ថ្នាំ Savory Herb និង Bacon Yeast Rolls

ផ្សិតដុសធ្មុសនិងឱសថទាំងនេះគឺជាការរួមផ្សំនៃក្លិនស្អុយនិងឱសថដែលល្អឥតខ្ចោះដើម្បីធ្វើឱ្យរមៀលអាហារពេលល្ងាចឬរូបរាងនិងដុតនំជានំប៊ុងសាំង។ ពួកវាឆ្ងាញ់ណាស់។

ដុតនំបុ័ងនិងឱបសម្រាប់អាហារថ្ងៃសម្រាកឬអាហារពេលល្ងាចថ្ងៃអាទិត្យឬដាក់វាចូលក្នុងប៊ុនសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ឬអាហារពេលល្ងាចសាំងវិច។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• ស្រោមសំបនស្ងួតសកម្ម 1 ស្រោមសំបុត្រ (2 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ)
• 1/4 ទឹកក្តៅពែង (ប្រហែល 110 ហ្វីត)
• ទឹកដោះគោ 1 ពែង (សីតុណ្ហាភាពបន្ទប់)
• 1/4 ស្ករ granulated ពែង
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
• ម្សៅខ្ទឹមស 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល celery
• 4 ស្លាបព្រា butter ប៊ឺសូកូឡា
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្លឹកស្ងួត
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្ងួតហួតហែង rosemary ក្រៀមក្រំ
• ពងធំ 1
• 3 1/2 ពែង
• ម្សៅគោលបំណុលទាំងអស់ 16 អោន (បូកបន្ថែមទៀតសម្រាប់ការចំអិន)
• ស្លាបព្រា 1 ស្លាបព្រា (សម្រាប់ចាន)
• 6 ទៅ 8 ច្រូតកំប៉ុង (ចម្អិន, ស្រអាប់, រង្គោះរង្គើ (ប្រហែល 1/3 ពែងក្រៀមក្រំ))
• 1 ស៊ុត (និង 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេទឹកសម្រាប់
• លាងស៊ុត )

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. នៅក្នុងពែងឬចានតូចមួយរំលាយ yeast ក្នុង 1/4 ពែងនៃទឹកក្តៅ; កំណត់ឡែក។
2. នៅក្នុងចានលាយដ៏ធំមួយផ្សំទឹកដោះគោស្ករអំបិលម្សៅខ្ទឹមសអំបិលស្ពៃប៊ឺតប៊ឺតម្ទេសក្រហមម្រេចស៊ុតនិង 2 ពែងនៃម្សៅ។ បន្ថែមល្បាយផ្សិត។ វាយរហូតទាល់តែរលោងដោយប្រើរអិលឬឧបករណ៍ភ្ជាប់នៃឧបករណ៍លាយ។ កូរនៅក្នុងម្សៅដែលនៅសេសសល់និងកំប៉ិកកំប៉ុស។
3. ផ្ទេរ dough ទៅលើផ្ទៃម្សៅនិង knead សម្រាប់ 8 ទៅ 10 នាទីរហូតដល់ dough គឺរលូននិងយឺត។ ឬប្រើឧបករណ៍លាយកៅអីជាមួយនឹងឧបករណ៍ភ្ជាប់អង្ករ។

1. ប៊័រជាចានធំមួយ។ ប្រមូលផ្តុំ dough kneaded ទៅក្នុងបាល់មួយនិងកន្លែងនៅក្នុងចាននេះ។ បត់ដើម្បីឱ្យគ្រប់ជ្រលក់ជាមួយប៊ឺ។
2. គ្របដបចានគោមដោយការរុំប្លាស្ទិចនិងទុកឱ្យម្សៅឡើងកំដៅក្នុងកន្លែងហៀរទឹកសម្រាប់រយៈពេលប្រហែល 1 ម៉ោងកន្លះឬរហូតដល់ចំនួនទ្វេដង។
3. Punch ចុះ dough និងកាត់វាចូលទៅក្នុង 24 បំណែកឯកសណ្ឋាន។ ខ្នាតផ្ទះបាយគឺជាមធ្យោបាយដ៏ល្អមួយដើម្បីរក្សាឱ្យពួកគេមានទំហំធំ។ បង្រួមបំណែកឱ្យរលោងដោយបាល់ទន់ ៗ ។ រៀបចំនៅក្នុង Pan ដុតនំលាបខ្លាញ់។ គ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងកន្សែងផ្ទះបាយទម្ងន់ស្រាលនិងអនុញ្ញាតឱ្យរមៀលកើនឡើងប្រហែល 45 នាទីទៅ 1 ម៉ោងឬរហូតដល់ស្ទើរតែទ្វេដងនៅក្នុងភាគច្រើន។
4. ខាញ់ស្រាល ៗ មួយចានដុតនំទំហំ 13x9x2 អ៊ីញ។ កំដៅ oven ទៅ 400 ° F.
5. នៅក្នុងពែងមួយខ្ទាស់ស៊ុតនិង 1 ស្លាបព្រានៃទឹករួមគ្នាដើម្បីធ្វើឱ្យលាងស៊ុត។ ស្រាល ៗ លាងប្រឡាក់លាយស៊ុតខ្លះៗលើរមៀលនីមួយៗមុនពេលដុត។
6. ដុតនំសម្រាប់ការវិលជុំប្រហែល 15 ទៅ 20 នាទីឬរហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោត។ រមៀលគួរចុះឈ្មោះប្រហែល 185 F ទៅ 190 F នៅពេលធ្វើរួច។

គន្លឹះអ្នកជំនាញ

• ប្រសិនបើអ្នកជាធម្មតា fry bacon របស់អ្នកព្យាយាមដុតនំវាជំនួសវិញ។ មានភាពរញ៉េរញ៉ៃតិចតួចហើយអ្នកមិនមានអ្វីត្រូវធ្វើទេតែរង់ចាំកម្មវិធីកំណត់ម៉ោងឡចំហាយ។
• តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដុតនំ Bacon

អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ

• 8 នំបុ័ងដែលមិនមាន - អស្ចារ្យ

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	133
ជាតិខ្លាញ់សរុប	7 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	3 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	3 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	54 ម។ ក
សូដ្យូម	469 ម។ ក
កាបូអ៊ីដ្រាត	15 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	1 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	4 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )