ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការរូបមន្តសម្រាប់នំប៉័ងជ្រូកសាច់ជ្រូកហ៊ានមួយនេះគឺជាជម្រើសដ៏ល្អមួយ។ វាត្រូវបានលីទៅជាល្អឥតខ្ចោះនិងបានបម្រើជាមួយទឹកជ្រលក់ nectar apricot tangy មួយ។ នេះធ្វើឱ្យមានអាហារដ៏អស្ចារ្យជាមួយដំឡូងបារាំងនិងបន្លែចំហៀងឬសាឡាត់ឬបម្រើជាមួយដំឡូងជ្វានិងបៃតង។
សូមមើលផងដែរ
សាច់ជ្រូកអាំងសាច់ជ្រូកលាយជាមួយបន្លែ
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ឆ្អឹងសាច់ជ្រូក 1 នៅក្នុងសាច់ជ្រូកមានប្រហែល 4 ទៅ 5 ផោន
- អំបិលនិងម្រេច
- 2 ពែង nectar apricot
- ស្ករពណ៌ត្នោតខ្ចី 2/3 ពែងខ្ចប់យ៉ាងរឹងមាំ
- cornstarch 2 ស្លាបព្រា
- 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្ងួត
- 1 1/2 ស្លាបព្រាខ្ទឹមស
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- កំដៅ oven ទៅ 325 F (165 C / ឧស្ម័ន 3) ។
- ស៊ុតបាល់បញ្ចូលជាតិខ្លាញ់នៅលើសាច់ជ្រូកដែលមានរូបរាងពេជ្រ។ ជូតអំបិលនិងម្រេចលើផ្ទៃសាច់។ ដាក់សាច់ឆ្អឹងដែលមានជាតិខ្លាញ់ឡើងលើរនាំងនៅក្នុងខ្ទះសាច់អាំង។ បញ្ចូលទ្រម៉ូម៉េតេសាច់ទៅជាផ្នែកមួយក្រាស់នៃសាច់ធ្វើឱ្យប្រាកដថាវាមិនប៉ះពាល់ជាតិខ្លាញ់ឬឆ្អឹង។ ទទួលទាន 1 ម៉ោងនិង 45 នាទី។
- នៅក្នុង saucepan បញ្ចូលគ្នានូវ nectar apricot, ជាតិស្ករត្នោត, cornstarch, mustard និង vinegar; ចំអិននៅលើកំដៅមធ្យម, stirring ជានិច្ច, រហូតដល់ល្បាយគឺ thickened និង bubbly ។ កក់ល្បាយ apricot 1/2 ពែងសម្រាប់ទឹកជ្រលក់នេះ។ នំបុ័ង baste ជាមួយល្បាយ glaze apricot ដែលនៅសល់។
- ចម្អិនសាច់ជ្រូកសម្រាប់រយៈពេល 30 នាទីបន្ថែមឬរហូតដល់ទ្រនិចកំដៅសាច់ឈាមចុះឈ្មោះ 160 °។ យកសាច់ជ្រូកទៅចានរាងសំប៉ែតដោយទុកទឹកជ្រោះ 3 ស្លាបព្រា។ រក្សាកំដៅក្នុងអាំងនៅពេលអ្នករៀបចំទឹកត្រី។
- ផ្សំល្បាយ apricot បម្រុងទុកនិងតំណក់ទឹកនៅក្នុង saucepan មធ្យមមួយ; កូរឱ្យល្អ។ ចំអិននៅលើកំដៅមធ្យម, stirring ជានិច្ច, រហូតដល់ទឹកជ្រលក់មកដល់រំពុះពេញលេញ។ បម្រើការដុតនំជាមួយទឹកជ្រលក់។
បម្រើ 6 ទៅ 8 ។
អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ
ជ្រលងជ្រូកសាច់ជ្រៅជាមួយទឹកជ្រលក់ផ្សិត Madeira
សាច់ជ្រូកឆ្ងាយសាច់ជ្រូកជាមួយជក់ម្ទេស
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 455 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 20 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 8 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 9 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 120 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 143 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 25 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 42 ក្រាម |