Brine សម្រាប់សាច់មាន់និងទួរគី

ការដុតសាច់មាន់ទួរគីនិងបសុបក្សីដទៃទៀតគឺជាមធ្យោបាយដ៏ល្អដើម្បីបន្ថែមរសជាតិនិងជាតិសំណើមទៅក្នុងសាច់មុនពេលចម្អិនវា។ រូបមន្តធ្វើពីទឹកដោះគោងាយស្រួលនេះអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការ រលាកសាច់ដុំ តួកគីទាំងមូលសាច់មាន់ទាំងមូលឬទួរគីទាំងមូល។

នៅក្នុងសំណុំបែបបទដែលសាមញ្ញបំផុតរបស់វាគឺជាជាតិសូដ្យូមក្នុងទឹក។ ជាទូទៅសម្រាប់សាច់មាន់ទំពាំងបាយជូរនិងបសុបក្សីផ្សេងទៀតយើងបានបន្ថែមស្ករនិងគ្រឿងទេសសាមញ្ញមួយចំនួន។

នៅពេលអ្នកបន្ថែមបសុបក្សីរបស់អ្នកទៅនឹងដំណោះស្រាយអំបិលរាវគួរតែមានភាពត្រជាក់។ សីតុណភាពសីតុណ្ហាភាពក្នុងបន្ទប់អាចជា គ្រោះថ្នាក់សុវត្ថិភាពម្ហូបអាហារ ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1 ហ្គាឡុន
• 1 ពែងអំបិលឃឺសឺ
• ស្ករត្នោត 1/2 ពែង
• 1 tablespoon peppercorns ខ្មៅ (ទាំងមូល)
• 1 ស្លាបព្រា
• allspice (ទាំងមូល)
• 8 ពែងទឹកកក

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ផ្សំទឹកអំបិលស្ករម្ទេសនិងស្ពៃសូលុយស្យុង។ កូរឱ្យរំលាយអំបិលនិងស្ករ។
2. នាំយកទៅរំពុះមួយបន្ទាប់មកយកចេញពីកំដៅ។ ឱ្យទឹកអំបិលត្រជាក់ទាំងស្រុង។
3. បន្ថែមទឹកកកហើយបន្ទាប់មកជ្រមុជទឹកដោះគោសុដន់ឬវត្ថុណាដែលអ្នកកំពុងច្រោះ។ បើចាំបាច់ចាំបាច់ត្រូវថ្លឹងថ្លែង។
4. ផ្ទេរទៅទូទឹកកករយៈពេល 8 ម៉ោងឬយប់។
5. នៅពេលដែលអ្នកត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេចដើម្បីយកនំបុ័ងដោះសុដន់របស់ប្រទេសទួរគីហើយលាងជម្រះវាយ៉ាងហ្មត់ចត់។ អ្នកអាចចាក់ចេញនូវដំណោះស្រាយអំបិលនៅចំណុចនេះ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	451
ជាតិខ្លាញ់សរុប	1 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	0 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	0 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	0 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	113,215 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	117 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	3 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	1 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )