ប្រើសណ្តែកខ្មៅនិង TVP (ប្រូតេអ៊ីនបន្លែវាយនភ័ណ្ឌ) ដើម្បីធ្វើឱ្យប៊ឺហ្គឺបួស។ ទិញសណ្តែកសក់ខ្មៅនៅផ្នែកចំណីអាហារកំប៉ុងនៃហាងលក់អាហារសុខភាពក្នុងស្រុករបស់អ្នក។
រូបមន្តនិងរូបថតរបស់ក្រុមប្រឹក្សាអាហារសណ្តែកសៀង
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 3/4 ទំពាំងបាយជូរបន្លែពែងឬទឹក 3/4 បូកបូកគុយទាវចំនួន 1 ខ្ទិះខ្ទេច
- 1 ពែង
- TVP
- សណ្តែកសៀងខ្មៅឆ្អិនឬកំប៉ុង 1/4 ពែងបែងចែក
- 1/4 ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង
- ម្សៅ 3 ស្លាបព្រា
- 1/2 ស្លាបព្រាម្សៅអាហារ
- កញ្ចប់ 1 (1 1/4 អោន) ល្បាយតុក្កតាតាក់ស៊ី
- 2 ពង
- 2 ទៅ 3 ស្លាបព្រាសណ្តែកប្រេង
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- នៅកន្លែងដាក់ទឹកត្រីមធ្យមនាំយកទំពាំងបាយជូរបន្លែឬទឹកនិងគូបប៊ុនរ៉ូលទៅរំពុះ។ បន្ថែម TVP ហើយទុកឱ្យ 3 នាទី។
- នៅក្នុងចានមធ្យមមួយ mash ពាក់កណ្តាលសណ្តែកជាមួយ fork មួយ។
- បន្ថែមសណ្តែកដែលនៅសល់ខ្ទឹមបារាំងម្សៅម្សៅនិងលាយ។ បន្ថែមពងនិងលាយឱ្យបានល្អ។
- បង្កើតជា 4 បន្ទះ។
- នៅក្នុងឆ្អិនដ៏ធំមួយប្រេងកំដៅលើកំដៅមធ្យម។ បន្ថែមស្លាបព្រានិងចំអិនរហូតទាល់តែពុះនិងមានពណ៌ត្នោតនៅម្ខាងមួយប្រហែល 3 ទៅ 4 នាទី។ បង្វែរផ្នែកខាងទី 2 និងទី 2 ។
- បម្រើប៊ឺហ្គឺសណ្តែកខ្មៅសខ្មៅរបស់អ្នកជាមួយនឹងនំប៊ឺហ្គ័រដែលអ្នកចូលចិត្ត។