ខាត់ណាផា្កស្ព
ខាត់ណាផា្កស្ពគឺជាបន្លែដែលខ្ញុំចូលចិត្តបំផុតសម្រាប់បម្រើដល់ក្មេងៗព្រោះវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដូចជាដំឡូងបារាំងធញ្ញជាតិប៉ុន្តែផ្កាខាត់ណាផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវវីតាមីន C និងជាតិសរសៃ។អ្នកអាចសន្សំសំចៃពេលវេលាជាមួយនឹងរូបមន្តនេះដោយការទិញផ្លេផ្លៀរផ្កាខាត់ណាផា្សងនៅក្នុងផ្នែកផលិតនៃផ្សារទំនើបរបស់អ្នក។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ក្បាលខាត់ណាផា្កស្ពធំ 1 (ឬផ្កាខាត់ណាផ្ការីក 10 អង្សារ)
- 2 ផោន Yukon ដំឡូងមាស, peeled និង diced ចូលទៅក្នុងបំណែក 1 អ៊ីញ
- ខ្ទឹមស 3 ខ្ទឹម, ខ្ទឹមស (ឬខ្ទឹមស 2 ស្ល។
- 1 Tbsp ។ ប៊ឺ
- 1/4 ពែងទឹកដោះទាំងមូល
- 1/4 ឈីសឈីដាកាត់ចោល
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ដាក់ផ្កាខាត់ណាផា្កស្ពនិងដំឡូងដលក្នុងកវដលធំ។ គ្របដណ្តប់ដោយទឹកចំនួនពីរអ៊ីញ (ទឹកគួរតែឡើងដល់ 2 អ៊ីងនៅលើកំពូលនៃបន្លែនៅក្នុងសក្តានុពលនេះ) ។
- នាំយកទៅរំពុះនិងចម្អិន 10 ទៅ 15 នាទីរហូតដល់បន្លែគឺដេញថ្លៃនៅពេលត្រូវបានទម្លុះដោយសមមួយ។
- បង្ហូរនៅក្នុង colander មួយ។
- ត្រលប់ទៅបន្លែវិញ។ បន្ថែមគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់។ ជីកជាមួយ masher ដំឡូងមួយរហូតទាល់តែល្បាយឈានដល់ភាពស្ថិតស្ថេរដែលចង់បាន។
បំរើក្តៅ។
ស្រឡាញ់ខាត់ណាផា្កស្ព? សូមសាកល្បងនូវរូបមន្តដ៏អស្ចារ្យផ្សេងទៀតដូចជាផ្កាខាត់ណាខៀវផ្កាក្រូចឆ្មារនិងស្លឹកត្រីជាមួយរសជាតិហឹរផ្កាខាត់ណាផ្ការីកនិងស៊ុនឈូកស៊ុបខាត់ណាផា្កស្ពនិងរសជាតិខាត់ណាផ្ការីកជាមួយពពួកអូលីវហៀរលីងសនិងខាត់ណាផា្កលរាលដាលជាមួយស្លឹកខាត់ណាសេះនិងផ្កាខាត់ណាស គ្រាប់និងម្រេចបៃតង។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 246 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 6 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 4 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 2 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 16 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 130 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 41 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 6 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 10 ក្រាម |