនោះ។ ល្អបំផុតទាំងអស់ពួកគេភ្លក់រសជាតិឆ្ងាញ់។ នៅពេលដែលអ្នកទទួលបានគោលការណ៍ទូទៅចុះក្រោមប្រហែល 3 ផ្នែកប្រេងទៅទឹកអាស៊ីដ 1 ភាគ (ដូចជា ទឹក lemon ឬទឹកខ្មេះ) - អ្នកអាចលេងជាមួយការប្រែប្រួលរហូតដល់សត្វគោត្រឡប់មកផ្ទះវិញ។ អំបិលនិងផ្អែមទៅចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់អ្នក; ប្រើ mustard (ស្ងួតឬរៀបចំ) ក្រែមឬស៊ុតដើម្បីក្រាស់និង "ចង" ការស្លៀកពាក់ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត។ លាយជាមួយឈីសប្រើប្រេងណាត់បន្ថែមគ្រឿងផ្សំក្រអូប: លទ្ធភាពគឺគ្មានទីបញ្ចប់។ ខាងក្រោមនេះគឺជាវិធីមួយចំនួនដែលអាចជួយអ្នកបានចាប់ផ្តើម:
សូមមើលបន្ថែមនៅ របៀបធ្វើការស្លៀកពាក់សាឡាដ និងទទួលបានរូបមន្តនៅ Homemade Salad Dressings ។
04 នៃ 05
ចឹកដោយយកចិត្តទុកដាក់
Tossing Salad បៃតង។ Molly Watson បន្ថែមបៃតងទៅចាន។ បាទ, នៅលើកំពូលនៃការស្លៀកពាក់នេះ។ បន្ទាប់មកប្រើចង្កាស្លាបព្រាសាឡាត់ឬដៃរបស់អ្នកដើម្បីលាបសាប៊ូ។
លាងសម្អាតដៃរបស់អ្នកសិនបើអ្នកជ្រើសរើសជម្រើសនោះជាក់ស្តែង។ បន្ទាប់មកសង្កត់ម្រាមដៃរបស់អ្នកឱ្យឆ្ងាយពីគ្នាតាមដែលអាចធ្វើទៅបានហើយរត់វាចុះក្រោមផ្នែកខាងចុងនៃចានទៅបាតដែលលើកឡើងនាំយកពណ៌បៃតងដែលប៉ះនឹងសំលៀកបំពាក់នៅផ្នែកខាងក្រោមនៃចានដើម្បីឡើងលើ។
05 នៃ 05
បម្រើភ្លាមៗ
Salad Tossed ។ Molly Watson សាឡាត់ឆក់គឺល្អបំផុតបន្ទាប់ពីត្រូវបានបោះចោលដូច្នេះត្រូវបម្រើវាភ្លាមៗ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើឱ្យពួកគេឆ្ពោះទៅមុខធ្វើឱ្យស្លៀកពាក់បន្ថែមពណ៌បៃតងនិងគ្របដណ្តប់ពណ៌បៃតងជាមួយកន្សែងក្រដាសទទេសើមមុនពេលដាក់នៅក្នុងទូរទឹកកក។ Salads រក្សាវិធីនេះនឹងរក្សាសម្រាប់ពីរបីម៉ោងបន្ទាប់មកបោះនៅពេលដែលអ្នកត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីបម្រើ។
ចំណាំចុងក្រោយ: រក្សាវាសាមញ្ញ។ សាឡាត់ច្រើនជាងមួយត្រូវបានបំផ្លាញដោយគ្រឿងផ្សំច្រើនពេក។ សាឡាត់ពណ៌បៃតងលាយល្អឥតខ្ចោះគឺគ្រាន់តែថា: បៃតងបោះ។ ប្រើពណ៌បៃតងស្រស់ការស្លៀកពាក់តាមផ្ទះនិងសំអាងការមួយឬពីរដូចជាម្ទេសខ្ទឹមបារាំងបន្តិចបន្តួចពុះបន្លែចៀនឬកេះឬប្រហែលជាគ្រាប់តូចៗមួយចំនួនឬឈីសដែលបាក់បែកប្រសិនបើអ្នកត្រូវតែ។ ប៉ុន្តែបញ្ឈប់នៅទីនោះ។