សាច់ជ្រូកអាំងសាច់ជ្រូកលាយជាមួយបន្លែ

នំបុ័ងឆ្អឹងសាច់ជ្រូកនេះគឺជានំដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ពិធីបុណ្យថ្ងៃបុណ្យឬអាហារពេលល្ងាចថ្ងៃអាទិត្យ។ សូមអ្នកលក់របស់អ្នកកាត់ឆ្អឹងជំនីរដោយឆ្អឹងជំនីរជាច្រើនដូចជាអ្នកត្រូវការសម្រាប់គ្រួសារឬភ្ញៀវរបស់អ្នក។ ហើយសុំអ្នកលក់ ឆ្អឹង អោយ ជនជាតិបារាំងនូវឆ្អឹង សាច់ជ្រូកដោយបន្សល់ទុកឆ្អឹងរបស់ឆ្អឹង។

សាច់ជ្រូកឆ្អឹងសាច់ជ្រូកទឹកដោះគោត្រូវបានគេជូតជាមួយល្បាយគ្រឿងទេសនិងត្រូវបានលីទៅរកភាពល្អឥតខ្ចោះនៅលើគ្រែនៃបន្លែក្រអូប។ បម្រើឆ្អិនសាច់ជ្រូកដែលឆ្ងាញ់នេះជាមួយដំឡូង mashed និង salad ឬបន្លែនៅលើចំហៀង។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• ជ្រូកសាច់ជ្រូក 1 ជ្រុងឆ្អឹងឆ្អឹងប្រហែល 6 ទៅ 8 ឆ្អឹងឆ្អឹងត្រូវបានយកចេញ
• 2 carrots មធ្យម, chopped
• 1 គំនិតមធ្យម, ត្រីមាស, sliced
• 2 ឆ្អឹងជំនី celery, chopped
• 2 ខ្ទឹមសខ្ទឹមសក់ខ្ទឹម
• 2 ស្លាបព្រាប្រេងអូលីវ, បែងចែក
• paprika 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេលាបម្រេចខ្មៅ
• អំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ម្សៅខ្ទឹមស 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ម្សៅគំនិតស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ coriander ដី
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេច cayenne

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. កំដៅលយទៅ 450 F.
2. កាត់បន្ថយសាច់ជ្រូកនៃជាតិខ្លាញ់លើសបើសិនជាចង់បាន។
3. នៅក្នុងឡែនហូលដ៏ធំមួយឬខ្ទះសាច់អាំងដ៏ធំលាយសាច់គោខ្ទឹមបារាំងនិង celery ក្នុង 1 ស្លាបព្រានៃប្រេងអូលីវប្រហែល 4 នាទី។ បន្ថែមខ្ទឹមសហើយលោតប្រហែល 1 នាទីទៀត។
4. ដាក់សាច់ជ្រូកដែលមានជាតិខ្លាញ់ឡើងនៅលើបន្លែ។ ជូតជាមួយប្រេងអូលីវដែលនៅសល់។
5. ផ្សំផៃភីរម្រេចអំបិលម្សៅខ្ទឹមសម្ស៉ៅខ្ទឹមនិងចាន។ ជូតទាំងអស់លើសាច់ជ្រូក។

1. ចម្អិននៅ 450 អំបិលក្នុងរយៈពេល 10 នាទីបន្ទាប់មកត្រែងរហូតដល់ 325 អង្សាសេហើយបន្តដុតរហូតដល់សាច់ចុះឈ្មោះយ៉ាងហោចណាស់ 145 អ។ ប។ * លើទែម៉ូម៉ែត្រចំណីអាហារដែលបានបញ្ចូលនៅក្នុងផ្នែកក្រាស់បំផុតដែលមិនប៉ះពាល់ឆ្អឹងឬខ្លាញ់។ នេះនឹងចំណាយប្រហែល 1 ម៉ោងឬច្រើនជាងនេះអាស្រ័យលើទំហំនៃនំ។
2. តំរូវអោយដាក់នំប៉័ងរលុងឱ្យរលុងហើយទុកវាឱ្យស្ងួតអស់រយៈពេល 10 នាទីមុនពេលឆ្លាក់។

* នេះបើយោងតាមក្រសួងកសិកម្មអាមេរិកសីតុណ្ហាភាពសុវត្ថិភាពអប្បបរមាសម្រាប់សាច់ជ្រូកគឺ 145 ស្រី។

តារាងសីតុណ្ហភាពសាច់និងបសុបក្សី

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	301
ជាតិខ្លាញ់សរុប	13 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	4 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	7 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	85 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	382 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	10 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	2 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	34 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )